スイカをたくさん食べることと心血管の健康について、 科学的にはどのような見解が示されているのでしょうか？
2025年に行われた最近の研究では、スイカが心血管の健康に大きなメリットをもたらす可能性が示されました。この結果は、スイカが血圧を下げ、心血管の健康全般を改善する可能性があることを示した2022年の研究結果と一致しています。
エンタイアリーナリッシュド栄養センター（米国）の予防心血管栄養士、ミシェル・ルーテンスタイン氏によると、スイカはカリウム、リコピン、シトルリンを豊富に含んでいるため、健康的な食生活に加えるのに最適な食品だという。これらの成分は相乗的に作用し、血圧と血流をサポートすると彼女は述べている。
研究によると、スイカは心血管疾患の予防と抑制に役立つ可能性がある。
写真：PHはGMから作成されました
2025年のレビューでは、スイカにはアミノ酸であるL-シトルリンが豊富に含まれており、血圧を下げる効果や心血管疾患の予防・管理に役立つことが示されていると指摘されている。
クリーブランド・クリニック（米国）の栄養専門家、クリスティン・カークパトリック氏は、スイカが血管の健康に及ぼす影響は、心血管系全体の健康に良いと説明しています。その理由として、スイカに含まれる化合物が一酸化窒素の生成に影響を与え、それが血管の健康に良い影響を与えることを挙げています。
2022年の研究では、L-シトルリンは血圧を下げ、動脈硬化を軽減するのに役立つ可能性があり、特に糖尿病や心血管疾患のリスクが高い、心血管代謝リスク因子を持つ人に効果があることが示された。
研究者らは、スイカには血圧や血管に有益な多くの重要な栄養素や化合物が含まれているため、心臓の健康に良い食品である可能性があると結論付けた。
心臓発作や脳卒中を予防するために、スイカをどのように食べれば良いでしょうか？
しかし、専門家のミシェル・ルーテンシュタイン氏は、心臓発作や脳卒中のリスクを軽減するためには、スイカを総合的な心臓に良い食事に取り入れるべきだと指摘している、とHealthlineは伝えている。
この食事法は、緑黄色野菜や果物、全粒穀物（玄米、オート麦、全粒粉パンなど）、良質なタンパク質（豆類、ナッツ類、脂身の多い魚など）、そしてオリーブオイル、キャノーラ油、アボカドの使用に重点を置いています。
塩分の摂取量を制限し、甘いもの、砂糖入り飲料、加工食品を避けましょう。
動物性脂肪、脂身の多い赤身肉、ファストフード、揚げ物の摂取を控えましょう。
出典：https://thanhnien.vn/cach-an-dua-hau-vua-mat-vua-ngua-dau-tim-dot-quy-185260604103805388.htm
コメント (0)