タマネギを食べるとコレステロールに意外な影響が出る

血中コレステロール値が高いと、心臓病や脳卒中のリスクが高まります。これらはすべて、生命を脅かす可能性のある病気です。健康ウェブサイトHealthline （米国）によると、このため保健当局は人々に健康的な血中コレステロール値を維持することを定期的に推奨している。

タマネギは悪玉コレステロールを下げ、善玉コレステロールを上げるのに役立ちます

血中コレステロール値が高くなる要因は数多くあります。トランス脂肪酸や飽和脂肪酸を多く含む食品の摂取に加え、座りがちな生活、喫煙、遺伝、加齢なども原因となります。さらに、2 型糖尿病や肥満などの特定の健康上の問題がある場合も、血中コレステロール値が上昇する可能性があります。

健康的な体重を維持し、定期的に運動し、アルコールの摂取を制限することは、高コレステロールから身を守るための良い方法です。さらに、食生活も非常に重要です。

豆、オート麦、アボカドなどの繊維質が豊富な食品を食べると、「悪玉」LDLコレステロールを下げ、「善玉」HDLコレステロールを上げるのに役立ちます。しかし、タマネギにもこの効果があることはあまり知られていません。

玉ねぎにはミネラルやビタミンが豊富に含まれています。玉ねぎ1カップには、カリウム350mg、リン74mg、カルシウム46mg、マグネシウム23mgが含まれています。それだけでなく、タマネギにはケルセチンと呼ばれるフラボノイド群の強力な抗酸化物質も含まれています。

学術誌「Plant Foods for Human Nutrition 」に掲載された8週間の研究で、研究者らは、ケルセチンを豊富に含むタマネギジュースを飲むと、高コレステロールの患者の「悪玉」LDLコレステロールのレベルが大幅に低下することを発見した。

それだけでなく、 「Food Science & Nutrition」誌に掲載された研究では、タマネギの他の効能も発見されました。著者らは10件の異なる臨床研究を分析し、タマネギを食べると悪玉コレステロールを減らし、善玉コレステロール値を上げるだけでなく、総コレステロール値も調整できることを発見した。

スープ、シチュー、パン、サラダなど、日常の料理に玉ねぎを加える方法はたくさんあります。ヘルスラインによると、血中コレステロール値が気になる人は定期的に健康診断を受け、コレステロールをコントロールする効果的な方法について医師に相談するべきだという。

ソースリンク: https://thanhnien.vn/an-hanh-tay-co-tac-dung-khong-ngo-toi-cholesterol-185240205120936291.htm