AIが「カニ捕りアシスタント」に

SeafoodAIは漁師のための「カニ漁アシスタント」を開発した。写真： B Iのジェイソン・ヘンリー

カリフォルニア州パロアルトに拠点を置くテクノロジー系スタートアップ企業 SeafoodAI は、漁師が捕獲したカニを計測、分類、記録するのを支援する AI 搭載デバイス CrabScan360 を発売した。彼らはそれを「疲れを知らない船乗り」と呼んでいます。

カニ漁は長い間、水産業の中で最も骨の折れる、最も面倒な肉体労働の一つと考えられてきました。漁師たちは海へ出るたびに罠を準備し、海底に落とし、GPS装置で座標をマークし、本土に戻って待機しなければならない。約12〜24時間後、あるいは時には1週間ほど経ってから、漁師たちは同じ場所に戻り、網を引き上げてカニを1匹ずつ選別し始めます。

この段階では、細心の注意を払い、漁獲が許可されるカニの大きさと重量に関する現地の規制を厳格に遵守する必要があります。漁師はカニを一つ一つ計測し、性別を判別し、分類し、数え、その情報を手作業で航海日誌に記録しなければなりません。特に市場の需要が明確な追跡可能性を備えた持続可能な製品へと移行している状況では、これには多大な時間と労力がかかります。

CrabScan360は2つのバージョンでリリースされました。 4月には小型のポータブル版も発売された。この装置は機内持ち込み用スーツケースほどの大きさで、船上や港湾にすぐに設置できる。漁師はカニを装置の上に置くだけで、システムが自動的に写真を撮り、必要なパラメータを分析して記録します。すべてのデータは即座に保存されます。

処理工場向けに2番目のバージョンが開発中です。装置は完全に自動で作動します。カニはベルトコンベアに乗せられ、スキャンシステムを通過します。それぞれのカニは独自の基準に従って分析され、分類されます。スキャンするたびに、そのカニの時間、場所、詳細な情報が記録された電子記録が作成されます。このデータはクラウド ストレージ プラットフォームにアップロードされ、リモートからアクセスできます。

SeafoodAIの創設者兼CEOであるロブ・テリー氏によると、この技術はカニそれぞれの「デジタル指紋」を作成するのに役立つという。これにより、ユーザーは、捕獲時から最終加工段階まで、罠から工場までのカニの各バッチの輸送経路全体を追跡できます。これにより、エラーや損失が削減されるだけでなく、明確で透明なサプライ チェーンが構築されます。

ウォルマート、コストコ、ホールフーズなどの大手小売チェーンが2027年までに持続可能な認証を受けた魚介類のみを販売することを約束しているため、トレーサビリティの必要性は必須になりつつある。 SeafoodAI のテクノロジーは、漁師や中小企業が多額の投資をすることなくこの要件を満たすのに役立ちます。

SeafoodAI はカニだけに留まらず、マグロ、サケ、エビなど他の魚介類のデータ収集と分析に AI 技術を適用する研究を拡大しています。それぞれの種には異なる生物学的特性と評価要件があり、個別のセンサー システムと AI モデルが必要です。同社は、漁師、工場、規制当局、流通業者をリアルタイムで結びつける大規模なデータベースを構築したいと考えている。これは、特に中小規模の製造業者にとって、サプライチェーン全体に効率性と透明性をもたらすことが期待される方向性です。

テリー氏によると、彼らの目標は、急速に変化する世界の消費者環境に適合する、現代的で実装しやすいソリューションを構築することです。このソリューションは、漁業プロセスの最適化に役立つだけでなく、水産物の価値と評判の向上にも貢献します。

出典: https://znews.vn/ai-thanh-tro-ly-bat-cua-post1552195.html