尿酸値が高い人はナッツミルクの定期的な摂取を控えるべき
ナッツミルク、または植物性ミルクは、カシューナッツ、クルミ、マカダミアナッツ、アーモンド、オート麦、トウモロコシ、玄米、およびいくつかの種類の豆などのナッツから作られた飲み物です。栄養成分によって区別され、ナッツミルクは、脂肪とタンパク質が豊富なナッツミルクと穀物ナッツミルクの2種類に分けられます。
ナッツミルクは動物のミルクに劣らず栄養価が高く、体に必須の栄養素を供給する能力があります。平均して、ナッツミルク 100ml には最大 15g のタンパク質、30g の脂肪、多くのミネラルが含まれており、1 日の身体の必須必要量の約 30~40% を満たします。
ミルクを作るのに使われるナッツのほとんどには、ビタミンE、オメガ3脂肪酸、食物繊維、不飽和脂肪など、心臓に良い栄養素が豊富に含まれています。これらはコレステロールを下げ、炎症を抑え、血管の健康を改善し、心臓病のリスクを減らすのに役立つ可能性があります。
グテインとゼアキサンチンはナッツミルクに含まれる強力な抗酸化物質です。これらの抗酸化物質は、健康な視力を促進するとともに、酸化ストレスによる損傷から目を保護します。ナッツミルクを定期的に飲むと、健康な肌を維持し、血糖値をコントロールし、消化器系をサポートするのに役立ちます。
ただし、尿酸値が高い人は、日常の食事でナッツミルクの摂取を制限する必要があります。その理由は、ほとんどのナッツミルクにはプリン体が豊富に含まれているからです。
そのため、ナッツミルクを定期的に摂取すると、病気の症状が悪化し、痛みや腫れなどを引き起こす可能性があります。摂取する際は、健康に影響を与えないように、プリン含有量の低い食材を選ぶように注意する必要があります。
高尿酸値の人でも安全な牛乳の種類
以下は、尿酸値が高い人の健康に安全な牛乳の種類です。
低脂肪牛乳
低脂肪牛乳や乳製品は血液中の尿酸値を下げることができます。このタイプの牛乳は、痛風の原因となるプリン体濃度を増加させることなく、体に必要なタンパク質とカルシウムを供給することができます。
スキムミルク
スキムミルクは体内の尿酸排泄プロセスを妨げません。高尿酸値の人が食事にスキムミルクを加える習慣は、効率的な代謝をサポートしながら、体にタンパク質とカルシウムを供給するのにも役立ちます。
ヨーグルト
ヨーグルトは消化器系や免疫系に良い栄養素やプロバイオティクスが豊富に含まれる乳製品です。ヨーグルトにはタンパク質、カルシウム、ビタミンD、ビタミンK、リン、マグネシウムなどが含まれており、糖やタンパク質の代謝をサポートし、余分な尿酸を排出します。患者は、朝食や間食に、ベリー類と組み合わせたプレーンな低脂肪ヨーグルトを優先的に選ぶ必要があります。
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出典: https://laodong.vn/suc-khoe/axit-uric-cao-co-nen-uong-sua-hat-khong-1355708.ldo
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