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Controversia sull'utilizzo del latte materno delle neomamme per preparare il caffè: il parere dei medici.

(Dan Tri Newspaper) - I medici hanno chiarito se il fatto che un marito mescoli il latte materno di una neomamma con il caffè per un amico comporti rischi per la salute.

Báo Dân tríBáo Dân trí03/11/2025

Polemiche sull'utilizzo del latte materno per preparare il caffè.

Di recente, l'episodio di una celebrità che ha usato il latte della moglie per preparare il caffè per un amico ha suscitato scalpore nell'opinione pubblica.

Nello specifico, sulla sua pagina personale, il marito della reginetta di bellezza, di nome H., ha pubblicato un video che mostra il procedimento per preparare il caffè da offrire agli amici. Nel video, il marito utilizza del latte conservato in frigorifero per preparare il caffè e annuncia che si tratta di "latte materno".

Tranh cãi việc lấy sữa sản phụ mới sinh pha cà phê uống: Bác sĩ lên tiếng - 1

L'immagine di una persona che prepara il caffè con il latte materno ha suscitato polemiche (Screenshot tratto da un video).

Secondo quanto riportato nel post, la maggior parte dei clienti che hanno bevuto il caffè al latte in questione sono rimasti sorpresi dal suo sapore insolito, ignari del fatto che la bevanda fosse preparata con latte materno di una donna che aveva partorito da poco.

Il video ha suscitato reazioni contrastanti sui social media, con molte persone che hanno criticato le azioni del barista definendole "offensive" e "maleducate".

Le polemiche si sono intensificate quando la stessa reginetta di bellezza H. ha rivelato che il latte mescolato al caffè era stato "succhiato" dal bambino della madre in precedenza.

Sebbene chi ha caricato il video lo abbia poi rimosso, molte persone si chiedono se utilizzare il latte materno di una neomamma per prepararle il caffè possa avere effetti negativi sulla sua salute.

Il dottore prese la parola.

Parlando con un giornalista del quotidiano Dan Tri , la dottoressa Le Ngoc Diep, specialista presso un ospedale di maternità a Ho Chi Minh City, ha affermato che il latte materno congelato non è di qualità superiore rispetto al latte materno somministrato immediatamente al neonato, poiché alcuni enzimi risultano ridotti, ma conserva comunque i nutrienti più essenziali per il bambino.

Tuttavia, i nutrienti, gli anticorpi, i grassi e gli zuccheri contenuti nel latte materno sono adatti solo alle esigenze dei neonati. Dopo i 6 mesi di età, i bambini hanno bisogno di alimenti complementari per soddisfare le loro esigenze di sviluppo. Pertanto, il latte materno non è adatto come integratore alimentare per gli adulti.

Tranh cãi việc lấy sữa sản phụ mới sinh pha cà phê uống: Bác sĩ lên tiếng - 2

Il latte materno estratto deve essere conservato correttamente per evitare il rischio di contaminazione batterica (immagine tratta da un video).

Inoltre, il latte materno comporta il rischio di trasmettere diverse malattie infettive come HIV, tubercolosi, epatite A, B, C e C, sifilide e altri virus. Allo stesso tempo, una tecnica corretta e l'igiene delle mani e degli strumenti durante la mungitura sono fondamentali per evitare il rischio di infezione.

Secondo la dottoressa Diep, per preservare al meglio le sostanze nutritive del latte materno congelato, questo dovrebbe essere scongelato trasferendolo dal congelatore al frigorifero entro 12-24 ore.

Quando si estrae il latte dal frigorifero, è necessario riscaldarlo indirettamente utilizzando acqua calda o un apposito scaldalatte. Non agitare o ruotare energicamente il latte, poiché ciò potrebbe causarne la separazione, e non riscaldarlo direttamente sul fornello.

Per quanto riguarda la trasformazione del latte materno in alimenti, la dottoressa Diep ha affermato che è possibile, ma che la lavorazione ad alte temperature può distruggere il valore nutrizionale intrinseco del latte. Inoltre, il sapore del latte materno è diverso da quello del latte vaccino e di quello di capra, il che influenzerà ulteriormente il sapore degli alimenti trasformati.

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Il latte materno soddisfa solo il fabbisogno energetico e nutrizionale dei bambini piccoli (Immagine illustrativa: Hoang Le).

Un rappresentante di un ospedale pediatrico di alto livello di Ho Chi Minh City ha affermato che la probabilità che gli adulti contraggano malattie infettive bevendo il latte materno di neomamme non è elevata.

Tuttavia, se il latte materno non viene congelato alla temperatura corretta, scongelato in modo improprio o lasciato troppo a lungo, sussiste comunque il rischio di contaminazione batterica, che può causare disturbi digestivi e diarrea se consumato.

Inoltre, il latte materno soddisfa solo il fabbisogno energetico e nutrizionale dei bambini piccoli, quindi non è raccomandato per nessun altro che non sia il figlio della madre.

"Se congelato correttamente, il latte materno può essere conservato fino a sei mesi, ma dopo lo scongelamento deve essere utilizzato entro 24 ore per evitare potenziali rischi per la salute del bambino", ha consigliato un pediatra.

Come si conserva il latte materno in modo sicuro?

Secondo la dottoressa Le Ngoc Diep, specialista in allattamento, il latte materno estratto può essere conservato in contenitori sterilizzati o in apposite sacche per la conservazione del latte materno e può essere riposto in frigorifero per un massimo di 8 giorni a 4 gradi Celsius o a temperature inferiori, in un frigorifero specificamente progettato per la conservazione del latte materno.

Le madri dovrebbero usare un termometro per monitorare la temperatura ed evitare di aprire il frigorifero troppo spesso. Se la temperatura è superiore a 4 gradi Celsius, il latte va consumato entro 3 giorni.

Se conservato in congelatore a -18 °C o a temperature inferiori, il latte materno può essere utilizzato fino a 6 mesi. Il latte materno refrigerato in frigorifero può essere conservato in una borsa termica fino a 24 ore.

Conservare il latte materno in piccole quantità aiuta a evitare sprechi. Se lo congelate, etichettatelo e datatelo prima di congelarlo. Quando scongelate il latte materno, è meglio farlo lentamente in frigorifero prima di darlo da mangiare. Se dovete usarlo subito, potete scongelarlo mettendo il latte in un biberon di acqua tiepida o tenendolo sotto l'acqua corrente tiepida.

Dopo lo scongelamento, agitare delicatamente in orizzontale (non verso l'alto) se il latte si è separato. Una volta che il bambino ha terminato la poppata con il biberon, il latte deve essere consumato entro un'ora e quello rimanente deve essere gettato via e non ricongelato.

È possibile portare il latte materno alla temperatura corporea immergendo il biberon in una tazza di acqua tiepida o tenendolo sotto l'acqua corrente tiepida. Non utilizzare il forno a microonde per riscaldare o scongelare il latte materno, poiché ciò potrebbe creare punti caldi all'interno del biberon, ustionando la bocca del bambino.

Fonte: https://dantri.com.vn/suc-khoe/tranh-cai-viec-lay-sua-san-phu-moi-sinh-pha-ca-phe-uong-bac-si-len-tieng-20251103015233984.htm


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