Concentrarsi sul ripopolamento del bestiame dopo il Tet.

Subito dopo il Capodanno lunare dell'Anno del Drago, le famiglie e le aziende agricole della provincia hanno avviato attivamente iniziative di ripopolamento del bestiame per stabilizzare l'approvvigionamento alimentare del mercato, prevenendo e controllando al contempo le malattie del bestiame e del pollame durante la stagione di transizione.

Il signor Do Quang Trung, del villaggio di Phuc Lai, comune di Thanh Van (distretto di Tam Duong), usa delle lampadine per riscaldare il suo gregge di oltre 2.000 pulcini appena nati dopo il Capodanno lunare. Foto: Nguyen Luong

La comune di Thanh Van è nota come una delle principali località per l'allevamento di bestiame nel distretto di Tam Duong, con milioni di capi di pollame di ogni tipo. Tra questi, si trovano molti grandi allevamenti avicoli, con una capacità di 2.000 capi o più.

Durante il Capodanno lunare dell'Anno del Drago 2024, un gran numero di capi di bestiame del comune è stato venduto per soddisfare l'aumento della domanda di cibo durante le festività. Pertanto, molte aziende agricole e famiglie della zona stanno attualmente accelerando il ripopolamento per garantire l'approvvigionamento alimentare del mercato dopo le festività del Tet.

Grazie al clima mite, favorevole allo sviluppo del bestiame, il nono giorno del primo mese lunare la famiglia del signor Do Quang Trung, nel villaggio di Phuc Lai, comune di Thanh Van, ha proceduto all'allevamento e al ripopolamento di 2.000 galline ovaiole di razza egiziana.

Secondo quanto riferito, durante il recente Capodanno lunare, la famiglia del signor Trung ha venduto oltre 2.000 polli da carne. Tuttavia, secondo il signor Trung, a causa degli alti prezzi dei mangimi e dell'attuale prezzo di vendita dei polli da carne a soli 55.000 VND/kg, il profitto derivante dall'allevamento di pollame non è significativo; pertanto, è necessario procedere con maggiore cautela al ripopolamento per evitare perdite e sovrapproduzione.

Inoltre, a causa delle attuali condizioni meteorologiche di transizione e delle temperature variabili, il sistema immunitario del bestiame è indebolito, aumentando il rischio di focolai di malattie. Pertanto, oltre a mantenere puliti e igienici i pollai, il signor Trung si concentra sull'integrazione del mangime quotidiano con vitamine e minerali e sull'utilizzo di lampadine per fornire calore ai pulcini appena nati.

Subito dopo aver venduto l'intero allevamento di quasi 1.000 polli e una dozzina di maiali durante il periodo del Capodanno lunare, la famiglia di Nguyen Minh Ba, nella comune di Cao Phong (distretto di Song Lo), ha proceduto a ripulire l'intera area agricola, spargendo calce e disinfettando per prepararla al ripopolamento. Tuttavia, a causa dei prezzi ancora bassi di maiali vivi, uova e polli, il signor Ba ha affermato che non effettuerà un ripopolamento in grandi quantità.

Nel 2023, la produzione agricola nella provincia, in particolare, ha dovuto affrontare numerose difficoltà e sfide a causa della diffusione, in diverse località del paese, di pericolose malattie infettive che colpiscono il bestiame, come la peste suina africana, l'influenza aviaria e l'afta epizootica, a cui si sono aggiunti gli alti prezzi delle materie prime per la produzione, mentre i prezzi di vendita di alcuni prodotti zootecnici, come la carne di maiale e le uova, sono risultati bassi in determinati periodi.

Tuttavia, grazie al coinvolgimento decisivo di tutti i livelli di governo e degli enti competenti, il settore zootecnico della provincia si è comunque sviluppato piuttosto bene; i progressi tecnici nell'allevamento del bestiame sono stati ampiamente applicati, contribuendo a migliorare la produttività e la qualità dei prodotti.

