Promuovere il consumo di prodotti artigianali.

Parallelamente alla ripresa della produzione industriale, a partire dalla fine del 2023 anche le piccole industrie e l'artigianato rurale hanno registrato segnali positivi di produzione e consumo. All'inizio del 2024, molti prodotti hanno continuato a essere riconosciuti come prodotti OCOP e prodotti dell'industria rurale; sono inoltre in atto numerosi programmi di sostegno per l'espansione dei mercati, la promozione e la pubblicità dei prodotti, creando condizioni favorevoli affinché le imprese e gli impianti di produzione possano incrementare i consumi e creare posti di lavoro.

I prodotti a marchio Tac Huy (provenienti dalla città di Nghi Son) sono stati promossi alla Fiera degli Alimenti Sicuri della Provincia di Thanh Hoa 2024, tenutasi nel distretto di Cam Thuy.

Situata nella zona agricola pianeggiante del distretto di Quang Xuong, la comune di Quang Phuc è rinomata per i suoi mestieri tradizionali di coltivazione di carici, tessitura di stuoie e pesca e lavorazione dei granchi. Con l'obiettivo di creare un marchio per questi prodotti tradizionali e di espandere il mercato dei prodotti rurali, nel 2020 è stata fondata la Cooperativa di Produzione Agricola , Commerciale e di Servizi di Quang Phuc, che ha coinvolto oltre 100 famiglie. Oltre a investire in attrezzature e macchinari per garantire la sicurezza alimentare nella produzione di pasta di granchio, la cooperativa ha implementato procedure di registrazione della qualità dei prodotti. Ad oggi, la comune di Quang Phuc vanta quattro prodotti – pasta di granchio, stuoie di carici, granchio macinato e gamberi di fiume macinati – riconosciuti come prodotti OCOP a livello provinciale con 3-4 stelle, risultando una delle tre comuni con il maggior numero di prodotti OCOP nella provincia.

Di recente, il prodotto in paglia di carice della Cooperativa di Produzione, Commercio e Servizi Agricoli di Quang Phuc è stato riconosciuto come uno dei 10 prodotti industriali più meritevoli del 2023 ed è stato selezionato per la candidatura al premio regionale per il miglior prodotto industriale rurale. Il signor Le Van Bang, direttore della Cooperativa, ha dichiarato: "Dal 2022 ad oggi, la quantità e il fatturato del prodotto sono cresciuti costantemente. Ad esempio, nel 2023, la Cooperativa ha prodotto e venduto 150.000 unità. Grazie ai segnali positivi degli ordini ricevuti dall'inizio dell'anno, la Cooperativa prevede di produrre e vendere 160.000 unità nel 2024 e di arrivare a 170.000 unità negli anni successivi."

Nel villaggio di Do Xuyen - Ba Lang, famoso per la produzione di salsa di pesce (comune di Nghi Son), il numero di ordini nei primi mesi di quest'anno è aumentato di circa il 20-30% rispetto allo stesso periodo dell'anno scorso. È noto che, insieme all'impegno delle imprese e degli impianti di produzione del villaggio nel migliorare la qualità del prodotto, investire nell'applicazione di nuove tecnologie e perfezionare il design, il riconoscimento come prodotto tipico dell'industria rurale e l'ottenimento della certificazione OCOP hanno rappresentato una svolta decisiva per le vendite. Il signor Duong Van Tac, proprietario dell'impianto di produzione di salsa di pesce Tac Huy e presidente dell'Associazione dei produttori di salsa di pesce di Do Xuyen - Ba Lang, ha dichiarato: "Riceviamo sempre più ordini consistenti da altre province. Pertanto, il nostro impianto si impegna a raddoppiare il volume delle vendite rispetto all'anno scorso. Oltre a continuare a investire nel miglioramento della qualità del prodotto e a consolidare la nostra credibilità presso i clienti, partecipiamo attivamente a numerosi mercati e fiere per promuovere e portare i nostri prodotti direttamente ai consumatori."

Nella provincia di Thanh Hoa si contano attualmente 116 villaggi industriali e artigianali, con migliaia di stabilimenti produttivi e attività commerciali nelle aree rurali. Il fatturato annuo totale derivante dalle attività produttive e commerciali in questi villaggi artigianali riconosciuti ammonta a migliaia di miliardi di VND; di questi, il settore dell'artigianato genera la quota maggiore, pari a circa il 50%, e dà lavoro a quasi 16.000 persone. Il reddito medio mensile dei lavoratori dei villaggi artigianali varia attualmente dai 4 ai 12 milioni di VND a persona.

Secondo il Dipartimento dell'Industria e del Commercio, oltre alle limitazioni dovute alla produzione su piccola scala, la promozione e la vendita rimangono un "punto debole" per i piccoli villaggi artigianali. Ogni anno, il Centro per la Promozione Industriale e il Risparmio Energetico, che fa capo al dipartimento, fornisce consulenza su programmi a supporto dell'applicazione di macchinari e tecnologie per aiutare le imprese ad aumentare la loro efficienza e organizza numerose attività per favorire la connessione e la promozione delle vendite dei prodotti. Quest'anno, il dipartimento, insieme ai settori correlati, ha realizzato numerosi mercati e fiere commerciali, aiutando così i produttori e i partner commerciali a incontrarsi e a concludere con successo molti contratti di vendita, portando i prodotti artigianali e i prodotti dei piccoli villaggi della provincia di Thanh Hoa a un livello superiore sul mercato.

Testo e foto: Bach Nguyen

Fonte: https://baothanhhoa.vn/thuc-day-tieu-thu-san-pham-tieu-thu-cong-nghiep-215493.htm