先進的な科学技術と政府の多大な投資努力により、カナダの農産物は厳格な国際品質基準を達成し、長年にわたり、ヨーロッパ、アメリカ、特にアジア太平洋地域を含む世界中の多くの先進国で常に第一の選択肢となっています。2022年には、カナダは世界食料安全保障指数で7位にランクされ、安全性と品質の要素は世界最高得点の89.5/100点に達しました。
デロイトが2022年10月に実施した「ベトナム消費者調査 - 回復、再均衡、そしてイノベーション」の結果によると、ベトナムの消費者が食品や飲料を選ぶ際に最も重視する要素は品質です。そのため、安全で高い品質基準を満たした輸入製品は、ベトナムの消費者にとって重要な選択肢になりつつあります。
カナダとアジア太平洋諸国との協力が成功に至ったことを受け、カナダの農産物は、その持続可能性、高品質、そして手頃な価格により、ベトナムでますます人気が高まっています。これは、カナダとベトナムの貿易関係を強化するための重要な前提となります。
カナダ政府は、2023年から、デジタルプラットフォーム上で食品を宣伝し、より高品質な製品を提供し、ベトナムにおけるカナダ食品の認知度を高めることを決意しています。
有名なカナダ産高麗人参製品。写真：カナダブランド
カナダでは、オーガニックやサステナブル製品がトレンドとなっています。ホーチミン市駐在カナダ総領事のベザド・ババカニ氏は、かつてはオーガニック製品は高価で、購入をためらう人が多かったと語りました。しかし、健康と環境保護への需要が高まるにつれ、多くのサステナブル農法が開発され、カナダはこの分野でリードしています。そのおかげで、オーガニック製品の価格は下がり、より多くの消費者に届くようになっています。
「オーガニック食品は体に良いだけでなく、より良い未来をもたらすと信じている」とベザド・ババカニ氏は強調した。
実際、近年のカナダからベトナムへの主要な農産物・食品輸出品目は非常に多様化しており、穀物、油糧種子、魚介類、牛肉、豚肉、果物、加工食品といった主食が含まれています。例えば、2022年には、カナダからベトナムへの牛肉製品の輸出額は引き続き力強い成長を続け、55%に達しました。ベトナムは、東南アジアにおけるカナダ産牛肉の二大輸入市場の一つでもあります。
同イベントに出席したカナダ政府代表のジェフリー・ラング氏は、「ベトナムは私たちにとって、アジア太平洋地域において常に最も重要な市場の一つです。このキャンペーンを通じて、世界で最も厳しい基準を満たし、農業生産の持続可能性を確保する栄養価が高く高品質な食品の供給国としてのカナダのイメージを、ベトナムの消費者にさらに高めていきたいと考えています」と述べました。
カナダ農業食品省代表ジェフリー・ラング氏。写真：カナダ・ブランド。インターネットより
ベトナムは2015年以来、カナダにとってASEANにおける最大の貿易相手国であり、カナダはベトナムにとって10大輸入相手国の一つです。二国間貿易全般、特に農業セクターの成長は、2019年に発効したCPTPP協定によって支えられています。この協定の関税削減ロードマップが完成すれば、カナダからベトナムに輸出される農産物の94%が0%の税制優遇措置を受けられるようになります。これにより、高品質で栄養価が高く、美味しいカナダ産製品は、ベトナム市場においてますます競争力を高めることになります。
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