健康ドリンクを作るための5種類の植物

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フィッシュミントプラント

メドラテック総合病院のウェブサイトの記事には、ドゥオン・ゴック・ヴァン医師の医療相談が掲載されており、同医師は、フィッシュミントは多くの人が好む野菜であるだけでなく、肝臓の解毒に非常に効果的な植物でもあると述べています。

フィッシュミントの葉と茎には、ビタミンA、B、タンパク質、繊維、鉄、カルシウム、カリウム、脂質、糖質、プロテイン、セルロース、メチルノニルケトン精油が豊富に含まれており、肝臓を冷やす作用があるため、体内の熱、頻繁なニキビ、口内炎のある人に非常に適しています。

フィッシュミントは、洗って生で食べたり、ピューレ状にして濾したジュースを飲んだりできます。フィッシュミントジュースを毎日食べたり飲んだりすると、体を冷やすだけでなく、消化を助け、膨満感や消化不良を解消します。

オオバコ

オオバコの葉にはビタミンA、C、Kが豊富に含まれており、カルシウムも豊富です。茎には、健康に有益な配糖体の一種であるアウクビンが豊富に含まれており、特に風熱作用と肝臓や腎臓の解毒作用に優れています。そのため、オオバコは多くの利尿薬や抗潰瘍薬に用いられる薬用植物です。

プランテンは乾燥させて茹で、水分を取り出し、ろ過水のように飲むことができます。また、生のまま洗って細かく切り、豚ひき肉と一緒に調理することもできます。効果を得るには、週3回、2～3週間食べ続けることをお勧めします。

グアバの葉

伝統医学の実践者であるブイ・ダック・サン氏によると、グアバの葉にはサポニン、ごく微量のタンニン、カフェインに似た微量のアルカロイド（インドール基）、そして4%の揮発性精油が含まれており、心地よい香りがします。植物の他の部分には、ステロール、脂肪、カテキンタンニン、没食子タンニンも含まれています。葉と芽にはトリテルペン酸が含まれています。

多くの研究により、グアバの葉と芽には、発育段階を問わず、グラム陽性菌とグラム陰性菌の一部に対して抗生物質活性があることが示されています。抗生物質（抗菌物質）は、冬季に葉に最も多く蓄積されます。

抗生物質の有効成分は水、有機溶媒に可溶で、温度やpH2～9の環境に対して安定です。最も効果が高いのは連鎖球菌（溶血性連鎖球菌およびスタマン菌）で、次いでジフテリア菌、ブドウ球菌、プレウモコッカス菌に有効です。人体に対して全く無毒です。

さらに、グアバの葉と蕾は、古くから我が国民に煎じて飲まれてきました。香りがよく、食物の消化を促し、消化を促進し、腫れを抑え、出血を止め、組織の再生を促す作用があります。生のグアバの葉、あるいは乾燥したグアバの葉を煎じると、殺菌作用があり、腫れ物、傷、疥癬、かゆみを和らげる効果があるとされています。一般的に、乾燥した蕾は内服薬として、生の蕾は外用薬として用いられます。

ポリシアス・フルティコサの葉

医師のブイ・ダック・サン氏によると、乾燥させたり茹でたりしたポリシアス・フルティコーサの葉には独特の香りがあるそうです。ポリシアス・フルティコーサは魚のサラダプラントとしても知られ、観賞用として家の前に植えられることが多い小さな植物です。

高麗人参は野菜、スパイス、頭痛薬として利用されています。多くの地域では、肉や魚を使ったスープに高麗人参の葉を混ぜて、産後の女性、高齢者、病気から回復したばかりの人の栄養補給に使われています。

シソの葉

開花し始めた頃に収穫し、涼しい場所で乾燥させて少しずつ使用します。シソの葉は「温感・鎮静」の薬草として分類されます。

東洋医学によると、シソの葉は辛くて温かく、肺と脾臓の経絡に入り、ガスを減らし、痰を除去する効果があり、発汗や咳を伴わない風邪、胸の圧迫感、嘔吐、膨満感、消化不良、胎児の落ち着きのなさなどの治療に使用され、エビ、カニ、魚の胆汁の解毒にも使用されます。

ハ・アン（合成）

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出典: https://vtcnews.vn/5-loai-cay-nau-nuoc-uong-tot-cho-suc-khoe-ar913662.html