スイカ（学名：Citrullus lanatus）は、南アフリカ原産の果物です。大きくて丸い形で、濃い緑色の皮と、食べられる赤い果肉が特徴です。その大きさにもかかわらず、スイカは主に水分で構成されており、全体の92%を占めています。カロリーは非常に低いのも特徴です。
スイカには何カロリー含まれていますか？
ヴィンメック国際総合病院のウェブサイトに掲載された記事によると、米国農務省の調査では、長さ15インチ、直径7.5インチのスイカには約1,360カロリーが含まれているとされている。
スイカのカロリーは、主にショ糖、果糖、ブドウ糖などの天然糖からなる炭水化物などの成分に由来します。これらの天然糖がスイカの甘みの元となっています。炭水化物含有量が少ないため、スイカを食べても血糖値が急上昇することはありません。
一般的に、スイカは一口サイズの小さなスライスに切られ、一切れあたりのカロリーは約86キロカロリーです。
米国農務省（USDA）の食品データセンターは、以下のような様々な量のスイカのカロリー含有量を示しています。
- 中サイズのスイカ1カップには46カロリーが含まれています。
- スイカ100gには30カロリーが含まれています。
- スイカジュース1カップには71カロリーが含まれています。
カロリーは低いものの、スイカ一切れ（86カロリー）には体に必要な多くの栄養素が含まれています。米国食品医薬品局（FDA）によると、スイカ一切れ（86カロリー）には以下のビタミンとミネラルが含まれています。
- ビタミンCの25％は、細菌と戦い、早期老化を防ぎ、くすんだ肌を落ち着かせる効果があります。
- ビタミンAの30％は目の健康に良く、免疫システムを強化する。
- 鉄分4％配合で、疲労回復を助け、貧血の治療をサポートします。
- 2％のカルシウムが、丈夫な骨の形成と維持を助けます。
- 8％のカリウムは血圧を調整し、水分バランスを維持します。
- 食物繊維4％は、不安感を軽減するのに役立ちます。
したがって、スイカは主に水分で構成されている低カロリーの果物なので、スイカを食べても体重が増えることはありません。それどころか、多くの健康上の利点があります。
スイカはカロリーが低く、ほとんどが水分で構成されているため、スイカを食べても体重が増えることはありません（イメージ画像：Istock）。
スイカの健康効果
ヘルス＆ライフ紙は、ドー・タット・ロイ教授の著書『ベトナムの薬用植物とハーブ』を引用し、スイカには水分が多く含まれており、体を冷やし、栄養を与え、リフレッシュさせる効果があるため、特に夏場にはデザートや清涼飲料として人気があると報じている。
消化と解毒をサポートします。
スイカは90%以上が水分で構成されており、解毒作用を助け、天然の利尿剤として作用します。スイカを食べると尿の生成量が増え、体から毒素を排出しやすくなります。
スイカは水分と食物繊維が豊富で、消化器系の働きを助け、便秘を効果的に予防します。
スイカにはビタミンCが豊富に含まれています。
スイカはビタミンCを豊富に含んでおり、軟骨や骨を保護し、傷や打撲の治癒を促進する効果があります。
スイカはビタミンCを豊富に含んでおり、ビタミンCは抗酸化物質でもあり、免疫力を高めて体を健康に保つのに役立ちます。
目の健康維持に役立ちます。
目の健康を守る上で重要な役割を果たす栄養素は、ベータカロテン、ビタミンA、ビタミンC、ルテイン、ゼアキサンチンであり、これらの栄養素はすべてスイカに含まれています。
食事から十分なベータカロテンを摂取することは、加齢に伴う失明の主な原因である黄斑変性症の予防に役立ちます。
スイカは減量に効果がある。
スイカには糖分が含まれていますが、ビタミンやミネラルも豊富でカロリーも低いため、効果的なダイエット食品と言えます。スイカを食べると満腹感が得られ、食欲が抑えられるため、健康的で効果的な減量につながります。
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