Di recente, le condizioni meteorologiche sono state caratterizzate da ondate di calore complesse e imprevedibili, con il rischio di impatti negativi sull'allevamento del bestiame. Per ridurre al minimo le perdite, gli allevatori devono aggiornare quotidianamente le previsioni meteorologiche e adottare proattivamente misure per proteggere il bestiame dal caldo.
È necessario aumentare la quantità di foraggio verde per il bestiame durante la stagione calda (agricoltori della comune di Yen Dong, distretto di Yen Mo, si prendono cura del loro gregge di capre).
Le persone prendono l'iniziativa.
Il pollame è un gruppo di animali da allevamento facilmente influenzabile dal caldo; pertanto, gli allevatori della provincia di Ninh Binh hanno ridotto proattivamente la densità di allevamento e pulito i loro capannoni. Inoltre, migliorano regolarmente la lettiera biologica a base di lolla di riso per decomporre il letame di pollo, deodorare, mantenere l'igiene nei capannoni, creare un ambiente pulito e ben ventilato e somministrare tutte le vaccinazioni. Integrano anche proattivamente la dieta con vitamina C ed elettroliti per aiutare i polli a rinfrescarsi e aumentare la loro resistenza alle malattie.
Con una lunga esperienza nell'allevamento di polli, il signor Tran Van Tu, del comune di Thanh Lac, distretto di Nho Quan, ha raccontato: "Non appena è cambiato il tempo, prima di ripopolare il pollaio, la mia famiglia ha rinforzato il pollaio, ricostruito il tetto con materiali resistenti al calore come paglia, polistirolo e teloni...; ha utilizzato teli di rete nera per ombreggiare e installato un sistema di nebulizzazione dell'acqua sul tetto. Allo stesso tempo, abbiamo investito in più ventilatori per far circolare aria fresca in tutto il pollaio; abbiamo abbassato lo strato di lettiera (1-2 cm) per ridurre il calore e la densità di allevamento; e abbiamo investito in un generatore di riserva in caso di interruzione di corrente."
Nelle giornate estremamente calde, devo coprire le cisterne e i tubi dell'acqua per evitare che diventi troppo calda per le galline; in particolare, sospendo la somministrazione del mangime dalle 9:00 alle 18:00 e, durante questo periodo, per evitare che le galline muoiano di fame, preparo una miscela di glucosio ed elettroliti con vitamine K e C per aiutarle a prevenire l'ipoglicemia e a combattere efficacemente il caldo.
Sebbene non siano sensibili quanto i polli, gli animali da allevamento come maiali, bufali e capre spesso soffrono di affaticamento, stress e perdita di peso durante la stagione calda. La famiglia della signora Pham Thi Huong Lan (frazione di Tay Phu, comune di Khanh Thien, distretto di Yen Khanh) alleva quasi 20 scrofe e maiali da macello. Grazie alla guida del governo e dei veterinari, durante i caldi mesi estivi, la sua famiglia intensifica l'igiene e la disinfezione delle stalle e delle attrezzature agricole, assicurandosi che non si accumulino letame o acqua nei canali di scolo per limitare la proliferazione di mosche, zanzare e pidocchi. Effettuano inoltre regolarmente disinfezione e sterilizzazione. In aggiunta, forniscono cure extra, cibo e acqua puliti e lavano regolarmente i maiali per abbassare la temperatura corporea e mantenere l'igiene, prevenendo malattie della pelle e garantendo una crescita sana. La signora Huong ha spiegato: "Il prezzo della carne di maiale destinata al commercio è attualmente elevato, tra i 68.000 e i 70.000 VND al chilo. Ogni maiale vale dai 6 ai 7 milioni di VND, quindi la famiglia deve prestare ancora più attenzione alla sua protezione."
Promuovere la diffusione della conoscenza.
Secondo il Centro Nazionale di Previsioni Idro-Meteorologiche, quest'anno è probabile che si verifichino ondate di calore intense con maggiore frequenza rispetto agli anni precedenti. Nelle regioni settentrionali e centrali, le ondate di calore si concentreranno da maggio a luglio. Questa condizione sfavorevole riduce le difese immunitarie degli animali, con il rischio di morte per colpo di calore o spossatezza da calore, causando perdite economiche agli allevatori.
Al fine di tutelare la salute del bestiame, creare condizioni favorevoli allo sviluppo del settore zootecnico provinciale e realizzare il piano 2024, le agenzie specializzate e le autorità locali hanno intensificato la diffusione di informazioni, la propaganda e l'orientamento alla popolazione sull'applicazione di misure per prevenire e controllare i colpi di calore e le malattie che si manifestano frequentemente in estate in ciascun tipo di bestiame; sulle misure e tecniche per il trattamento dei colpi di calore e dell'esaurimento da calore nel bestiame e nel pollame, e per garantire la sicurezza sanitaria del bestiame.
