では、なぜバインチュンを食べると太りやすくなるのでしょうか。また、どうすれば太ることを心配せずにバインチュンを食べることができるのでしょうか。
バインチュンは旧正月に欠かせない伝統料理ですが、太りやすい食べ物でもあります。その美味しい味と、高いデンプン質と脂肪分が組み合わさり、旧正月後の体型を心配する人が増えています。
では、なぜバインチュンを食べると太りやすくなるのでしょうか。また、どうすれば太ることを心配せずにバインチュンを食べることができるのでしょうか。
バインチュンを食べるとなぜ簡単に体重が増えるのでしょうか？
ベトナム応用医学研究所副所長のグエン・スアン・ニン准教授によると、バインチュンは高カロリーで、1枚で白米2杯分に相当するそうです。さらに、ケーキの中身に含まれる脂身は、体内に取り込まれる脂肪の量を増加させます。
国立栄養研究所によると、バインチュンの栄養成分は次の通りです。
- もち米100gには、346カロリー、デンプン74.9g、タンパク質8.6g、脂肪1.5gが含まれています。
- インゲン豆100gには、328カロリー、デンプン53.4g、タンパク質23.4g、脂肪2.4gが含まれています。
- 脂肪分の多い豚肉 100g には、395 カロリー、14.5g のタンパク質、37.3g の脂肪が含まれています。
バインチュンはデンプン質と脂肪分を多く含むだけでなく、食べ過ぎると血糖値、血中脂肪量、血圧を上昇させる可能性があります。特に揚げたバインチュンは脂肪を吸収しやすく、カロリーも高くなるだけでなく、味覚を刺激するため、必要以上に食べ過ぎてしまうこともあります。
体重増加を抑えるには、バインチュンを食べた後、すぐに次の 3 つのことを実行して消化を助け、脂肪の蓄積を防ぐ必要があります。
バインチュンを食べたあとは、「脂肪の蓄積」を避けるために、毎日すぐに次の3つのことをすることを忘れないでください。
1. デンプンと脂肪の吸収を減らすために、すぐに緑の野菜を一杯食べましょう。
バインチュンを食べた後に緑の野菜を加えると、栄養バランスが整い、消化が良くなります。
緑黄色野菜には豊富な食物繊維が含まれており、デンプンの吸収を遅らせ、血糖値の急上昇を抑えます。同時に、野菜に含まれる食物繊維は消化器系の働きを良くし、もち米や脂っこい肉をたくさん食べた後の満腹感を軽減します。
さらに、緑黄色野菜は余分な脂肪を排出し、お腹の脂肪蓄積を抑える効果もあります。緑黄色野菜と一緒に摂るべき野菜としては、ケール、ほうれん草、レタス、キャベツ、カリフラワーなどがあります。また、野菜スープを一杯加えても良いでしょう。
2. 消化を助け、余分な脂肪を燃焼させるためにレモン水やハーブティーを飲む
バインチュンを食べてから約30分後に、レモンジュースまたはハーブティーを一杯飲むと、消化を促進し、余分な脂肪の蓄積を抑えるのに役立ちます。
レモン果汁には、消化器系を刺激して膨満感を防ぐ天然の酸が含まれています。同時に、レモン果汁に含まれるビタミンCは、代謝を促進し、カロリー燃焼を促し、余分な脂肪の蓄積を防ぎます。
レモン水が苦手な方は、胃を温めて消化を助けるジンジャーティー、膨満感を軽減するミントティー、脂肪燃焼効果を高めるカテキン入り緑茶などに代用できます。ただし、消化プロセスに影響を与えないよう、食後すぐに飲むのではなく、30分ほど置いてから飲むようにしてください。
3. ゆっくり歩くと脂肪の蓄積を減らすのに役立ちます
上記の 2 つの方法に加えて、バインチュンを食べた後に軽く歩くことも、体の消化を助け、腹部の脂肪の蓄積を抑えるのに役立ちます。
ゆっくり歩くことは、腸の蠕動運動を刺激し、膨満感を防ぎ、代謝を高め、カロリー消費を効率化するのに役立ちます。バインチュンを食べた後、5～10分ほど経ったら、立ち上がってゆっくりと歩き、消化器系を活性化させましょう。ただし、食後すぐにジョギングや激しい運動をすると胃に負担がかかるため、避けてください。
[広告2]
出典: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/an-banh-chung-xong-nho-lam-ngay-3-viec-ngay-de-khong-don-mo-ra-tet-dang-thon-ro-ret-172250201162949332.htm
コメント (0)