黒ゴマ豆乳
材料: 大豆50グラム、黒ゴマ15グラム、水1200ミリリットル、氷砂糖20グラム。
作り方:黒ゴマを8時間浸します。大豆は皮をむき、水に浸します。すり鉢に大豆、黒ゴマ、水を入れます。ハーブミルク調理モードを選択します。ミルクが沸騰したら、砂糖を好みの量加えます。
蓮の実マカダミアココナッツミルク
材料: 新鮮な蓮100グラム、マカダミアナッツ15〜20個、氷砂糖20グラム、新鮮なココナッツミルク大さじ2杯、温水1リットル。
蓮の実マカダミアココナッツミルク。
作り方:新鮮な蓮の実を蒸して火が通るまで待ちます。蒸した蓮の実、マカダミアナッツ、ココナッツミルク、ぬるま湯をすり鉢に入れます。「生乳モード」を選択します。甘さはお好みで調整してください。
蓮の実クルミミルク
材料: 新鮮な蓮の実 150 グラム、クルミ 40 グラム、氷砂糖 30 グラム、ろ過水 1200 ミリリットル。
作り方:新鮮な蓮の実を蒸して火を通します。クルミの皮をむき、ミルクのようなきれいな色にします。下処理した材料、水、砂糖を乳鉢に入れます。「生乳」機能を選択します。
かぼちゃミルク、カシューナッツ、新鮮なココナッツミルク
材料: カボチャ 170 グラム、カシューナッツミルク 30 グラム、新鮮なココナッツミルク (または缶詰のココナッツミルク) 20 グラム、水 1100 ミリリットル、氷砂糖 20 グラム。
かぼちゃミルク、カシューナッツ、新鮮なココナッツミルク。
作り方:かぼちゃは蒸して火が通るまで煮る。カシューナッツはローストするか、生のままにする。材料と水を全てブレンダーに入れる。「生乳モード」を選択する。
かぼちゃミルク、マカダミアナッツ、ローストピーナッツ
材料: カボチャ 120 グラム、マカダミアナッツ 15 個、ローストピーナッツ 1 握り、ろ過水 1200 ミリリットル、氷砂糖適量。
作り方:かぼちゃを蒸して火が通るまで煮る。材料を全てすり鉢に入れ、水と砂糖を適量加える。「生乳」機能を選択する。
カボチャと蓮の実のミルク
材料: カボチャ 100 グラム、蓮の実 50 グラム、氷砂糖 30 グラム、ピンクソルト少々、ろ過水 1 リットル。
カボチャ蓮の実ミルク。
作り方:新鮮な蓮の実を2時間浸します。すり鉢に材料と水を入れ、「弱火」モードで45分煮ます。ピンクソルトと氷砂糖を加えます。「生乳」モードで8分煮ます。
かぼちゃミルク、蓮の実、マカダミアナッツ
材料: カボチャ130g、新鮮な蓮の実50g、マカダミアナッツ30g、氷砂糖30g、ろ過水1200ml。
作り方:かぼちゃとレンゲの実を蒸して火が通るまで煮ます。準備した材料と水をすり鉢に入れます。「生乳」機能を選択します。
豆乳とクルミ
材料: 大豆 2 握り、クルミ 15 個、氷砂糖適量、ろ過水 1100 ml。
作り方:大豆の皮をむき、8時間浸します。大豆、クルミ、水をすり鉢に入れます。ハーブミルク調理機能を選択します。ミルクが沸騰したら、砂糖を好みの量加えます。
新鮮な蓮の実ミルク、マカダミアナッツ、パンダンの葉
材料: 新鮮な蓮の実 100 グラム、マカダミアナッツ 30 グラム、氷砂糖 20 グラム、温水 1100 ミリリットル。
新鮮な蓮の実ミルク、マカダミアナッツ、パンダンの葉。
作り方:蓮の実を蒸して火が通るまで煮ます。蓮の実、マカダミアナッツ、水、氷砂糖を乳鉢に入れます。「生乳モード」を選択します。牛乳が沸騰したら、パンダンの葉を10分間浸し、パンダンの葉を取り除くかすりつぶして濾し、牛乳と混ぜます。
ライスミルクとローストカシューナッツ
材料: 米一握り、カシューナッツ30グラム、温かい濾過水1100ミリリットル。
作り方:米を黄金色になるまで炒る。カシューナッツを炒る。全ての材料をすり鉢に入れ、砂糖で味を調える。牛乳モードを選択する。
白インゲン豆とカボチャのミルク
材料: 白インゲン豆 30 グラム、グリーン スクワッシュ 30 グラム、氷砂糖 15 グラム、ピンク ソルト、ろ過水 600 ミリリットル。
作り方:種を冷蔵庫で一晩浸します。種と水をすり鉢に入れます。シードミルク調理モードを選択します。最後の10分で、ピンクソルトと氷砂糖を加えます。ピンクソルトは少量にしてください。
レンズ豆、アーモンド、キヌアミルク
材料: レンズ豆 40 グラム、アーモンド 20 グラム、キヌア 20 グラム、氷砂糖 30 グラム、ピンクソルト、ろ過水 1 リットル。
レンズ豆、アーモンド、キヌアミルク。
作り方:種を冷蔵庫で一晩浸します。すり鉢に種と水を入れ、「シードミルク」調理モードをオンにします。ピンクソルトと氷砂糖を加えます。「生ミルク」モードで8分間加熱するか、スパイスをミルクに混ぜても良いでしょう。
かぼちゃとゴマの入った白豆ミルク
材料: 白インゲン豆 40 グラム、青カボチャ 30 グラム、黄ゴマ 30 グラム、氷砂糖 30 グラム、ピンクソルト少々、ろ過水 1 リットル。
作り方:種を冷蔵庫で一晩浸します。種と水をブレンダーに入れます。「シードミルク」調理モードをオンにします。ピンクソルトと氷砂糖を加えます。「生ミルク」モードで8分間加熱するか、スムージーを作ることもできます。
出典: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/bat-mi-cong-thuc-lam-sua-hat-bang-may-thom-ngon-bo-mat-cho-mua-he-172250430134322016.htm
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