Doppio vantaggio dalla consociazione colturale
Secondo il Dipartimento dell'Agricoltura e dell'Ambiente, a Dak Nong si contano attualmente 143.000 ettari coltivati a caffè, di cui circa 60.000 ettari sono consociati con altre piante.
La consociazione colturale offre numerosi vantaggi, aiutando gli agricoltori a ridurre i costi di produzione e favorendo al contempo una migliore crescita e sviluppo delle piante di caffè, consentendo loro di adattarsi efficacemente alle mutevoli condizioni meteorologiche.
La piantagione di caffè, coltivata in consociazione con alberi da frutto e appartenente al signor Do Van Binh nella comune di Quang Phu, distretto di Krong No (provincia di Dak Nong), sta prosperando durante la stagione secca.
La famiglia del signor Do Van Binh, residente nella comune di Quang Phu, distretto di Krong No (provincia di Dak Nong), possiede oltre 5 ettari di terreno destinati alla produzione. Oltre al caffè, il signor Binh coltiva in consociazione numerose piante di valore economico , tra cui: 600 alberi di durian, oltre 600 alberi di avocado (varietà 034) e altri alberi da frutto come mango, sapodilla e guava…
Per rendere la cura del modello di policoltura comoda e semplice, ha applicato procedure tecniche avanzate come: un sistema di irrigazione automatico; ha irrigato maggiormente le piante che necessitavano di più acqua e ha utilizzato un sistema di irrigazione a goccia per quelle che ne avevano bisogno di meno.
Per ridurre al minimo i costi di investimento, il signor Binh utilizza letame e vari tipi di biofertilizzanti per fertilizzare le piante, migliorando la fertilità del suolo e fornendo nutrienti per una crescita più sana delle piante.
Secondo il signor Binh, nella scorsa stagione del raccolto la sua famiglia ha raccolto oltre 15 tonnellate di durian, oltre 20 tonnellate di avocado e oltre 50 tonnellate di caffè fresco, con un reddito totale di quasi 2 miliardi di VND.
La coltivazione di durian e avocado nelle piantagioni di caffè ha permesso agli abitanti della comune di Nam Dong, nel distretto di Cu Jut (provincia di Dak Nong), di raddoppiare i propri profitti.
"La consociazione di avocado e peperoni nelle piantagioni di caffè presenta numerosi vantaggi. Gli alberi di avocado beneficiano del fertilizzante applicato alle piante di caffè e peperoni, favorendone la crescita. In particolare, gli alberi di avocado forniscono ombra, protezione dal vento e trattengono l'umidità, riducendo il fabbisogno idrico per l'irrigazione delle piante di caffè durante la stagione secca rispetto alla coltivazione in monocoltura", ha affermato il signor Do Van Binh.
Nel frattempo, la famiglia del signor Dieu Suot, residente nella comune di Dak Ngo, distretto di Tuy Duc, possiede 2 ettari di terreno coltivati a caffè. Negli ultimi anni, il signor Suot ha interrato nella sua piantagione di caffè circa 1.000 alberi di anacardi innestati e oltre 100 alberi di macadamia.
Il signor Dieu Suot ha dichiarato: "Negli ultimi anni, gli alberi di anacardi e macadamia hanno portato un reddito significativo agli abitanti della zona. Pertanto, quando il comune ha promosso la piantumazione e il rimboschimento, ho acquistato queste piantine per piantarle al fine di aumentare la copertura forestale e sviluppare l'economia locale."
L'orto a coltivazione consociata di Nguyen Phi Hung, nella comune di Dak Buk So, distretto di Tuy Duc (provincia di Dak Nong), è rigoglioso e verde tutto l'anno.
Secondo il Comitato Popolare del comune di Dak Ngo, gli alberi di anacardi e macadamia presentano vantaggi quali la facilità di coltivazione, l'adattabilità alle tecniche agricole delle minoranze etniche, il basso investimento richiesto e l'elevato valore economico e di consumo interno. Pertanto, la comunità locale presta sempre molta attenzione agli investimenti e allo sviluppo di queste piante.
Secondo l'Istituto di Scienze e Tecnologie Agricole e Forestali Tay Nguyen, la consociazione di alberi di avocado, durian, pepe e jackfruit nelle piantagioni di caffè ha un effetto positivo sulla regolazione delle condizioni microclimatiche della piantagione.
La consociazione colturale contribuisce ad aumentare l'umidità e a ridurre la temperatura necessaria durante la stagione secca, favorendo il mantenimento dell'equilibrio ecologico e agevolando la crescita e lo sviluppo delle piantagioni di caffè.
In pratica, gli agricoltori che coltivano durian in consociazione con le piantagioni di caffè a una densità di 90 alberi/ha hanno aumentato il loro reddito del 60-150%; la consociazione di avocado con caffè ha aumentato il reddito del 40-90%.
