Aspetti da tenere presenti quando si ripopola l'allevamento a fine anno.

Per garantire l'approvvigionamento alimentare del mercato, soprattutto durante la fine dell'anno e il Capodanno lunare del 2025, gli allevamenti si stanno attualmente concentrando sul ripopolamento. Tuttavia, data l'imprevedibilità delle condizioni meteorologiche e la diffusione di malattie, gli allevatori devono prestare attenzione ai seguenti quattro fattori chiave:

1. Preparare i recinti per gli animali.

Subito dopo aver venduto tutto il bestiame, gli agricoltori devono raccogliere e smaltire tutto il letame e i rifiuti, pulire e asciugare accuratamente tutti i recinti, spruzzare disinfettante e applicare calce a tutte le pareti, i pavimenti e i vialetti. Devono inoltre riparare e rinforzare i tetti e le coperture dei recinti, soprattutto quelli danneggiati dal tifone n. 3.

Dopo aver pulito i recinti per il bestiame, gli allevatori dovrebbero lasciarli vuoti per almeno 15 giorni. Durante questo periodo, dovrebbero spruzzare disinfettante 2-3 volte, lavare accuratamente tutte le attrezzature per il bestiame, immergerle in una soluzione disinfettante e asciugarle.

Organizzate la pulizia dei fossi di drenaggio e la rimozione dei cespugli intorno all'azienda agricola e ai recinti del bestiame per ridurre la presenza di mosche, zanzare e altri animali portatori di malattie. Pulite le aree di pascolo, in particolare le zone basse allagate dalle tempeste, rimuovete il letame e i rifiuti e spargete calce per eliminare gli agenti patogeni. Non condividete le attrezzature per il bestiame tra le diverse file di recinti.

2. Razza animale

Gli animali da riproduzione vengono importati da allevamenti rinomati, muniti dei relativi certificati. Al momento del trasporto in allevamento, gli animali devono essere accompagnati da un certificato di quarantena rilasciato dall'autorità competente e devono essere completamente vaccinati secondo le normative vigenti.

Dopo l'importazione, i pulcini devono essere trasferiti in un'area di quarantena per 21 giorni per essere monitorati. Solo se non presentano sintomi di malattie infettive possono essere introdotti nel gruppo. È importante che gli allevatori evitino di acquistare pulcini gracili e arruffati. In particolare, se si scelgono pulcini destinati alla produzione commerciale di uova, è consigliabile selezionare esemplari che non siano né troppo sottopeso né troppo sovrappeso; idealmente, a 20 settimane di età, il loro peso dovrebbe essere compreso tra 1,6 e 1,7 kg.

Per quanto riguarda i suini, è meglio evitare di importare esemplari con pelle ruvida e pelo folto, poiché cresceranno lentamente. Se si scelgono suini da riproduzione, è sconsigliabile selezionare quelli con crescita stentata o difetti come zampe storte, problemi all'ombelico o malformazioni della bocca o del naso.

3. Cura

Durante questo periodo, rafforzare le difese immunitarie degli animali è fondamentale. È cruciale garantire un apporto sufficiente di mangime pulito, nutriente e facilmente digeribile, adatto a ogni fase di sviluppo dell'animale. Per i suinetti che stanno imparando a mangiare e per i pulcini in fase di allevamento, è preferibile utilizzare un mangime completo e miscelato per garantire un'alimentazione adeguata. Anche l'integrazione dell'acqua potabile con elettroliti, vitamine, glucosio e vitamine del gruppo B contribuirà a rafforzare il loro sistema immunitario.

Non consumare assolutamente cibo avariato o ammuffito, avanzi di cibo di lotti precedenti o cibo avanzato dai ristoranti. L'acqua potabile deve essere igienica e non deve provenire da fiumi o torrenti.

4. Prevenzione delle malattie

Nell'allevamento del bestiame, la prevenzione delle malattie è fondamentale. È uno dei fattori chiave che determinano l'efficienza economica degli allevatori e la sicurezza alimentare dei consumatori. Pertanto, gli allevatori devono attenersi scrupolosamente ai programmi di vaccinazione e accumulare scorte di farmaci preventivi per il loro bestiame; monitorare regolarmente le condizioni meteorologiche, le epidemie e le tendenze di mercato per gestire in modo proattivo la produzione zootecnica familiare. Devono inoltre segnalare tempestivamente le proprie attività di allevamento alle autorità locali e ai veterinari per ricevere consulenza e supporto quando necessario.

NGUYEN MINH DUC, Dipartimento provinciale di zootecnia e medicina veterinaria

Fonte: https://baohaiduong.vn/luu-y-khi-tai-dan-vat-nuoi-dip-cuoi-nam-396952.html