食事を抜くと体重が減ると信じている人が多いが、専門家は食事を抜くと次の食事でより多く食べてしまうと警告している - イラスト: BBC
これらの誤解は、あなたのニーズに合わない選択を招き、健康と幸福に影響を与える可能性があります。その中でも、多くの人が誤解しているのが以下の要素です。
炭水化物は「敵」
多くの食生活のトレンドでは炭水化物（カーボ）は悪いものとして推奨されていますが、実際には炭水化物は体にとって重要なエネルギー源です。
しかし、すべての炭水化物が同じではありません。砂糖の多いスナック菓子は炭水化物を多く含んでいることが多い一方で、必須栄養素は不足しています。一方、果物、野菜、乳製品、全粒穀物に含まれる炭水化物は、ビタミンやミネラルが豊富です。
食事から炭水化物を完全に排除すると、栄養ニーズを満たせず、体がだるくなる可能性があります。また、炭水化物を制限すると、血糖コントロールの悪化、心臓病、体重増加など、長期的な健康問題につながる可能性があります。重要なのは、健康的な炭水化物を選ぶことです。
夜に食べると体重が増える
夜に食べると必要以上に体重が増えるというのは、よくある栄養学の迷信です。遅い時間に食事をしたからといって、自動的に体に脂肪が蓄積されるわけではありません。体重増加は、日中のいつ食事をしたかに関係なく、摂取カロリーが消費カロリーを上回ったときに起こります。
食物繊維、タンパク質、健康的な脂肪を含む栄養価の高い食品を選ぶことが重要です。そうすることで、より良い睡眠を促進し、食べ過ぎを防ぐことができます。
食事を抜くと体重が減る
食事を抜くと、体は不安になり空腹になり、エネルギー源として脂肪を蓄えようとします。その結果、代謝が遅くなり、長期的には体重を減らすのが難しくなります。
食事を抜くと、空腹感が増し、次の食事で食べ過ぎてしまう可能性があります。研究によると、1日を通して少量ずつバランスの取れた食事を数回摂ることで、エネルギーレベルを一定に保ち、食べ過ぎを防ぐことができるそうです。
天然の糖分は多くの果物に含まれています - イラスト: TTO
いかなる犠牲を払ってでも道路を避ける
砂糖の摂りすぎは健康上の問題を引き起こす可能性がありますが、体はエネルギーを得るためにある程度の砂糖を必要とします。食事から砂糖を完全に排除すると、重要な栄養素が不足する可能性があります。
食事中の添加糖には注意し、複合炭水化物に含まれる天然の糖を優先しましょう。精製糖を多く含む食品ではなく、果物、野菜、全粒穀物、乳製品などの食品を選びましょう。
タンパク質を多く摂取すると筋肉がつきやすくなります
多くの人は、タンパク質を多く摂取すれば筋肉がつきやすくなると考えています。しかし、タンパク質は筋肉の成長に不可欠な要素の一つに過ぎません。タンパク質は筋肉の成長に不可欠ですが、筋肉量を増やすには運動も必要です。
運動せずにタンパク質を大量に摂取すると、体はそのタンパク質をすべて利用できず、余分なタンパク質が脂肪に変換される可能性があります。
オーガニック食品は常に健康に良い
オーガニック食品は非オーガニック食品よりも健康に良いと信じている人もいます。しかし、これは必ずしも真実ではありません。オーガニック食品は体に良いものですが、必ずしも従来の食品よりも優れているとは限りません。
単にオーガニック食品を選ぶのではなく、バランスの取れた食事に重点を置いてください。
1日に8杯の水を飲む必要があります
長年にわたり、水分補給のための標準的な推奨量は、1日にコップ8杯の水を飲むことでした。しかし、これはすべての人に適しているわけではありません。必要な水分量は、年齢、活動レベル、病歴、天候などの要因によって異なります。
果物や野菜などの特定の食品も、水分補給に役立ちます。喉の渇きを感じたら、体の声に耳を傾け、水分を補給することが大切です。1日に8杯の水を飲むという目標ばかりに固執すると、体からのシグナルを無視し、外部要因への適応を怠ってしまう可能性があります。
健康的で多様な食事を摂る
すべての人に当てはまる栄養処方はありません。健康的な食生活は、個人のニーズとライフスタイルに合わせて調整する必要があります。重要なのは、さまざまな食品を取り入れ、バランスの取れた食生活を目指すことです。
人気の栄養トレンドやそれがあなたの健康目標にどのような影響を与えるかについて質問がある場合は、認定栄養士に相談してください。
出典: https://tuoitre.vn/bo-bua-co-giup-ban-giam-can-20250413092952863.htm
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