Il mercato delle bevande sta registrando una forte crescita.

Queste informazioni sono state condivise dal signor Bui Minh Nhut, Direttore della Strategia di APBev, durante la cerimonia di lancio della AP Beverage Production and Trading Joint Stock Company (APBev). Secondo il signor Nhut, il mercato vietnamita delle bevande sta mantenendo un tasso di crescita di circa l'8% all'anno e si prevede che raggiungerà un valore di 5,5-6 miliardi di dollari entro il 2030. I fattori trainanti della crescita del settore non derivano solo dalla popolazione, che supera i 100 milioni di persone, ma anche dai cambiamenti nel comportamento dei consumatori, soprattutto tra i giovani.

Doanh nghiệp đồ uống đẩy vốn vào công nghệ xanh. Ảnh: Hà Linh. — Le aziende produttrici di bevande stanno investendo massicciamente nelle tecnologie verdi. Foto: *Ha Linh.*

Citando il rapporto "Tendenze dei consumatori 2026: una prospettiva dai dati di vendita al dettaglio dei beni di largo consumo" pubblicato da NielsenIQ nel maggio 2026, il signor Nhut ha affermato che fino all'86% dei consumatori vietnamiti privilegia la qualità rispetto alla quantità, il 92% è disposto a provare nuovi marchi e il 91% apprezza l'esperienza del consumatore. La tendenza a scegliere prodotti con meno zucchero, meno calorie, nutrienti aggiunti e di origine naturale sta diventando sempre più diffusa.

Questo cambiamento sta alimentando una nuova ondata di investimenti nel settore delle bevande. Oltre allo sviluppo di nuovi prodotti, molte aziende si stanno concentrando sull'ammodernamento delle tecnologie di produzione per soddisfare le crescenti esigenze in termini di qualità, sicurezza alimentare e sviluppo sostenibile.

A Dong Nai , APBev ha appena annunciato l'intenzione di investire in un impianto di produzione di bevande con un capitale totale previsto di 80 milioni di dollari. L'impianto, che sorgerà nel parco industriale di Giang Dien, nella città di Dong Nai, utilizzerà la tecnologia Dry Preform Aseptic e avrà una capacità iniziale di circa 70 milioni di litri di prodotto all'anno.

Secondo il signor Nhut, questa tecnologia consente di soffiare, riempire e tappare le bottiglie in un ambiente sterile e chiuso, contribuendo a preservare il sapore naturale e i nutrienti del prodotto. In particolare, il sistema contribuisce anche al risparmio di acqua ed energia e alla riduzione dell'impatto ambientale durante il processo produttivo.

Secondo gli esperti, insieme alla tendenza al consumo ecologico e alla richiesta di ridurre le emissioni nella produzione, le tecnologie a risparmio di risorse stanno diventando uno dei principali fattori competitivi nel settore delle bevande. Anziché concentrarsi esclusivamente sull'espansione della quota di mercato, molte aziende si stanno orientando verso modelli di produzione più efficienti dal punto di vista ambientale per soddisfare le esigenze del mercato e dei consumatori in questa nuova era.

Fonte: https://nongnghiepmoitruong.vn/thi-truong-do-uong-tang-truong-manh-d814635.html