重度の痛風発作を避けるためには何を食べるべきですか?

(ダン・トリ新聞) - 場合によっては、健康的な生活を送っている人でも痛風を発症し、関節に鋭い痛みを引き起こすことがあります。

健康的な生活を送っているにもかかわらず、痛風に悩まされている。

50歳を過ぎたミン・ハオさん（ホーチミン市在住）は、健康的なライフスタイルを常に誇りに思っています。ここ数年はランニングに励み、55～58kgという理想的な体重をコンスタントに維持しています。

健康的な生活習慣、バランスの取れた食事、頻繁な自炊、まれな飲酒、そして毎年の一般健康診断を受けていたので、ハオさんは代謝関連の病気にかかるとは思ってもいませんでした。

しかし、ある晩、すべてが突然変わった。オフィスで平凡な一日を過ごした後、男性は全身に異常な痛みを感じた。最初は右膝関節にチクチクするだけだったが、痛みはすぐに広がり、歩くのも困難になった。一歩を踏み出すたびに、針が肉に刺さるような感覚がした。

急性痛風発作は関節痛を引き起こし、患者が動くたびに関節に針が刺さるような感覚が生じる（写真：Unsplash）。

その夜、痛みはさらに悪化した。ハオはベッドに横たわり、痛みで大量の汗をかき、膝関節は赤く腫れ上がり、焼けつくように熱くなった。特に真夜中は、ズキズキと脈打つような鋭い痛みがひどく、眠れなかった。

翌朝、男性は検査を受けるために病院へ行きました。検査結果、血中尿酸値が異常に高いことが判明し、ハオさんは急性痛風と診断されました。

「健康的な生活を送っていても、遺伝的要因や尿酸の排出が困難な体質を持つ人は痛風を発症することがあります」とミンさんは医師の発表を聞いて驚いた。これまで痛風は肥満の人や食べ過ぎの人だけがかかるものだと思っていたからだ。

急性痛風発作を予防するにはどうすればいいでしょうか?

ホーチミン市大学医療センター第3施設副所長のキエウ・スアン・ティ医師によると、痛風は一般的な代謝障害の一つで、血液中の尿酸値の上昇を特徴とし、関節に尿酸結晶が沈着する病気です。

急性痛風発作は、典型的には1つまたは複数の関節の激しい関節痛、腫れ、発赤、熱感を特徴とし、多くの場合、特に夜間に突然発症します。急性痛風発作を予防することは、痛みを軽減するだけでなく、慢性的な関節損傷や腎臓の合併症を防ぐことにもつながります。

痛風の主な原因は、不健康な生活習慣にあります。赤身の肉、魚介類、アルコール、甘い飲み物、プリン体を多く含むファストフードの摂取といった習慣は、血中尿酸値の上昇に大きく影響します。

しかし、この病気のもう一つのあまり注目されていない要因は遺伝です。より具体的には、両親のどちらかが微結晶性関節炎を患っている場合、その子供がこの病気を発症する確率は20%です。

ティ医師によると、急性痛風発作の再発を防ぐために、患者がまず行うべきことは、血中尿酸値を効果的にコントロールすることです。尿酸降下薬の使用は、専門医の指示を厳守する必要があります。患者は、新たな痛風発作を引き起こす可能性があるため、勝手に用量を増やしたり、突然服用を中止したりしてはいけません。

さらに、食事は病気のコントロールと予防に重要な役割を果たします。内臓肉、赤身肉、魚介類、特にイワシやアンチョビなど、プリン体を多く含む食品の摂取を控えるべきです。さらに、アルコールや果糖を含む甘い飲み物は尿酸の産生を増加させるため、避けるべきです。

腎臓からの尿酸の排泄を増やすために、毎日の食事には緑の野菜、新鮮な果物、低脂肪乳製品を多く摂り、十分な水分（約2～3リットル）を摂取する必要があります。

健康的な体重を維持することで、急性痛風発作のリスクも大幅に軽減されます。

肥満は尿酸の産生を増加させるだけでなく、腎臓の尿酸排泄能力を低下させます。過体重の人は、徐々に、そして適切に体重を減らす必要があります。断食や過度に制限された食事制限は代謝を阻害し、痛風発作を引き起こす可能性があるため、避けるべきです。

さらに、長期にわたるストレス、外傷、処方箋なしの利尿薬の使用、不均衡な食事など、痛風発作を誘発しやすい要因を避ける必要があります。高血圧、糖尿病、脂質異常症などの基礎疾患がある場合は、これらの疾患を治療し、症状を安定させる必要があります。これらの疾患は痛風を悪化させ、合併症のリスクを高めるためです。

伝統中国医学によると、痛風はリウマチ性疾患の一種に分類され、湿熱の停滞、血行不良、関節への痰の蓄積などによって引き起こされることが多いとされています。予防には、生薬療法だけでなく、マッサージや指圧など、血行促進、炎症抑制、毒素蓄積の抑制といったバランスの取れた生活習慣も重要です。

伝統的な治療法の中には、熱や湿を取り除き、血行を促進する効果を持つものもありますが、資格を持った中医学の医師による処方のみを受けるべきです。口伝で伝えられた治療法を自己治療として用いるべきではありません。

治療効果を評価し、血中尿酸値をチェックし、それに応じて薬を調整するために、医師による定期的なフォローアップが不可欠です。適切な治療を行うことで、患者さんは健康的な生活を送り、痛風発作の再発を最小限に抑え、関節や腎臓への慢性的な損傷を防ぐことができます。

出典: https://dantri.com.vn/suc-khoe/an-gi-de-tranh-con-dau-du-doi-do-gout-cap-20250815154702305.htm