Raggiungere la ricchezza grazie al ginseng Lai Chau

SKĐS - Da pianta medicinale un tempo coltivata solo sporadicamente per la medicina tradizionale vietnamita, il ginseng di Lai Chau è stato scoperto, studiato e riconosciuto come una preziosa erba medicinale, diventando ora una coltura di sostentamento che contribuisce a stabilizzare l'economia delle famiglie negli altipiani della provincia di Lai Chau.

Creare un marchio di ginseng distintivo per la regione nord-occidentale.

Il ginseng Lai Chau , noto anche come ginseng nero o rosso, è una pianta autoctona con un areale di distribuzione ristretto nelle zone di alta quota come Muong Te, Sin Ho e Tam Duong.

Sebbene utilizzata a scopo medicinale dalle popolazioni indigene da lungo tempo, questa preziosa specie di ginseng è stata ufficialmente riconosciuta e studiata solo nel 2013. Riconoscendo il valore economico , medicinale ed ecologico di questa pianta endemica, la provincia di Lai Chau ha investito attivamente nella conservazione e nello sviluppo sistematico del ginseng di Lai Chau.

Nel periodo 2013-2020, la provincia si è concentrata sulla conservazione delle risorse genetiche e sulla creazione di aree di coltivazione sperimentali. Dal 2020 al 2025, il ginseng di Lai Chau ha iniziato ad essere commercializzato con la partecipazione di imprese, scienziati e della comunità locale.

Nel 2023, il Primo Ministro ha approvato il Programma per lo sviluppo del ginseng vietnamita fino al 2030, con una visione al 2045. Nello stesso anno, il Comitato provinciale del Partito di Lai Chau ha emanato una risoluzione specifica sullo sviluppo del ginseng di Lai Chau, dimostrando la propria determinazione a creare un marchio di ginseng distintivo per la regione nord-occidentale.

Il ginseng Lai Chau è stato scoperto, studiato e riconosciuto come una preziosa erba medicinale.

L'obiettivo è lo sviluppo su larga scala, legato alla lavorazione del ginseng.

Secondo il piano, la provincia mira a piantare 3.000 ettari di ginseng Lai Chau entro il 2030, con una resa stimata di circa 30 tonnellate all'anno. Allo stesso tempo, la località intende costruire 1-2 impianti di trasformazione del ginseng conformi agli standard GMP-WHO, concentrandosi sullo sviluppo di prodotti come cosmetici, tè, alimenti funzionali e vino al ginseng.

Alcuni prodotti, come il tè al ginseng, il ginseng immerso nel miele e il vino al ginseng, sono già sul mercato, avendo ottenuto la certificazione OCOP a 3 stelle, aprendo così opportunità di esportazione.

Secondo le statistiche, la provincia vanta attualmente oltre 500 ettari di coltivazioni di diverse varietà di ginseng pregiato, concentrate in zone montuose ad altitudini superiori ai 1.500 metri. Tra queste, il ginseng Lai Chau (noto anche come ginseng di roccia) è considerato dotato di elevate proprietà medicinali, paragonabili ad altre varietà pregiate di ginseng vietnamite come il ginseng Ngoc Linh o il ginseng Vu Diep. Molte aziende, cooperative e privati ​​hanno coraggiosamente ampliato le proprie aree di coltivazione, introducendo gradualmente il prodotto sui mercati nazionali e internazionali.

Oltre ai benefici economici, il ginseng di Lai Chau si sta affermando come un marchio distintivo di erbe medicinali della regione nord-occidentale, associato all'identità culturale locale e all'ecosistema forestale incontaminato.

La piantagione di ginseng si trova nel cuore della foresta vetusta di Sin Chai - Lai Chau.

Per realizzare il suo potenziale, la provincia di Lai Chau ha recentemente implementato numerosi meccanismi e politiche innovativi a sostegno dello sviluppo delle aree di coltivazione della materia prima del ginseng e della filiera produttiva del ginseng.

Nella provincia di Lai Chau, in base alle condizioni climatiche e del suolo, sono state individuate aree di coltivazione idonee nei distretti di Tam Duong, Muong Te, Sin Ho e Phong Tho. Attraverso programmi quali la riduzione sostenibile della povertà, il nuovo sviluppo rurale e la divulgazione agricola e forestale, la località fornisce supporto in termini di sementi, tecniche, sistemi di irrigazione automatici e tecnologie di trasformazione primaria in loco.

Lai Chau promuove inoltre con forza il modello di collegamento a catena tra "agricoltori, scienziati e imprese": le imprese investono capitali e tecnologie e garantiscono l'acquisto dei prodotti. Gli agricoltori si concentrano sulla produzione biologica. Gli istituti e i centri di ricerca supportano la valutazione delle proprietà medicinali, la ricerca sulle sementi e la definizione di standard di qualità.

In particolare, la provincia ha proposto un meccanismo pilota per "l'affitto di terreni forestali per la coltivazione di piante medicinali sotto la chioma degli alberi" su una scala di oltre 3.000 ettari. Questo è visto come un passo per creare un quadro giuridico chiaro, che aiuti le imprese e i cittadini a sentirsi sicuri nell'effettuare investimenti a lungo termine, contribuendo al contempo alla tutela delle foreste e allo sviluppo ecologico sostenibile.

Il prezioso ginseng proveniente dagli altipiani aiuta gli abitanti di Lai Chau a uscire dalla povertà.

Valorizzazione duplice: la produzione di ginseng abbinata all'ecoturismo.

Non contenti di limitarsi alla coltivazione e alla vendita del prodotto, molte cooperative e imprese di Lai Chau hanno iniziato a esplorare una nuova promettente direzione: combinare la produzione di ginseng con lo sviluppo dell'ecoturismo e del turismo esperienziale.

I visitatori possono visitare le piantagioni di ginseng nel cuore della foresta, conoscere il processo di produzione, raccogliere direttamente il ginseng e preparare sul posto vino o prodotti derivati ​​a base di ginseng.

Alcuni modelli esemplari, come la Cooperativa per la Conservazione e lo Sviluppo del Ginseng di Montagna nel villaggio di Sin Chai (distretto di Tam Duong) e la Società per Azioni ad Alta Tecnologia Agricola Thai Minh nel comune di Sa De Phin (distretto di Sin Ho), hanno investito in infrastrutture per accogliere i turisti, promuovendo al contempo la cultura locale e sensibilizzando sulla tutela delle foreste.

Grazie al modello "2 in 1" – che unisce produzione e turismo – il valore del ginseng supera di gran lunga quello della materia prima, diventando un prodotto dal valore culturale ed ecologico distintivo della regione nord-occidentale.

Da pianta selvatica, il ginseng di Lai Chau è diventato una coltura "generatrice di ricchezza" per molte famiglie appartenenti a minoranze etniche. Il prezzo del ginseng fresco varia da 2 a 5 milioni di VND/kg, e alcune varietà di ginseng di 5 anni raggiungono persino oltre 10 milioni di VND/kg. Molte famiglie a Sin Ho, Muong Te e Tam Duong hanno costruito nuove case, ottenuto redditi stabili e mandato i propri figli a scuola grazie alla coltivazione del ginseng.

Secondo il Comitato popolare provinciale di Lai Chau, l'obiettivo è raggiungere oltre 2.000 ettari di coltivazioni di ginseng e altre preziose piante medicinali entro il 2030, creando posti di lavoro stabili per migliaia di lavoratori, in particolare appartenenti a minoranze etniche.

Fonte: https://suckhoedoisong.vn/vuon-len-lam-giau-tu-sam-lai-chau-16925112417040763.htm