イチゴ、オレンジ、アボカド、セロリは肌の見た目を改善し、老化を防ぎ、輝きを増すのに役立ちます。
アボカドにはビタミンEが含まれており、肌にダメージを与えるフリーラジカルを除去するのに役立ちます。ビタミンA、B、C、カリウム、鉄、マンガンも老化を防ぎ、肌に潤いを与え、健康で輝く肌を保ちます。アボカドオイルを摂取すると、肌荒れや炎症を抑え、ニキビの発生を防ぐのに役立ちます。
米国カリフォルニア大学デイビッド・ゲフィン医学部による2022年の研究では、アボカドを定期的に食べると肌の弾力性とハリが向上することが示されました。
ウコンには抗酸化物質であるクルクミンが含まれており、肌のくすみの原因となるフリーラジカルと戦い、コラーゲンの合成を促進します。多くの研究で、ウコンは弾力性とハリを高め、肌の若返りを促進し、シワを軽減することが示されています。
赤ブドウ、緑ブドウ、黒ブドウには、酸化ストレスを抑える効果が期待されるエラグ酸とレスベラトロールが含まれています。アラバマ大学バーミンガム校による2021年の研究では、2週間ブドウを食べることで紫外線から身を守ることができることが分かりました。
オレンジはビタミンCが豊富で、日焼けによるダメージから肌を守り、コラーゲンの生成と維持を促進し、ハリと輝きを高めます。また、オレンジに含まれるフリーラジカルは、シワの形成を遅らせ、早期老化を防ぐ効果もあります。
ほうれん草、ケール、ブロッコリーなどの緑黄色野菜は、血行と血液凝固を促進するビタミンKが豊富です。また、これらの野菜には、肌の保護と色調の均一化に役立つ天然の抗酸化物質であるゼアキサンチンも含まれています。
イチゴには、ビタミンC、アントシアニン、フェノール酸、フラボノイドなど、肌に良い成分が豊富に含まれています。ビタミンCは、肌細胞を酸化ダメージから守り、肌の色を均一に整え、老化の兆候を遅らせる効果があります。平均して、166gのイチゴには97.6mgのビタミンCが含まれています。
イチゴにはサリチル酸とAHAも含まれており、肌の角質を除去して清潔にし、くすんだ古い角質を取り除き、肌を滑らかで輝くようにします。
ニンジンは、肌のデトックス、日焼け防止、老化防止に役立ちます。この効果は、ベータカロチン（ビタミンAの前駆体）と抗酸化物質によるものです。
セロリには、アピゲニン、ルテオリン、フェルラ酸、ビタミン K などの抗炎症性および抗菌性の化合物が含まれています。セロリジュースを飲むと、肌に潤いを与え、毒素を除去し、時間の経過とともに肌を明るくするのに役立ちます。
フイエン・ミー（ Eat This, Not That、Health.comによると）写真： フリーピック
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