ケール、紫キャベツ、ピーマン、ブロッコリー、トマトを定期的に食べると、コラーゲンの生成が促進され、弾力性が増し、肌の健康が改善されます。
肌の老化は避けられません。しかし、十分な睡眠をとる、定期的に運動する、アルコールの摂取を控えるなどの健康的なライフスタイルは、肌を若々しく保つのに役立ちます。ビタミン C、A、亜鉛、抗酸化物質を豊富に含む食事は、肌の健康を改善し、老化を遅らせるのにも役立ちます。以下は、多くの有益な栄養素を含む果物と野菜の一部です。
ザクロ
ザクロには、しわの形成を防ぐのに役立つ可能性がある化合物であるエラジ酸が豊富に含まれています。エラグ酸はコラーゲンの分解を防ぎ、肌を引き締め、紫外線による炎症を防ぎます。エラグ酸は炎症によって起こる皮膚老化の連鎖反応を遅らせる可能性もあります。
紫キャベツ
ビタミンA、C、アントシアニンは、紫外線によるダメージを受けた肌の健康を改善できる抗酸化物質です。紫キャベツ 1 カップには、ビタミン C の 1 日の推奨摂取量の 50% 以上が含まれています。ビタミン C が不足すると、コラーゲン (皮膚の重要な成分) の生成が減少します。コラーゲンは肌の弾力性を決定し、肌をふっくらと若々しく見せます。
紫キャベツには抗酸化物質が含まれており、紫外線が肌に与える有害な影響を軽減するのに役立ちます。写真: Freepik
ピーマン
ピーマンはビタミン A が豊富で、ビタミン C が最も豊富に含まれる食品の 1 つです。赤ピーマン 1 個には、ビタミン C の 1 日の推奨摂取量の約 170% が含まれています。肌には、コラーゲンの生成を助けるのに十分なビタミン C が供給されます。
ブロッコリー
ブロッコリーはビタミン C が豊富で、皮膚の健康を保つために亜鉛とルテインを供給します。亜鉛は日焼けによるダメージを含む皮膚の傷の治癒に貢献します。ルテインはビタミンAに似たカロテノイドで、弾力性を高め、日光の影響から肌を守るのに役立ちます。
ケール
この緑の葉野菜にはルテインとゼアキサンチンが豊富に含まれています。雑誌「Clinics in Dermatology」に掲載された研究によると、ルテインとゼアキサンチンは肌の弾力性と水分量を改善する可能性がある。ルテインは、ブルーライトの有害な影響から肌を守るのにも役立ちます。
トマト
トマトにはビタミンCやリコピンなどの栄養素が豊富に含まれています。リコピンは抗酸化物質であり、肌のダメージを修復し、老化を遅らせます。新鮮なトマトには調理したトマトよりもビタミン C が多く含まれています。しかし、調理したトマトからはより多くのリコピンが放出され、肌の健康に他の多くの利点をもたらします。
バオバオ（『 Eat This Not That, Eating Well』によると）
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