Dal laboratorio al campo

HNN - I risultati della ricerca scientifica e tecnologica in agricoltura stanno gradualmente prendendo piede nei campi. Dai laboratori, molti risultati della ricerca si sono trasformati in processi, prodotti, varietà vegetali e modelli di produzione specifici, contribuendo ad aumentare la produttività, a tutelare l'ambiente e a migliorare le condizioni di vita degli agricoltori.

Báo Thừa Thiên Huế•27/03/2026

Numerosi prodotti biologici sono stati applicati con successo nella coltivazione di arachidi, riso e altre colture.

Risolvere il problema della produttività delle colture

La produzione agricola è sempre più sotto pressione a causa dei cambiamenti climatici e dei parassiti. Secondo le statistiche della FAO, i parassiti causano perdite del 20-40% del raccolto a livello globale ogni anno. Le malattie non solo riducono la produzione, ma incidono gravemente anche sulla qualità dei prodotti agricoli, sull'ambiente e sulla salute umana. In particolare, l'uso eccessivo di pesticidi chimici rimane diffuso.

Data questa realtà, mettere in pratica soluzioni scientifiche non è solo un'esigenza urgente, ma anche una direzione inevitabile per uno sviluppo agricolo sostenibile. In particolare, la tendenza verso soluzioni biologiche ed ecocompatibili si sta facendo sempre più evidente. Molti scienziati di Hue si sono concentrati sulla ricerca di metodi sicuri per la gestione dei parassiti, con l'obiettivo di promuovere un'agricoltura biologica e sostenibile.

La professoressa associata Nguyen Thi Thu Thuy, della Facoltà di Agraria dell'Università di Agricoltura e Silvicoltura di Hue , ha affermato che lei e i suoi colleghi stanno conducendo ricerche in due aree parallele: l'identificazione e l'analisi degli agenti patogeni e lo sviluppo di soluzioni di controllo efficaci e sicure. L'obiettivo è creare prodotti che possano essere applicati direttamente alla produzione e garantire un'elevata efficienza.

Grazie a questo orientamento, molti risultati della ricerca sono stati implementati con successo. Un esempio lampante è la produzione e l'utilizzo del preparato biologico BZA04 per il controllo della malattia dell'avvizzimento nelle piante di arachidi, contribuendo a migliorare la resa e la qualità del prodotto. Miscele di estratti di foglie di betel, Syzygium jambos e Melia azedarach hanno dimostrato una notevole efficacia. Contribuiscono a controllare parassiti e malattie della Centella asiatica e a limitare la peronospora nelle piante di riso nella città di Hue. Questi processi sono stati trasferiti agli agricoltori e ai centri di servizi agricoli locali, non rimanendo confinati al laboratorio. Molte famiglie li hanno inizialmente applicati, riportando risultati positivi.

Il signor Nguyen Van Tam del distretto di Phong Dinh ha dichiarato: “In passato, per ogni stagione di coltivazione del riso o di altri cereali, gli agricoltori facevano molto affidamento sui pesticidi chimici, che erano costosi e dannosi per la loro salute. Da quando utilizziamo prodotti biologici, i costi sono diminuiti, il riso, i fagioli e gli ortaggi crescono meglio e gli agricoltori si sentono più sicuri”.

Allo stesso tempo, la nanotecnologia sta aprendo nuove prospettive nella gestione dei parassiti. La ricerca che utilizza l'oligochitosano in combinazione con nanoparticelle d'argento ha dimostrato una forte attività inibitoria contro i funghi responsabili della peronospora del riso, raggiungendo un'efficacia di quasi il 100% in condizioni di laboratorio e riducendo significativamente gli indici di malattia in condizioni di serra. Questa è considerata una potenziale soluzione efficace ed ecocompatibile.

Valore sostenibile derivante dalla ricerca applicata

Oltre al controllo dei parassiti, molti progetti di ricerca mirano ad affrontare anche problematiche agricole più ampie, come l'inquinamento ambientale, l'adattamento ai cambiamenti climatici e la valorizzazione dei prodotti.

Un approccio degno di nota consiste nell'utilizzo dei sottoprodotti agricoli per produrre fertilizzanti organici e biochar ricco di silice. Un team di ricerca dell'Università di Agricoltura e Silvicoltura di Hue ha creato un materiale in grado di assorbire metalli pesanti dal suolo, contribuendo al miglioramento del terreno e garantendo la sicurezza dei prodotti agricoli. È importante sottolineare che le materie prime sono facilmente reperibili, il processo è semplice e il costo è contenuto, il che lo rende pienamente fattibile per un'ampia implementazione a livello locale.

Secondo i rappresentanti del team di ricerca, l'applicazione di questa soluzione non solo contribuirà a ridurre l'inquinamento del suolo, ma anche alla formazione di un modello di agricoltura circolare, massimizzando l'utilizzo delle risorse disponibili e riducendo i costi di produzione per gli agricoltori.

Nel campo del miglioramento genetico delle piante, l'applicazione delle biotecnologie ha prodotto risultati concreti. Gli scienziati dell'Istituto di Biotecnologie dell'Università di Hue e dell'Università di Agricoltura e Silvicoltura dell'Università di Hue hanno sviluppato con successo due nuove varietà di arachidi con buona tolleranza alla siccità, alto contenuto di olio e adatte alle rigide condizioni climatiche del Vietnam centrale. La riduzione dei tempi di sviluppo grazie alle biotecnologie non solo migliora l'efficienza della ricerca, ma consente anche la rapida introduzione di nuove varietà nella produzione.

Il signor Nguyen Dang Thanh, presidente dell'Associazione degli agricoltori del distretto di Phong Dien, ha espresso grande apprezzamento per la superiorità dei prodotti scientifici e tecnologici. Gli argomenti di ricerca erano strettamente legati alle esigenze pratiche, in particolare il tempestivo trasferimento dei risultati, che ha fornito alla comunità locale maggiori strumenti per ristrutturare il settore agricolo in un'ottica di sostenibilità.

Il modello di coltivazione della citronella di Giava combinata con la produzione di olio essenziale nei distretti di Huong Tra e Kim Tra è un chiaro esempio di "applicazione della scienza sul campo". Grazie alla sua resistenza alla siccità, al buon adattamento ai cambiamenti climatici e a un processo di coltivazione e distillazione dell'olio essenziale ben studiato, questo modello offre un'elevata efficienza economica, aiutando la popolazione locale a generare reddito in modo proattivo e aprendo la strada allo sviluppo delle piante medicinali nella zona.

L'esperienza dimostra che quando scienza e tecnologia sono collegate alle esigenze produttive e trasferite tempestivamente e in modo appropriato alle condizioni locali, creano valore tangibile. Investire nella ricerca applicata, promuovere il trasferimento tecnologico e rafforzare i legami tra i "quattro attori principali" (agricoltori, scienziati, imprese e governo) sono elementi chiave per costruire un'agricoltura verde, sicura e sostenibile.

Testo e foto: HOAI THUONG

Fonte: https://huengaynay.vn/kinh-te/khoa-hoc-cong-nghe/tu-phong-thi-nghiem-ra-dong-ruong-164014.html