
Immagine a scopo illustrativo.
Il Giappone è uno dei mercati di consumo di caffè più grandi e stabili in Asia, con una domanda che si mantiene elevata da molti anni. È inoltre un importante mercato di importazione per molti paesi esportatori di caffè, tra cui il Vietnam.
Secondo l'Associazione Giapponese del Caffè, circa il 74,3% della popolazione del paese consuma caffè regolarmente. Si prevede che il consumo totale nel 2025 raggiungerà circa 397.300 tonnellate e che continuerà a crescere costantemente, arrivando potenzialmente a 473.000 tonnellate nel 2028 e a circa 480.000 tonnellate nel 2030, con un tasso di crescita medio di circa lo 0,3% all'anno.
In questo contesto, la struttura dell'approvvigionamento di caffè in Giappone mostra una chiara competizione tra i principali paesi esportatori. Nel gennaio 2026, il Brasile si è confermato il maggiore fornitore con 13.600 tonnellate, per un valore di 103,3 milioni di dollari, registrando un aumento significativo sia in volume (19,2%) che in valore (83,6%) rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente, incrementando la propria quota di mercato dal 38,48% al 44,09%.
Il Vietnam si è classificato al secondo posto con 9.100 tonnellate, per un valore di 42,7 milioni di dollari, registrando un calo del 2,8% in volume e del 14,9% in valore rispetto a gennaio 2025. Di conseguenza, anche la sua quota di mercato si è ridotta dal 31,61% al 29,56%. Tuttavia, grazie al suo elevato e stabile volume di consumo, il Giappone rimane un mercato promettente per il caffè vietnamita.
Nel primo mese del 2026, la Colombia è stata il terzo fornitore di caffè per il Giappone, con 3.200 tonnellate per un valore di 29 milioni di dollari, registrando un aumento del 48,8% in volume e del 107,2% in valore rispetto a gennaio 2025. La quota della Colombia sul totale delle importazioni di caffè in Giappone è aumentata dal 7,28% del primo mese del 2025 al 10,41% del primo mese del 2026.
Nel prossimo futuro, il mercato giapponese continuerà ad offrire numerose opportunità al caffè vietnamita, soprattutto nei segmenti dei prodotti trasformati e a valore aggiunto. Le tendenze dei consumatori si stanno orientando verso la preferenza per il caffè pratico, di alta qualità e di specialità. Allo stesso tempo, è in aumento anche la domanda di caffè decaffeinato, a testimonianza della crescente attenzione dei consumatori per la salute.
Fonte: https://vtv.vn/viet-nam-la-nguon-cung-ca-phe-lon-thu-hai-cho-nhat-ban-100260323140955718.htm








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