La famiglia della signora Nhữ Thị Hiền, residente nel gruppo residenziale 5, quartiere Nam Gia Nghĩa, ha urgente bisogno di un mercato stabile per i propri prodotti agricoli a breve termine durante la stagione di fine anno.
In questo periodo, dopo il raccolto estivo-autunnale, la famiglia della signora Nhữ Thị Hiền, residente nel gruppo residenziale 5 del quartiere Nam Gia Nghĩa, ha completato la preparazione del terreno per la semina di ortaggi e frutta a ciclo breve su un ettaro di terra. Sta iniziando la semina per la stagione di consumo agricolo su larga scala di fine anno, che comprende ortaggi a foglia come cavolo riccio, cavolo cappuccio, fagiolini, peperoni e carote.
La signora Hien ha affermato che, durante tutto l'anno, la sua famiglia coltiva solo circa 6 sao (circa 0,6 ettari) di terreno. Alterna le semine, lasciando riposare il terreno per prevenire e controllare le malattie, riducendo al contempo la pressione sulle vendite. Tuttavia, verso la fine dell'anno, la sua famiglia di solito coltiva tutto il terreno nella speranza di ottenere un reddito maggiore quando la domanda di mercato è elevata. Il suo mercato ortofrutticolo attuale è costituito principalmente da minimarket e attività di ristorazione nel quartiere di Nam Gia Nghia e in due quartieri limitrofi. Nonostante l'applicazione degli standard VietGAP, la sua famiglia è comunque preoccupata per un possibile calo dei prezzi verso la fine dell'anno.
Quang Son è una delle più grandi aree di coltivazione di ortaggi nella provincia di Lam Dong. Durante le stagioni autunno-inverno e inverno-primavera (alla fine dell'anno), centinaia di ettari vengono coltivati con una varietà relativamente ampia di ortaggi, radici e frutta, ma il valore economico non è commisurato al raccolto. Durante la stagione del raccolto, alcuni prodotti agricoli non riescono a essere venduti abbastanza rapidamente, il che porta a situazioni in cui un raccolto eccezionale si traduce in prezzi bassi, oppure i commercianti costringono i venditori a ribassare i prezzi.
In particolare, gli agricoltori e le cooperative vendono ancora principalmente ai commercianti e non hanno ancora stipulato contratti con le aziende. Pertanto, la quantità di prodotti agricoli forniti a supermercati e minimarket rimane molto modesta.
La cooperativa agricola , di servizi e commercio di erbe medicinali Thinh Phat (HTX), una delle unità che producono grandi quantità di colture a ciclo breve durante la stagione di fine anno, coltiva principalmente cavolo cinese su 20 ettari (coltivati da 20 famiglie). La cooperativa ha un contratto con CJ Foods Vietnam per il consumo del prodotto a un prezzo fisso alla produzione di circa 7.000 VND/kg. Ogni mese, la cooperativa fornisce all'azienda dalle 50 alle 100 tonnellate di cavolo cinese certificato VietGAP. Parlando delle difficoltà nel consumo dei prodotti agricoli, la signora Nguyen Thi Toan, direttrice della cooperativa, ha affermato: "Durante la stagione di fine anno, i membri della cooperativa e gli agricoltori affiliati spesso pensano che la domanda sia più alta, quindi espandono la superficie coltivata. La parte senza un mercato garantito, a seconda dell'andamento del mercato, può essere il doppio della quantità di acquisto garantito".
Per superare le difficoltà nella vendita di prodotti agricoli e specialità durante il periodo del raccolto, negli ultimi anni, le agenzie, le autorità e le organizzazioni competenti nella regione occidentale della provincia di Lam Dong hanno organizzato numerose attività per promuovere e agevolare il commercio.
Molte imprese e organizzazioni sono disposte a collaborare con cooperative e singoli agricoltori, ma la produzione deve essere coordinata per creare aree di produzione di materie prime concentrate su larga scala, garantendo standard di sicurezza alimentare e una qualità costante.
Attualmente, il Dipartimento dell'Agricoltura e dell'Ambiente continua a coordinarsi con le autorità locali per fornire informazioni complete sui volumi di produzione e sui periodi di raccolta dei vari prodotti agricoli, in modo che le imprese, sia all'interno che all'esterno della provincia, nonché le catene di distribuzione e vendita al dettaglio, possano pianificare le proprie attività per supportare il consumo di prodotti agricoli e incrementare le vendite durante i periodi di punta. Il Dipartimento sta inoltre promuovendo lo sviluppo del mercato, rafforzando i collegamenti e coordinandosi con le aziende di telecomunicazioni (Viettel Post, VNPT Post) per supportare la trasformazione digitale in agricoltura e potenziare le transazioni di e-commerce tra le regioni, al fine di rendere i prodotti agricoli del Lam Dong occidentale accessibili a una più ampia gamma di consumatori.
Fonte: https://baolamdong.vn/yeu-cau-ket-noi-tieu-thu-nong-san-dip-cuoi-nam-394646.html
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