尿酸値が高い人はナッツミルクの定期的な摂取を控えるべき
ナッツミルク、または植物性ミルクは、カシューナッツ、クルミ、マカダミアナッツ、アーモンド、オート麦、トウモロコシ、玄米、およびいくつかの種類の豆などのナッツから作られた飲み物です。栄養成分によって区別され、ナッツミルクは、脂肪とタンパク質が豊富なナッツミルクと穀物ナッツミルクの2種類に分けられます。
ナッツミルクは動物のミルクに劣らず栄養価が高く、体に必要な栄養素を補給する能力があります。平均して、ナッツミルク100mlには最大15gのタンパク質、30gの脂肪、そして多くのミネラルが含まれており、1日の体に必要な必須栄養素の約30～40%を補うことができます。
ミルクを作るのに使われるナッツのほとんどは、ビタミンE、オメガ3脂肪酸、食物繊維、不飽和脂肪酸など、心臓に良い栄養素が豊富に含まれています。コレステロールを下げ、炎症を抑え、血管の健康を改善し、心臓病のリスクを軽減するのに役立ちます。
グアテインとゼアキサンチンは、ナッツミルクに含まれる強力な抗酸化物質です。これらの抗酸化物質は、健康な視力を維持し、酸化ストレスによる目のダメージから目を守ります。ナッツミルクを定期的に摂取することで、健康な肌を維持し、血糖値をコントロールし、消化器系の健康をサポートします。
しかし、尿酸値が高い人は、ナッツミルクの摂取を控えるべきです。なぜなら、ほとんどのナッツミルクにはプリン体が豊富に含まれているからです。
そのため、ナッツミルクを定期的に摂取すると、病気の症状が悪化し、痛みや腫れなどを引き起こす可能性があります。摂取する際は、健康に影響を与えないように、プリン含有量の低い食材を選ぶように注意する必要があります。
高尿酸値の人でも安全な牛乳の種類
以下は、尿酸値が高い人の健康に安全な牛乳の種類です。
低脂肪牛乳
低脂肪牛乳や乳製品は、血中の尿酸値を下げる効果があります。このタイプの牛乳は、痛風の原因となるプリン体の量を増やすことなく、体に必要なタンパク質とカルシウムを供給します。
スキムミルク
スキムミルクは体内の尿酸排泄を妨げません。尿酸値が高い人が食事にスキムミルクを加えることで、タンパク質とカルシウムを体内に供給し、効率的な代謝をサポートする効果もあります。
ヨーグルト
ヨーグルトは、消化器系と免疫系に有益な栄養素と有益なバクテリアが豊富に含まれる乳製品です。ヨーグルトにはタンパク質、カルシウム、ビタミンD、ビタミンK、リン、マグネシウムなどが含まれており、糖やタンパク質の代謝を促進し、過剰な尿酸の排出を促進します。朝食や間食には、プレーンで低脂肪のヨーグルトにベリー類を添えることをおすすめします。
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出典: https://laodong.vn/suc-khoe/axit-uric-cao-co-nen-uong-sua-hat-khong-1355708.ldo
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