ナムサイゴン国際総合病院の栄養学グループ責任者であるグエン・トゥー・ハ医師は次のように答えました。
実際、痛風はもはや「老人の病気」ではありません。急性痛風の多くは35歳から55歳の間に発症し、男性に多く見られます。25歳未満や65歳以降に発症することはほとんどありません。
しかし、最近では、タンパク質、動物の内臓、アルコールを多く摂取する食事や運動不足の生活習慣により、多くの若者が痛風の初期症状を経験し始めています。
痛風は、酵母、魚介類、赤身の肉、動物の臓器などに含まれる天然化合物であるプリン体の代謝障害によって引き起こされる関節炎の一種です。これらの食品を過剰に摂取すると、プリン体の分解によって生じる副産物である尿酸が増加します。
通常、尿酸は主に尿を通して排泄されます。しかし、排泄が不十分であったり、体内で過剰に産生されたりすると、血液中の尿酸が増加して蓄積し始め、尿酸塩の結晶を形成して関節に付着します。これらの尿酸塩の結晶が凝集して痛風結節と呼ばれる塊を形成し、慢性痛風の症状が現れます。
タンパク質、動物の内臓、アルコールを多く摂取する食事は尿酸値を高めます。
写真：AI
この蓄積プロセスは通常、思春期に始まり、最初の急性痛風発作が起こるまで、何の症状もなく 20 ～ 40 年間続くことがあります。
痛風の典型的な症状は、激しい痛みが増し、軽い接触でも非常に痛み、腫れ、発赤、浮腫、緊張、関節の熱感（特に足の親指の関節、足首の関節、膝関節）を伴います。この症状は夜間または早朝に突然発症することが多く、食べ過ぎ、飲酒、激しい感情、運動、急激な風邪、きつい靴を履くなどの外傷、感染症などにも現れます。
痛風を早期に発見するには？
痛風の初期段階では、明らかな症状が現れない場合があります。そのため、積極的に検査を受けることは、リスクを早期に発見し、生活習慣を速やかに調整するために重要なステップです。
基本的なテストは頻繁に実施されます:
- 血中尿酸検査（UA）：血液中の尿酸値を測定します。
- 24時間尿UA検査：24時間以内に尿中に排泄された尿酸量を測定します。
- 関節液または組織（痛風結節）中の尿酸ナトリウム（MSU）結晶検査：顕微鏡下で尿酸結晶を探す - 痛風の確定診断のゴールドスタンダード。
- 腎機能検査：腎臓の尿酸の濾過・排泄能力を評価します。関節X線検査：長期の痛風による骨の損傷を検出します（骨端の空洞状の骨欠損、関節スペースの狭小化、骨棘など）。
- その他の検査: 赤血球沈降速度、炎症指数...
血中尿酸値の正常範囲：男性：200～420µmol/L（3.4～7mg/dL相当）。女性：140～360µmol/L（2.4～6mg/dL相当）。
医師からのアドバイス:
洪さんは現在の食生活では、高リスク群（一般人よりも病気にかかりやすい群）に属しています。血中尿酸値検査は、病状の早期診断に不可欠です。結果が正常範囲内であっても、定期的なモニタリングと食生活の調整が推奨されます。具体的には、ビール、アルコール、魚介類、プリン体含有量の高い赤身肉の摂取を控え、脂肪を制限し、運動量を増やし、体重を管理することが推奨されます。
特に夜間に関節に痛み、腫れ、熱感などの症状がある場合は、より深刻な合併症を避けるために、信頼できる医療機関を受診して、速やかに診断と治療を受ける必要があります。
出典: https://thanhnien.vn/alo-bac-si-nghe-uong-bia-an-nhieu-hai-san-co-bi-gout-185250601070445109.htm
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