2025年1月1日のコーヒー価格
世界のコーヒー価格は、2024年の旧年末の最後の取引セッションと2025年初頭に下落し、商品市場は静かな取引セッションとなり、取引活動の低迷と年末の帳簿調整活動により、休暇前にわずかに下落調整を続けました。
しかし、2024年通年では、世界的な供給不足の影響で、コーヒーは2年連続で価格上昇が最も顕著な商品となりました。2025年3月限のロブスタコーヒー先物価格は、2024年末までに70%以上の上昇を記録しました。1年後、ロブスタは1トンあたり4,875米ドル、アラビカは1ポンドあたり319.75セントに達しました。
現在、コーヒー市場への影響は深刻です。ブラジルレアルは12月初旬から米ドルに対して9%近く下落しており、ブラジルの生産者は国際市場での販売拡大を迫られています。一方、ベトナムでは雨の影響で収穫活動が依然として停滞しています。
旧正月（2024年12月31日）の国内コーヒー価格は、700～800ドン/kg下落し、119,700～120,500ドン/kgとなった。ベトナムの主要コーヒー産地である中部高原地帯のコーヒー生豆価格は、2024年末時点で119,700～120,500ドン/kgの間で推移し、過去1年間で約80%（約52,000ドン/kg）上昇した。この年、国内コーヒー価格は130,000ドン/kgを超え、史上最高値を記録した時期もあった。
高価格のおかげで、輸出も好調な一年となりました。関税総局は、12月15日時点のコーヒー輸出額が52億米ドルに達したと発表しました。ベトナムコーヒー業界の歴史において、年間のコーヒー輸出額が50億米ドルを超えたのは初めてです。高価格に農家は興奮し、2025年も引き続き好調が続くことを期待しています。
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| 年末取引（2024年31月）における国内コーヒー価格は、一部の主要購入地域で1kgあたり700～800ドン下落しました。（出典：europosters.eu） |
World & Vietnamによると、今週最初の取引終了時（12月30日）時点で、ICE Futures Europe London取引所におけるロブスタコーヒーの価格は、2025年3月渡し分が32米ドル下落し、1トンあたり4,921米ドルで取引された。2025年5月渡し分は29米ドル下落し、1トンあたり4,855米ドルで取引された。平均取引量は低調だった。
ICE Futures US New Yorkのアラビカコーヒー価格も下落し、2025年3月限は1.65セント下落し、1ポンドあたり321.00セントで取引されました。一方、2025年5月限は0.65セント下落し、1ポンドあたり316.95セントで取引されました。平均取引量。
年末取引（2024年31月）における国内コーヒー価格は、一部の主要購入地域で700～800ドン/kg下落しました。単位：ドン/kg
（出典： giacaphe.com） |
今のところ、投資家は来週発表予定の連邦準備制度理事会（FRB）による2025年見通しの発表を待っているため、市場の見通しは低調です。コーヒー価格は、米ドル高とICE（カナダ産コーヒー協会）認定在庫の増加によっても下押し圧力を受けています。
2024年、コーヒー価格は急騰しました。これは、生産国、特に二大生産国であるブラジルとベトナムにおける悪天候の影響によるものです。世界最大のコーヒー生産国であるブラジルでは深刻な干ばつが発生し、アラビカ種の価格は40年以上ぶりの高値に達しました。
コーヒー価格はここしばらく上昇を続けており、トレーディング・エコノミクスによると、現在史上最高値に達しています。世界のコーヒー市場は2025年を迎え、供給、天候、為替変動など予測不可能な状況が続く中で、大きな岐路に立っています。コーヒー価格は今後も上昇を続けるのでしょうか、それとも調整の時期なのでしょうか？
2024年の市場の「支配的な要因」である供給途絶、気候変動、 地政学的緊張などが価格高騰の主な理由であり、2025年に向けて多くの興味深い予測を提起しています。専門家は特に、今後の収穫が依然として大きな影響を受け、世界の供給への圧力が高まることを懸念しています。
コーヒー価格は2025年も高値を維持すると予想されますが、気候変動、サプライチェーンの課題、そして需要動向の変化により、大幅な変動が予想されます。アラビカ種とロブスタ種の両市場は供給が逼迫しており、短期から中期的には価格が堅調に推移する見込みです。
2025年のコーヒー市場は、リスクと機会が入り混じりながらも、活況を維持すると予測されています。天候、為替変動、世界的な需給といった要因が、来年のコーヒー価格の方向性を左右するでしょう。多くの潜在的な不確実性があるにもかかわらず、コーヒーは引き続き世界のコモディティ市場において最も注目すべき商品の一つであり続けるでしょう。
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