Creazione e sviluppo di un ecosistema sostenibile per il durian.

Al workshop hanno partecipato oltre 600 delegati provenienti da ministeri e agenzie centrali, ambasciate straniere, dirigenti, esperti, scienziati e aziende nazionali e internazionali di esportazione di durian.

La provincia di Dak Lak conta attualmente circa 33.000 ettari di piantagioni di durian, con il distretto di Krong Pac considerato la capitale provinciale di questo frutto. Nonostante il tasso di crescita più rapido del paese, l'industria del durian di Dak Lak si trova ad affrontare diverse sfide, tra cui: la dispersione delle aree di coltivazione, perlopiù consociate al caffè; la produzione su piccola scala; il numero limitato di aree di coltivazione registrate; lo scarso sviluppo delle tecnologie di trasformazione e conservazione post-raccolta, con conseguente qualità non uniforme; la debolezza dei collegamenti nella catena del valore; e la mancanza di un'infrastruttura produttiva coordinata.

Nella provincia di Dak Lak si contano attualmente circa 33.000 ettari di piantagioni di durian.

I delegati presenti al seminario hanno convenuto che la risoluzione di questi problemi richiede il coinvolgimento di tutte le parti interessate, inclusi agricoltori, governo, scienziati e imprese.

Secondo il professor Tran Van Hau, la qualità del durian dovrebbe essere considerata il fattore più importante, pertanto occorre prestare attenzione al perfezionamento delle tecniche di coltivazione per ogni regione.

"Dobbiamo stabilire tecniche di coltivazione adeguate in ogni area, unitamente alle capacità e alle conoscenze degli agricoltori, al fine di produrre durian di alta qualità. La qualità del durian deve essere prioritaria."

Pertanto, tutti i partecipanti alla catena del valore, dagli agricoltori allo Stato e alle imprese, devono concentrarsi consapevolmente sulla costruzione del marchio del loro durian locale e del durian vietnamita al fine di raggiungere uno sviluppo sostenibile", ha affermato il professor Tran Van Hau.

Il professor Tran Van Hau ritiene che sia necessario migliorare le tecniche di coltivazione per garantire la qualità del durian.

Secondo l'esperta di agricoltura Nguyen Thi Thanh Thuc, il Vietnam non ha ancora emanato un decreto specifico che disciplini la definizione dei codici di zona di coltivazione, il che causa difficoltà, confusione, dipendenza e persino svantaggi nella negoziazione della cooperazione con i partner in fase di esportazione.

La signora Thuc ha inoltre aggiunto: “Ci auguriamo e chiediamo che il Ministero dell'Agricoltura e dello Sviluppo Rurale e i dipartimenti competenti forniscano indicazioni sui codici di zona di coltivazione del Vietnam. Solo quando saremo in grado di confermare e fornire prove scientifiche a supporto di tali codici di zona di coltivazione potremo promuoverli a livello internazionale e richiederne il riconoscimento. Dobbiamo avere il controllo, senza subire imposizioni o essere copiati da altri Paesi”.

Basandosi sulla realtà della produzione di durian nella zona, il signor Tran Van Thang, rappresentante della Cooperativa di Servizi Agricoli Verdi del distretto di Krong Pac, nella provincia di Dak Lak, auspica che il governo adotti una strategia a lungo termine per lo sviluppo del settore del durian, unitamente a soluzioni tempestive per affrontare le sfide.

Le imprese chiedono al governo di adottare una strategia a lungo termine per lo sviluppo dell'industria del durian.

"Disponiamo di risorse molto limitate in termini di finanziamenti, competenze tecniche e risorse umane... pertanto, speriamo vivamente che gli enti e i dipartimenti competenti possano fornirci supporto. Un sostegno finanziario sarebbe molto utile, così come un supporto in ambito scientifico e tecnologico, e una guida su come garantire al meglio i costi più bassi e migliorare la qualità del prodotto a lungo termine, al fine di soddisfare le esigenze del mercato del paese importatore", ha affermato il signor Thang.

Nel corso del workshop, è stata dedicata grande attenzione all'applicazione della scienza e della tecnologia nella costruzione di un ecosistema sostenibile per il durian, in particolare all'impiego dell'intelligenza artificiale (IA) e dell'Internet delle cose (IoT) per aumentare l'efficienza della coltivazione del durian.

Fonte: https://vov.vn/kinh-te/xay-dung-va-phat-trien-he-sinh-thai-sau-rieng-ben-vung-post1118250.vov