Le esportazioni di peperoncino hanno fruttato oltre 16 milioni di dollari, con un incremento del 36,5%.

Secondo le statistiche preliminari dell'Associazione vietnamita del peperoncino (VPA), a maggio il Vietnam ha esportato 1.435 tonnellate di peperoncino, generando un fatturato di 3,3 milioni di dollari, in calo del 25,8% rispetto al mese precedente. La Cina è stata il principale mercato di esportazione per il peperoncino vietnamita a maggio, con 1.273 tonnellate, pari all'88,7% del totale.

Nei primi cinque mesi del 2024, il Vietnam ha esportato 6.511 tonnellate di peperoncini, generando un fatturato di oltre 16 milioni di dollari, con un aumento del 10,1% in volume e un netto incremento del 36,5% in valore rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente. La Cina ha mantenuto la sua posizione di principale mercato di esportazione con 5.791 tonnellate, in crescita dell'8% rispetto allo stesso periodo dell'anno scorso. Il Laos si è classificato al secondo posto con 461 tonnellate, con un incremento del 15,8% rispetto ai primi cinque mesi del 2023.

Le esportazioni di peperoncino hanno fruttato oltre 16 milioni di dollari, con un incremento del 36,5%.

Nel 2023, le esportazioni di peperoncino hanno raggiunto i 20 milioni di dollari, pari a 10.173 tonnellate, con un forte aumento del 107% rispetto al 2022.

A livello globale , l'India è il principale produttore ed esportatore di peperoncini secchi, con una quota superiore al 6,11% nel 2021, seguita da Vietnam, Cina e Indonesia. L'India è anche il principale produttore e consumatore mondiale di peperoncini, rappresentando circa il 36% della produzione globale ed esportandone circa il 30% del totale.

Il delta del Mekong è considerato la "capitale del peperoncino" del Vietnam. Qui, la coltivazione del peperoncino è particolarmente diffusa nelle province di Dong Thap, An Giang , Tien Giang, Soc Trang, Vinh Long e Tra Vinh, con una superficie totale di oltre 7.000 ettari e una produzione annua di circa 100.000 tonnellate. Nell'altopiano centrale, invece, la superficie coltivata si estende per circa 4.000-5.000 ettari, con una produzione annua di circa 60.000 tonnellate.

A partire da marzo 2022, l'esportazione di peperoncini freschi dal Vietnam verso il mercato cinese è stata autorizzata. Di conseguenza, tutte le spedizioni di peperoncini freschi devono essere sottoposte a un trattamento di quarantena da parte delle autorità vietnamite o di soggetti da esse autorizzati, e i relativi parametri devono essere chiaramente indicati nel certificato fitosanitario.

Quali sono i fattori che spingono la Cina ad aumentare le importazioni di peperoncini vietnamiti? Secondo gli esperti, i peperoncini vietnamiti sono noti per la loro elevata piccantezza e la varietà di specie. Alcune delle varietà esportate includono: peperoncino bird's eye, peperoncino comune, peperoncino yellow horn, peperoncino dolce e peperoncino macinato.

Inoltre, anche le variazioni stagionali contribuiscono ad aumentare i volumi di esportazione. In Cina, la raccolta avviene principalmente da giugno a ottobre di ogni anno. In Vietnam, i peperoncini vengono generalmente coltivati ​​in due stagioni, il che si traduce in più periodi di raccolta: da aprile ai primi di luglio e da gennaio a febbraio.

I peperoncini sono un frutto molto diffuso tra i consumatori vietnamiti. Gli agricoltori li considerano una coltura che offre "un investimento e dieci profitti" perché hanno un ciclo di crescita breve, possono essere coltivati ​​in consociazione con alberi da frutto e non richiedono molte cure, il che li rende adatti alle condizioni agricole di tutto il paese.

In genere, i peperoncini vengono piantati tra settembre e novembre di ogni anno. Dopo 2 mesi dalla semina, le piante di peperoncino iniziano a produrre da 3 a 4 raccolti in un periodo di 3 mesi, con i peperoncini di qualità migliore che raggiungono un peso ideale fino a 4 kg per pianta.

Fonte: https://congthuong.vn/xuat-khau-ot-thu-ve-hon-16-trieu-usd-tang-365-325492.html