In genere, molte famiglie coltivano piante di pepe su alberi di sostegno vivi, intercalati alle piantagioni di caffè, con una densità di 160-280 alberi/ha, contribuendo ad aumentare il reddito del 40-120%...
Adattarsi bene ai cambiamenti climatici
Secondo la valutazione dell'Istituto di Scienze e Tecnologie Agricole e Forestali Tay Nguyen, la consociazione colturale offre numerosi vantaggi. Grazie a questa pratica, gli agricoltori riducono i costi di investimento per ogni coltura, aumentando il reddito per unità di superficie coltivata di 3-5 volte rispetto alla coltivazione esclusiva del caffè.
Pertanto, negli ultimi anni, le località della provincia hanno promosso lo sviluppo di alberi a uso multiplo, contribuendo al miglioramento dell'ambiente ecologico e all'aumento della copertura forestale. Nei distretti di Dak Song, Dak Mil, Cu Jut, Krong No, ecc., si è posta una forte attenzione allo sviluppo di modelli agroforestali integrati.
L'integrazione di diverse colture sullo stesso appezzamento di terreno aiuta gli abitanti della comune di Dak Lao, nel distretto di Dak Mil, a ridurre gradualmente la quantità di acqua necessaria per l'irrigazione.
Oltre a promuovere e incoraggiare la coltivazione di colture specializzate e multifunzionali, le autorità locali si adoperano attivamente per fornire indicazioni sulle tecniche di semina e cura e per costruire filiere produttive che migliorino l'efficienza della produzione.
Secondo il Dipartimento dell'Agricoltura e dell'Ambiente, nella provincia di Dak Nong, il profitto medio di una piantagione di caffè coltivata esclusivamente a caffè è di 42,4 milioni di VND/ha. Se la piantagione è consociata con altre colture, il profitto sale a 65 milioni di VND/ha.
Analogamente, i profitti derivanti dagli anacardi sono aumentati da 46 milioni di VND/ha a 85 milioni di VND/ha; quelli del pepe da 65 milioni di VND/ha a 75 milioni di VND/ha; quelli del durian da 80 milioni di VND/ha a 300 milioni di VND/ha; e anche quelli di altre colture sono aumentati da 70 a 100 milioni di VND/ha.
Nella comune di Quang Tin, distretto di Dak R'lap (provincia di Dak Nong), gli abitanti praticano la consociazione del caffè con gli alberi da frutto.
La consociazione colturale risulta ancora più efficace nelle aree in cui gli agricoltori applicano metodi di consociazione appropriati, attenendosi agli orientamenti di sviluppo locali per le colture industriali e gli alberi da frutto.
I profitti derivanti dalle colture multifunzionali sono superiori di 10-40 milioni di VND/ettaro rispetto a quelli delle piante di caffè, a seconda della tipologia di coltura. Attualmente, affinché le colture multifunzionali contribuiscano al mantenimento della copertura forestale, i dipartimenti e le autorità locali competenti devono sviluppare modelli agroforestali adeguati, creare mercati stabili e favorire lo sviluppo sostenibile di tali colture.
Gli addetti alla divulgazione agricola della provincia di Dak Nong stanno fornendo indicazioni alla popolazione locale sulle tecniche di cura degli orti consociati.
Secondo la valutazione del settore agricolo, la consociazione colturale, sotto forma di agroforestazione, contribuisce anche a ridurre l'erosione del suolo e il deflusso superficiale.
I residui vegetali derivanti dalla consociazione colturale apportano un ulteriore 24-26% di sostanza organica al terreno e contribuiscono a limitare e disperdere parassiti e malattie che danneggiano le piantagioni di caffè.
In pratica, nelle piantagioni di caffè che applicano la consociazione con alberi da frutto, non solo si ottiene un aumento della resa del caffè del 25-30%, ma si contribuisce anche a fornire ombra, protezione dal vento, ritenzione idrica e resistenza alla siccità per le piante di caffè.
Secondo il Dipartimento dell'Agricoltura e dell'Ambiente di Dak Nong, la provincia conta circa 56.239 ettari di colture multiuso, tra cui 6.749 ettari di anacardi, 562 ettari di alberi della gomma, 7.311 ettari di durian, 5.062 ettari di avocado, 5.624 ettari di macadamia e altre colture…
Fonte: https://baodaknong.vn/tang-do-am-can-bang-sinh-thai-nho-xen-canh-249083.html
![[Foto] Tran Cam Tu, membro del Comitato permanente del Comitato centrale del Partito, al lavoro con il Comitato centrale di ispezione.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/28/1779969579668_ndo_br_bnd-2495-jpg.webp)
Commento (0)