Le bancarelle temporanee contribuiscono a risolvere il problema dei prodotti agricoli.
In questi giorni, vicino alla stazione degli autobus di Tuong Duong, una piccola bancarella improvvisata è sempre animata da un viavai di persone. Su semplici tavoli di legno si trovano verdure di stagione, radici e frutta, germogli di bambù essiccati, carne di manzo e di maiale essiccata... tutti prodotti agricoli coltivati dai membri dell'Associazione degli Agricoltori del Villaggio Mon. La bancarella non ha insegne eleganti né scaffali moderni, ma rappresenta la speranza e la rassicurazione degli abitanti del villaggio dopo giorni di ansia per la ricerca di acquirenti.
In precedenza, quando il mercato di Tuong Duong chiudeva per lavori di ristrutturazione, gli abitanti del villaggio di Mon si trovavano ad affrontare numerose difficoltà. Il villaggio dista quasi 3 km dal mercato e molte famiglie erano costrette a spingere carriole per vendere i propri prodotti, un'attività faticosa e pericolosa. Verdure e tuberi pronti per il raccolto si deterioravano se lasciati troppo a lungo, ma non riuscire a venderli in tempo avrebbe comportato perdite, vanificando tutto il duro lavoro svolto. Partendo da questa esigenza pratica, il presidente dell'Associazione degli agricoltori del villaggio di Mon e la presidente dell'Associazione delle donne hanno proposto l'idea di costruire una bancarella temporanea per i prodotti agricoli in una posizione comoda vicino alla stazione degli autobus, una zona ad alto traffico.
L'idea è stata subito discussa all'interno del consiglio di amministrazione del villaggio e ha ricevuto un forte sostegno. La bancarella è stata allestita con fondi raccolti dagli abitanti del villaggio, ciascuno dei quali ha contribuito con 30.000 VND. In breve tempo, è stato creato un punto vendita condiviso per gli abitanti del villaggio. Nell'ultima settimana, la bancarella è stata operativa quotidianamente, con circa 10 donne che si alternano nella vendita e nella raccolta di prodotti agricoli dalle famiglie del villaggio.
Da quando è stato istituito un punto vendita fisso, i prodotti agricoli degli agricoltori hanno registrato vendite significativamente più stabili. Il vantaggio principale del chiosco è la sua posizione vicino alla stazione degli autobus, con un elevato flusso di persone, che garantisce vendite giornaliere costanti dei loro prodotti. Per gli agricoltori, questo non è solo un luogo dove vendere i loro prodotti, ma anche una fonte di sostegno morale, che permette loro di continuare la produzione con fiducia durante il difficile periodo successivo al disastro naturale.
Dall'agricoltura alla vendita di merci.
Non contenta dei metodi di vendita tradizionali, l'Associazione degli Agricoltori del comune di Tuong Duong supporta gli agricoltori anche nella promozione dei prodotti agricoli sulle piattaforme digitali. Invece di inserire i prodotti su piattaforme di e-commerce, non adatte alle condizioni locali, l'Associazione ha scelto un approccio più accessibile: aiutare i membri a creare i propri canali di vendita sui profili personali di Facebook e TikTok. Dalle riprese video e dalle dirette streaming di vendita alla guida su come scrivere e pubblicare le presentazioni dei prodotti, tutto viene fatto passo dopo passo, imparando dall'esperienza sul campo.
In realtà, gli agricoltori hanno iniziato a familiarizzare con i nuovi metodi di vendita, sebbene permangano ancora molte limitazioni. Telefoni con capacità limitata, immagini di scarsa qualità e scarsa interazione sui social media rappresentano ostacoli significativi. Tuttavia, ciò che è prezioso è lo spirito di apprendimento e la proattività dei membri. Molte donne, come Kha Thi Nguyet, La Thi Loan, Nguyen Thi Duyen, Luong Thi Sen, ecc., hanno venduto con audacia i loro prodotti presso bancarelle, partecipato a dirette streaming e si sono esercitate a scrivere articoli per presentare i propri prodotti agricoli.
Non affidandosi più esclusivamente ai mercati locali o ai commercianti che si recano direttamente a casa loro, molti membri stanno iniziando a comprendere che, affinché i prodotti agricoli siano vendibili, è fondamentale produrre articoli di alta qualità e genuini, che riflettano i sapori e le caratteristiche autentiche della loro regione. Le verdure devono essere fresche di campo, i germogli di bambù essiccati naturalmente e la carne di manzo e di maiale essiccata preparata con metodi tradizionali: questo è il fondamento per mantenere la fiducia degli acquirenti.
La signora Kha Thi Nguyet, una delle venditrici abituali della bancarella, ha affermato con sincerità: "Prima sapevo solo come coltivare ortaggi, e se sarei riuscita a venderli o meno dipendeva dal mercato. Da quando ho la bancarella e ho ricevuto consigli su come realizzare video e vendere online, ho capito che non basta produrre il prodotto; bisogna anche saperlo presentare, spiegare alle persone che gli ortaggi che coltiviamo sono sani e sicuri". Queste semplici parole riflettono chiaramente il cambiamento di mentalità degli agricoltori che iniziano ad accedere al mercato facendosi portavoce delle proprie idee.
Oltre alla vendita diretta, le bancarelle hanno anche aiutato la popolazione locale ad acquisire maggiore sicurezza nei nuovi metodi di vendita. Dalla disposizione ordinata delle verdure e dalla breve presentazione dell'origine del prodotto alla trasmissione in diretta delle vendite tramite cellulare, attività che un tempo sembravano sconosciute sono gradualmente diventate routine. "All'inizio ero molto timida, avevo paura di dire qualcosa di sbagliato, paura di non avere molti spettatori, ma una volta che ho iniziato a vendere, mi sono sentita più sicura", ha detto la signora Nguyet con un sorriso.
Attraverso ogni giornata di vendita e ogni sessione in diretta streaming, la mentalità di una produzione su piccola scala e frammentata viene gradualmente sostituita da una prospettiva a lungo termine: l'agricoltura deve essere legata al mercato. A chi vendere, dove vendere e come vendere sono domande che prima venivano raramente poste, ma che ora sono diventate argomenti di discussione tra gli agricoltori.
Sulla scia del modello del mercato agricolo del villaggio di Mon, l'Associazione degli Agricoltori del comune di Tuong Duong si pone un obiettivo a lungo termine: ogni associazione locale avrà almeno un mercato agricolo, che fungerà sia da punto vendita sia da strumento per familiarizzare gradualmente gli agricoltori con la trasformazione digitale. La signora Luong Thi Van Anh, presidente dell'Associazione degli Agricoltori del comune di Tuong Duong, ha dichiarato: "Il mercato agricolo del villaggio di Mon rappresenta una soluzione tempestiva durante i lavori di ristrutturazione del mercato, contribuendo a garantire la vendita costante dei prodotti agricoli ogni giorno e offrendo agli agricoltori la tranquillità necessaria per la loro produzione".
Grazie a questo modello, i membri acquisiscono gradualmente familiarità con la vendita e la promozione dei prodotti sui social media, creando le basi per l'espansione dell'associazione e per il collegamento tra il consumo di prodotti agricoli e la trasformazione digitale. Con il supporto di corsi di formazione sistematici, gli agricoltori del villaggio di Mon possono costruire autonomamente i propri marchi per i prodotti tipici locali.
Fonte: https://baonghean.vn/tu-gian-hang-tam-den-loi-ra-cho-nong-san-o-ban-mon-10318103.html
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