AIG は、ベトナムの農産物の高度な加工と持続可能なサプライチェーンのトレンドをリードしています。

国際市場におけるベトナム産ココナッツの価値を高める取り組み

ココナッツ産業はベトナムの重要な農業産業の一つであり、メコンデルタ地域の経済発展において重要な役割を果たしています。そのうち、ビンロン省（合併後）には現在約12万ヘクタールのココナッツ栽培地があり、全国のココナッツ栽培面積の50%以上を占めています。2024年には、ベトナムからのココナッツおよびココナッツ製品の輸出額は10億8,900万米ドルに達すると予想されています。

アジア・イングレディエンツ・グループ（AIG）は、食品およびライフサイエンス業界に包括的な原材料ソリューションを提供する大手企業として、ベトナムの「ココナッツの首都」にACPを設立した当初から、ACPを高度加工の先駆者と位置付け、農家、企業、地域を結び付けて、国際市場におけるベトナム産ココナッツの価値向上に貢献してきました。

AIG dẫn đầu xu hướng chế biến sâu và chuỗi liên kết bền vững cho nông sản Việt - 1 — ACPは農家と提携し、ヴィンロン県で有機ココナッツ栽培地域を開発中（写真：AIG）。

現在、ACP はドイツとスイスから移転した高度な生産技術を備えた近代的なココナッツ加工工場を運営しており、Vico Fresh ブランドの缶詰ココナッツウォーター、乾燥ココナッツ肉、ココナッツミルクパウダー、ココナッツミルク、ココナッツオイルなど、BRC、FSSC 22000、HACCP、ハラール、コーシャ、USDA、EU オーガニックなどの国際認証を取得しているさまざまな製品を国内外の市場に供給しています。

7月25日の会合において、ヴィンロン省人民委員会のグエン・クイン・ティエン副委員長は、ACPは地域経済の成長に多くの重要な貢献を果たしており、特にヴィンロン省の主要原料であるココナッツ原料地域の発展に積極的な役割を果たしていると述べました。国際基準に準拠した高度加工技術の適用への投資と、ACPの農家との緊密な協力モデルは、原材料の供給源を確保するだけでなく、ココナッツ原料地域の世帯の生活向上にも貢献しています。

AIG dẫn đầu xu hướng chế biến sâu và chuỗi liên kết bền vững cho nông sản Việt - 2 — ACPはベトナムの「ココナッツの首都」で近代的なココナッツ加工工場を運営している（写真：AIG）。

アジア・イングレディエント・グループ（AIG）は、ACP社に投資し、ヴィンロン省に約1万ヘクタールの有機ココナッツ原料農地を開発しています。同時に、AIGは大規模かつ最新技術を導入した新たなココナッツ加工工場の建設計画も進めており、ヴィンロン省の潜在能力を最大限に活用し、世界の農業分野におけるベトナムのココナッツ産業の地位を確固たるものにしたいと考えています。

AIGは原材料分野に関連する深加工の開発の先駆者です

AIGは、原材料産地の持続可能な開発、製品の研究、近代的な加工技術への投資、世界的な地位を持つベトナムの農産物ブランドの構築という戦略的な柱に基づき、ベトナムの農産物からの原材料を世界市場に投入するという願望を実現するための取り組みとして、原材料産地に関連する高度な加工工場への投資を重要な解決策と位置付けています。

AIG dẫn đầu xu hướng chế biến sâu và chuỗi liên kết bền vững cho nông sản Việt - 3 — AIGの技術スタッフがゲアン省の農家にキャッサバの栽培方法を指導している（写真：AIG）。

AIGは20年以上にわたる発展の中で、ベトナムの著名な農業地域に近代的な工場を運営する会員企業によるエコシステムへの投資と発展に取り組んできました。ビンロンでココナッツ製品の生産をリードするアジア・ココナッツ・プロセッシング株式会社（ACP）に加え、AIGは現在、キャッサバ原料の生産を専門とするゲアン省のアジア・ホアソン株式会社（AHS）、シナモン、スターアニス、バジルなどの現地の原料からエッセンシャルオイルや天然香料を生産するフンイエン省のアジア・スペシャリティ・イングリディエンツ株式会社（ASI）、ベトナムの熱帯野菜からピューレジュース、フレッシュフルーツジュース、IQF冷凍フルーツを生産するタイニン省のメコンデルタ・グルメ株式会社（MDG）を所有しています。

これらの工場は生産拠点としての役割に加え、地元の農産物の利点と価値を最大限に引き出すための研究・イノベーションセンターとしても機能しています。さらに、原材料産地の工場への投資を通じて、AIGは各地域における持続可能な社会経済開発モデルの推進にも貢献しています。

AIG dẫn đầu xu hướng chế biến sâu và chuỗi liên kết bền vững cho nông sản Việt - 4 — タイニン省にあるAIGのハイテク果物加工ライン（写真：AIG）。

AIGエコシステムの製品は、米国、ヨーロッパ、日本、韓国、そして中東の新興ハラール市場など、50以上の国と地域に輸出されています。Anuga Food Fair（ドイツ）、Foodex Japan（日本）、Thaifex Anuga Asia（タイ）、SIAL上海（中国）、Seoul Food（韓国）といった世界的な貿易促進プログラムにおいて、AIG製品は世界中の多くのパートナーやお客様から注目と愛顧を得ています。