Rispetto al 2022, il numero totale di vacche da latte, suini e prodotti zootecnici chiave come carne di maiale, carne di pollame, uova di pollame e latte fresco di mucca è aumentato, portando il valore della produzione zootecnica provinciale nel 2023 a 6.342 miliardi di VND, raggiungendo il 101,3% del piano annuale e incrementando del 4,3% rispetto al 2022, contribuendo positivamente alla crescita complessiva del settore agricolo.

Alla fine di gennaio 2024, il numero totale di suini nella provincia aveva raggiunto i 475.000 capi, quello di bufali e bovini oltre i 100.000 e quello di pollame oltre i 12 milioni; la produzione di carne suina viva destinata alla macellazione ha raggiunto le 7.880 tonnellate, quella di carne di bufalo e bovini vivi 572 tonnellate e quella di carne di pollame vivo 4.260 tonnellate.

Al fine di garantire il successo del ripopolamento del bestiame nella provincia dopo il Capodanno lunare, il Dipartimento provinciale dell'allevamento e della medicina veterinaria richiede che le stazioni zootecniche e veterinarie distrettuali e cittadine si coordinino con i dipartimenti specializzati dei comitati popolari distrettuali e comunali, assegnino personale responsabile di aree specifiche e incarichino il personale veterinario a livello comunale di concentrarsi sulla promozione, la diffusione e la guida degli allevatori nel ripopolamento delle loro mandrie.

Pertanto, prima di ripopolare gli allevamenti, gli allevatori devono raccogliere informazioni, prevedere le tendenze di mercato e l'offerta e domanda, e individuare i mercati per i loro prodotti al fine di evitare un'offerta eccessiva; soprattutto per le strutture che hanno subito focolai di malattie, è importante notare che il ripopolamento dovrebbe essere evitato fino a quando non saranno soddisfatte le condizioni di biosicurezza. Quando si procede al ripopolamento, gli allevatori dovrebbero iniziare con un piccolo numero di animali a titolo di prova e aumentare le dimensioni della mandria solo dopo la stabilizzazione.

Eseguire la pulizia, la sanificazione, lo smaltimento dei rifiuti, la rimozione della vegetazione infestante, lo sblocco degli scarichi, la disinfezione e la sterilizzazione di tutte le stalle e dell'ambiente di allevamento utilizzando calce in polvere e altri disinfettanti.

Il bestiame selezionato deve avere una provenienza certa, essere di qualità adeguata ed essere stato completamente vaccinato contro le malattie infettive, come previsto dalla normativa. Durante il processo di cura e allevamento, è necessario garantire un'alimentazione completa dal punto di vista nutrizionale, integrata dall'utilizzo di prodotti biologici per rafforzare le difese immunitarie di ogni specie animale.

Attualmente ci troviamo nella stagione di transizione, con un clima imprevedibile caratterizzato da alternanza di sole e pioggia e un'elevata umidità, condizioni che favoriscono la diffusione di malattie tra il bestiame.

Al fine di prevenire e controllare in modo proattivo ed efficace le pericolose malattie infettive del bestiame, il Comitato popolare provinciale ha emesso un documento in cui si richiede al Ministero dell'Agricoltura e dello Sviluppo Rurale di incaricare le agenzie specializzate di coordinarsi strettamente con le autorità locali per attuare con decisione misure di prevenzione e controllo delle malattie, unitamente a campagne di informazione e orientamento per gli allevamenti e le famiglie, al fine di proteggere il bestiame dalla fame e dal freddo; garantire la biosicurezza e la protezione dalle malattie negli allevamenti; e prepararsi adeguatamente per il primo ciclo di vaccinazione del bestiame previsto per il 2024.

Non occultate i focolai, non vendete, non macellate e non disperdete nell'ambiente le carcasse di animali malati o sospettati di essere malati... Ciò garantirà un approvvigionamento alimentare stabile e contribuirà al raggiungimento degli obiettivi fissati dal settore agricolo per il 2024.

Liu Nhung

Fonte: https://baovinhphuc.com.vn/Multimedia/Images/Id/107288/Tap-trung-tai-dan-vat-nuoi-sau-Tet