アジアで最も有名な料理100選にバインミーとフォーがランクイン

[広告_1]

最近、「世界の料理地図」として知られるウェブサイト「テイスト・アトラス」が、ベトナムのバインミーやフォーを含む最も有名なアジア料理100品目のリストを発表した。

テイストアトラスは次のように説明しています。「バインミーはベトナムの有名なサンドイッチで、肉とパテはフランスの料理文化の要素を持つ材料であり、コリアンダー、唐辛子、ピクルスはベトナムの味を反映しています。」

CNNも4月20日に発表したリストの中で、バインミーを世界で最もおいしいサンドイッチ24選の一つに挙げている。この新聞によると、観光客はホーチミン市やベトナム全土のほぼすべての街角の屋台でバインミーを簡単に見つけることができるという。パンは国内で人気のある食べ物であるだけでなく、多くの外国人観光客にも知られ、愛されています。

バインミーには通常、豚肉、ハム、千切りニンジンのピクルス、コリアンダー、さまざまなソースが詰められています。地域によって、さまざまな具材が入ったさまざまな種類のパンを楽しめます。 CNNは「ベトナムのパンはサクサクしていて新鮮、そして非常に美味しい」とコメントした。

フォーに関しては、Taste Atlas は、フォーはベトナムでおいしい人気料理の一つであるとコメントしました。これはベトナムのライフスタイルを代表する屋台料理でもあり、その美味しくてユニークな風味、シンプルさとエレガントさから西洋で最も愛されています。フォーはスープに分類されますが、メインディッシュとして提供されます。