
Questa attività rientra nel Programma Nazionale di Obiettivo per lo sviluppo socio -economico nelle aree abitate da minoranze etniche, organizzato dall'Amministrazione Nazionale del Turismo del Vietnam (Ministero della Cultura, dello Sport e del Turismo).
Al corso di formazione hanno partecipato 50 persone, tra cui membri di minoranze etniche provenienti da destinazioni turistiche, funzionari del settore culturale e turistico, imprese turistiche e famiglie del comune.

Il programma formativo si concentra sullo sviluppo di competenze e conoscenze nel campo del turismo comunitario, della preparazione dei cibi, del servizio al tavolo e della miscelazione delle bevande.
Dopo due giorni di formazione teorica, gli studenti si esercitano nella preparazione di piatti e bevande utilizzando ingredienti locali e di stagione come i funghi termitai e il durian.
Il corso di formazione contribuisce a migliorare le capacità turistiche della popolazione locale, a promuovere lo sviluppo del turismo sostenibile e a collegarlo all'identità culturale della regione montuosa.
Fonte: https://baogialai.com.vn/tap-huan-ky-nang-du-lich-cong-dong-cho-nguoi-dan-lang-kep-1-post560862.html








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