スイカ（学名：Citrullus lanatus）は、南アフリカ原産の果物です。かなり大きく丸く、濃い緑色の皮と、食べられる赤い果肉が特徴です。その大きさにもかかわらず、スイカは主に水分で構成されており、その92%を占め、カロリーは非常に低いです。
スイカには何カロリーありますか？
ヴィンメック国際総合病院のウェブサイトの投稿には、長さ15インチ×直径7.5インチのスイカには約1,360カロリーが含まれているという米国農務省の研究が紹介されている。
スイカのカロリーは、主にショ糖、果糖、ブドウ糖などの天然糖からなる炭水化物などの成分に由来します。これらの天然糖がスイカの甘みを生み出しています。スイカは炭水化物含有量が低いため、食べても血糖値が急上昇することはありません。
通常、スイカは小さく一口サイズに切られており、1 切れあたりのカロリーは約 86 カロリーです。
米国農務省 (USDA) の食品データセンターでは、スイカのさまざまな部位のカロリー含有量を次のように示しています。
- 中くらいのカップ1杯のスイカには46カロリーが含まれています。
- スイカ100gには30カロリーが含まれています。
- スイカジュース1杯には71カロリーが含まれています。
スイカ1切れ（86カロリー）は低カロリーですが、体に必須の栄養素を多く含んでいます。米国食品医薬品局（FDA）によると、スイカ1切れ（86カロリー）には以下のビタミンとミネラルが含まれています。
- ビタミン C の 25% は細菌と戦い、早期老化を防ぎ、くすんだ肌を落ち着かせます。
- ビタミンAの30％は目の健康に良く、免疫システムを強化します。
- 4%の鉄分が疲労感の解消を助け、貧血の治療をサポートします。
- 2% のカルシウムが強い骨の形成とサポートを助けます。
- 8%のカリウムが血圧を調節し、水分バランスを維持します。
- 4% の繊維が不安を軽減するのに役立ちます。
そのため、スイカは主に水分で構成され、低カロリーの果物であるため、スイカを食べても体重が増えることはありません。それどころか、多くの健康上の利点があります。
スイカはカロリーが低く、大部分が水分で構成されているため、スイカを食べても太ることはありません（イメージ画像：Istock）。
スイカの健康効果
ヘルス＆ライフ紙は、ド・タット・ロイ教授の著書『ベトナムの薬草とハーブ』を引用し、スイカには水分が多く含まれており、冷却効果、滋養強壮効果、爽快効果があり、特に夏にはデザートや爽快な食べ物として人気があると報じている。
消化と解毒をサポートします。
スイカは主に90%以上が水分で構成されており、解毒作用と天然の利尿作用があります。スイカを食べると尿の生成が促進され、体内の毒素排出が促進されます。
スイカには水分と食物繊維が豊富に含まれており、消化器系をサポートし、便秘を効果的に予防します。
スイカにはビタミンCが豊富に含まれています。
スイカはビタミン C が豊富に含まれており、軟骨や骨を保護し、傷や打撲の治癒を早めます。
スイカはビタミン C が豊富に含まれており、抗酸化物質でもあるため免疫力を高めて体を健康に保ちます。
目の健康を保つのに役立ちます。
目の健康を守る上で重要な栄養素は、ベータカロチン、ビタミンA、ビタミンC、ルテイン、ゼアキサンチンであり、これらの栄養素はすべてスイカに含まれています。
食事から十分なベータカロチンを摂取することは、加齢に伴う失明の主な原因である黄斑変性症の予防に役立ちます。
スイカは減量に役立ちます。
スイカには糖分が含まれていますが、ビタミンやミネラルが豊富でカロリーが低いため、効果的な減量に役立ちます。スイカを食べると満腹感が得られ、食欲が抑えられるため、健康的で効果的な減量につながります。
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