Il compagno Trieu Van Giang, responsabile del Dipartimento di Allevamento e Gestione Tecnologica del Sottodipartimento Provinciale di Allevamento e Veterinaria, ha consigliato: In questo periodo, gli allevatori devono monitorare e aggiornare regolarmente le previsioni meteorologiche sui media centrali e locali per pianificare in modo proattivo la cura e la protezione del loro bestiame. Le seguenti misure devono essere attuate in modo efficace e completo: Per quanto riguarda le stalle, devono essere asciutte, pulite e ben ventilate. Coprire i tetti con foglie di palma, paglia o piante rampicanti per proteggere dal calore diretto. Nelle giornate calde e soleggiate, spruzzare acqua sui tetti, nebulizzare le stalle e fornire un numero sufficiente di ventilatori elettrici per rinfrescare le stalle e prevenire l'aumento dell'umidità.
Per quanto riguarda la densità di allevamento, per il pollame si raccomandano densità moderate: pulcini da covata: 50-60 capi/m², polli da 0,5-1 kg: 20-30 capi/m², polli da 2-3 kg: 7-10 capi/m². Se fa troppo caldo, possono essere liberati in giardino o intorno al pollaio. Per le galline ovaiole, evitare l'eccessivo ingrassamento riducendo l'apporto energetico nella loro dieta, integrando con verdure a foglia verde e somministrando loro mangimi di alta qualità. Per i suini: la densità di allevamento per le scrofe è di 3-4 m²/suino, e per i suini da ingrasso è di 2 m²/suino.
Per quanto riguarda la cura e l'alimentazione, aumentare l'apporto di mangimi ricchi di proteine e ridurre l'amido e i grassi nella dieta. Durante i periodi prolungati di caldo, prestare attenzione a suddividere il mangime in più pasti, somministrandolo al mattino presto, nel tardo pomeriggio e alla sera, limitando l'alimentazione a mezzogiorno e aumentando la quantità di foraggio verde. Fornire acqua fresca e pulita in quantità sufficiente, integrata con elettroliti e vitamine, in particolare vitamina C, per il bestiame e il pollame, al fine di aumentare le difese immunitarie e favorire il raffreddamento.
Per la gestione del bestiame, durante la stagione calda, bufali, mucche e suini dovrebbero essere lavati 2-3 volte al giorno per abbassare la temperatura corporea e prevenire malattie della pelle. Nelle giornate calde, tra le 12:00 e le 16:00, bufali e mucche non dovrebbero pascolare e dovrebbero riposare. È necessario intensificare l'igiene e la disinfezione delle stalle e delle attrezzature agricole, e si dovrebbero effettuare periodicamente trattamenti disinfettanti per controllare zecche, acari, mosche, zanzare e altri insetti portatori di malattie durante l'estate.
Monitorare attentamente le condizioni del bestiame, individuare tempestivamente gli animali malati o infetti per isolarli, curarli e gestirli in modo appropriato, soprattutto per quanto riguarda le malattie gastrointestinali, respiratorie e infettive. Somministrare tutti i vaccini necessari per prevenire le malattie nel bestiame e nel pollame.
Secondo le informazioni del Dipartimento dell'Allevamento e della Medicina Veterinaria, la provincia conta attualmente circa 286.180 suini (un aumento del 2,4% rispetto allo stesso periodo del 2023); oltre 48.300 bufali e bovini (un aumento dello 0,3%); 24.600 capre (un aumento dell'1,8%); e 6,49 milioni di capi di pollame (un aumento del 2,9%).
Al 17 giugno 2024, i distretti e le città hanno sostanzialmente completato la vaccinazione del bestiame e del pollame per la stagione primaverile-estiva. Nello specifico, 2.099.553 animali sono stati vaccinati contro l'influenza aviaria (raggiungendo il 95,6% del piano); 30.684 animali sono stati vaccinati contro la dermatite nodulare contagiosa (malattia nodulare contagiosa) nei bufali e nei bovini (raggiungendo l'88,7% del piano); 675 animali sono stati vaccinati contro l'afta epizootica; e 48.494 animali sono stati vaccinati contro la rabbia nei cani e nei gatti (raggiungendo il 91,5% del piano). Attualmente, la situazione sanitaria tra il bestiame e il pollame è sostanzialmente sotto controllo.
Testo e foto: Nguyen Luu
Fonte: https://baoninhbinh.org.vn/tang-cuong-bao-ve-dan-vat-nuoi-mua-nang-nong/d2024063010424235.htm







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