Perché Buon Ma Thuot ha vinto il National Geographic?

VHO - La prestigiosa rivista di viaggi americana National Geographic ha appena annunciato la sua lista "Best of the World 2026", che include 15 delle destinazioni culinarie più attraenti al mondo. In particolare, Buon Ma Thuot è l'unica località vietnamita ad essere stata premiata, segnando un importante passo avanti per il turismo di Dak Lak sulla mappa gastronomica globale.

I turisti stranieri apprezzano la possibilità di immergersi nella cultura locale del caffè visitando le piantagioni di caffè di Buon Tong Ju, a Dak Lak.

Secondo il National Geographic, le attuali tendenze di viaggio vanno oltre la semplice visita di luoghi panoramici e includono esperienze culturali attraverso la gastronomia .

Le destinazioni selezionate possiedono tutte valori unici, che riflettono la storia, l'identità e la vita comunitaria del luogo attraverso cibi e bevande caratteristici. L'inclusione di Buon Ma Thuot in questa lista è un riconoscimento dei valori unici che questa regione montuosa possiede.

Da tempo, Buon Ma Thuot è conosciuta come la "capitale del caffè" del Vietnam, grazie alle sue vaste piantagioni, al clima favorevole e ai famosi marchi di caffè.

Tuttavia, dal punto di vista del National Geographic, Buon Ma Thuot non è solo una regione produttrice di caffè, ma anche una destinazione in grado di raccontare la storia della cultura locale attraverso esperienze culinarie.

I turisti stranieri apprezzano l'esperienza "dal giardino alla tazza".

Uno dei punti di forza di Buon Ma Thuot è il suo ecosistema turistico dedicato al caffè, ben sviluppato. I visitatori possono visitare le piantagioni di caffè, conoscere i processi di semina, raccolta, lavorazione e tostatura, e gustare il caffè direttamente sul luogo di produzione.

Le esperienze "dal giardino alla tazza" stanno diventando un prodotto turistico attraente sia per i turisti nazionali che internazionali.

Oltre ad essere una bevanda rinomata, il caffè Buon Ma Thuot è strettamente legato alla vita culturale delle comunità etniche degli Altipiani Centrali, come gli Ede e i M'nong.

Ogni tazza di caffè racchiude in sé una storia legata al terreno basaltico rosso, al clima di alta montagna, alle pratiche agricole e all'identità culturale della popolazione locale. Questo è considerato un fattore distintivo che contribuisce a rendere Buon Ma Thuot un luogo unico e memorabile agli occhi dei turisti.

Ogni tazza di caffè Buon Ma Thuot racconta una storia del terreno basaltico rosso, della cultura locale e del ritmo di vita degli Altipiani Centrali: valori che affascinano i turisti internazionali.

Oltre al caffè, Dak Lak vanta anche un ricco patrimonio culinario con piatti tipici come il riso cotto nel bambù, il pollo alla griglia, il pesce di fiume, le verdure selvatiche, il vino di riso e molti piatti tradizionali dei gruppi etnici minoritari.

La combinazione di sapori rustici, ingredienti naturali e l'atmosfera delle montagne e delle foreste crea un fascino unico per la cucina locale.

Una delle principali attrazioni di Buon Ma Thuot è il Museo Mondiale del Caffè, dove i visitatori hanno l'opportunità di esplorare la storia e la cultura del caffè provenienti da molti paesi del mondo.

Grazie alle sue piantagioni di caffè e alla variegata rete di caffetterie, Buon Ma Thuot sta gradualmente creando una filiera esperienziale autosufficiente, che aiuta i turisti ad acquisire una comprensione più approfondita della cultura del caffè nella regione degli Altipiani Centrali.

Ospiti e consoli generali provenienti da paesi con una tradizione nel settore del caffè hanno visitato il Museo Mondiale del Caffè di Buon Ma Thuot.

Secondo il signor Nguyen Son Hung, responsabile del dipartimento di gestione del turismo del dipartimento provinciale di cultura, sport e turismo di Dak Lak, essere onorati da National Geographic non è solo motivo di orgoglio per Buon Ma Thuot - Dak Lak, ma anche un'opportunità per promuovere l'immagine del Vietnam presso gli amici internazionali.

Questo è anche un momento opportuno per attirare turisti, giornalisti, esperti di gastronomia e amanti del caffè da tutto il mondo, affinché possano sperimentare in prima persona i valori unici di Buon Ma Thuot.

Questo riconoscimento internazionale motiverà Dak Lak a continuare a investire e a migliorare i prodotti turistici legati al caffè, alla cultura locale e alle bellezze naturali degli Altipiani Centrali. Se sfruttato efficacemente, Buon Ma Thuot non solo manterrà la sua posizione di capitale del caffè del Vietnam, ma avrà anche l'opportunità di diventare una destinazione culinaria di spicco nella regione e nel mondo.

Il riconoscimento da parte del National Geographic testimonia il crescente fascino del turismo enogastronomico vietnamita. Con la sua identità unica, la sua profondità culturale e le sue esperienze esclusive, Buon Ma Thuot - Dak Lak apre una nuova strada per affascinare i turisti internazionali con i sapori e l'anima degli Altipiani Centrali.

Fonte: https://baovanhoa.vn/du-lich/vi-sao-buon-ma-thuot-chinh-phuc-national-geographic-233759.html