多くの国が国内需要を満たし輸入を減らすためにバガシウスの養殖に投資しているが、国内の困難もあってベトナムのバガシウスは少なからず圧力を受けている。
ベトナム水産物輸出生産者協会（VASEP）によると、1997年のベトナムのパンガシウス輸出額はわずか160万米ドルでしたが、2023年には18億米ドルに達し、2024年には20億米ドルを超えると予測されています。パンガシウス製品はかつて我が国の独占産業と考えられていましたが、もはや「単一市場」ではなく、インド、インドネシア、バングラデシュ、中国など多くの国も自国消費のためにパンガシウスの養殖を始め、世界からの輸入を減らしています。これらの国はいずれも原材料や生産コストの面で優位性があり、ベトナムのパンガシウス産業に少なからぬ圧力をかけています。
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| ベトナム産のパンガシウスは世界のパンガシウス生産量の42%を占めています。 |
中国はベトナム産パンガシウスの最大の輸出先だが、中国最大のティラピア輸出業者の一つである海南湘泰水産は、国内市場の需要増大に対応するため、2023年以降パンガシウスのサプライチェーンに積極的に参加すると発表した。
同社は、孵化場、研究センター、加工ラインの建設、協力体制の強化、コミュニケーションの促進、サービスの開発、そして様々な消費チャネルに合わせた製品ポートフォリオの多様化といった課題に取り組んでおり、これらがパンガシウスのサプライチェーンにおける市場シェア拡大のために現在も、そして今後も取り組んでいくことになる。中国は7年以上にわたりパンガシウスの養殖を行っており、年間約140万トンの生産量を維持しており、主に国内市場向けとなっている。しかし、これは同時に、同国が輸入量を削減することを意味する。
ベトナム産のパンガシウスは世界のパンガシウス生産量の42%を占め、インド、中国、バングラデシュがそれぞれ15～21%を占めています。インド産のパンガシウスは増加傾向にありますが、サイズが非常に小さいため、主に国内向けに供給されています。特にインドネシアは生産量こそ少ないものの、独自ブランドで中東市場へ輸出し、高い評価を得ています。
VASEPによると、外的要因に加えて、ベトナムのパンガシウス産業が長年抱えている問題には、稚魚の品質の不均一性、稚魚の生存率の低さ、飼料、養殖環境、天候、病気などがある。輸入税、技術規制など多くの貿易障壁に直面している。不正競争行為は国際市場でのベトナムのパンガシウスの評判に影響を与える可能性がある。市場の政策変更により、投入材料の価格と供給の増加によりパンガシウスの生産コストが上昇し、生産コストの高騰と人件費の増加を引き起こし、パンガシウスの輸出にも影響を与えている。
VASEPの報告によると、パンガシウスのフィレの輸出価格は現在、1トンあたり2,000～3,500米ドル程度です。2024年初頭から現在までに、パンガシウスの輸出額は15億6,000万米ドルに達し、2023年の同時期と比較して8.9%増加しました。パンガシウス産業は2025年に、生産量165万トン、輸出額約20億米ドルの達成を目指しています。
ベトナムは新世代のFTA、貿易協定、市場における供給不足によるギャップといった利点があり、また魚肉の品質と明確な原産地で世界的に認められていることを考えると、ベトナム産パンガシウスが強い存在感、競争力、そして国際市場に深く浸透する機会を持っていることは否定できない。
しかし、共通の課題を解決し、輸出機会を最大限に活用できなければ、ベトナム産パンガシウスは世界の白身魚市場において後塵を拝することになるだろう。企業はこの機会を捉え、冷凍パンガシウスフィレに加え、他の製品への研究にも大胆に投資し、生産工程を最適化し、選別の段階から厳格な品質管理を行う必要がある。
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出典: https://congthuong.vn/bat-benh-suc-canh-tranh-cua-ca-tra-viet-361116.html
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