夕食を定期的に抜くと、胃が空っぽになり、ガスが発生して下痢、便秘、疲労、不眠などの症状を引き起こします。
夕食は、健康な消化器系を維持し、腸の機能を安定させ、消化器系の問題を予防する上で重要な役割を果たします。
ハノイのタムアン総合病院消化器科長、ヴー・チュオン・カーン医師は、ダイエットや減量の必要性から夕食を抜く習慣を持つ人が多いと述べています。空腹のまま就寝すると、健康、特に消化器系に悪影響を与える可能性があります。以下は、夕食を定期的に抜くことで起こり得る有害な影響の一部です。
消化器系の問題
夕食を定期的に抜くと胃が空っぽになり、塩酸の影響でガスが発生し、消化不良、胃の不快感、胃食道逆流症を引き起こしやすくなり、吐き気、下痢、便秘のリスクが高まります。食事を定期的に抜く人は、拒食症や過食症などの摂食障害になりやすい傾向があります。
カーン博士によると、食事を抜くのではなく、食事の間隔を適切に調整し、心身の健康に良い軽めの食事を選ぶべきです。消化の悪い食事を選んだり、夕食を遅すぎたり就寝時間近くに食べたりするのは避けましょう。
油分の多いチャーハンは、夜に食べると消化不良や膨満感を引き起こす可能性があります。写真：リン・グエン
栄養不足
夕食を定期的に抜くと、マグネシウム、ビタミンB12、ビタミンD3などの栄養素が不足する可能性があります。これらの微量栄養素は日常生活に不可欠です。不足が長引くと、栄養失調のリスクが高まります。
疲れた
空腹は精神衛生、脳機能全般、そして意思決定能力に悪影響を及ぼします。脳はブドウ糖をエネルギー源としており、夕食を抜くと低血糖になりやすくなります。特に夜間の血糖値の急激な変動は、健康上の問題を引き起こす可能性があります。
不眠症
夕食を抜くと睡眠サイクルにも影響が及び、不眠症や落ち着きのなさを引き起こします。睡眠不足は、免疫力、気分、エネルギー、代謝に悪影響を及ぼす可能性があります。睡眠不足が長引くと、精神衛生に深刻な影響を及ぼします。
体重増加
空腹は体重増加につながります。体が空腹になり、食べ物を欲しがり、次の食事でもっと食べてしまう傾向があるからです。食事を抜くと、食事のコントロールが効かなくなり、食欲がいつもより増し、代謝に悪影響を与え、体重が増えやすくなります。
筋肉の減少
代謝の低下は、筋肉を増やす能力にも影響を及ぼします。睡眠中、体は修復・回復モードに入り、筋肉量の増加、タンパク質の筋肉への変換、損傷した組織の修復などを行います。修復・回復に必要な栄養素とタンパク質が不足すると、睡眠中に筋肉が失われやすくなります。
カーン博士は、バランスの取れた食事を午前6時から午後7時まで、少量ずつに分けて摂ることを勧めています。夕食は就寝の2時間前までに済ませましょう。これは、体が栄養素を消化・吸収するのに十分な時間です。成人は、カロリーを減らし、食物の代謝を促進するために、軽い運動をすることをお勧めします。
この食事に使う食べ物は消化しやすいもので、トウモロコシ、サツマイモ、インゲンなど、消化中にガスを大量に発生する食べ物は控えましょう。唐辛子、ニンニク、玉ねぎ、脂肪分の多い食べ物など、消化管を刺激する食べ物は避け、肉をたくさん食べないようにします。
エメラルド
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