農産物加工の開発への投資の必要性

省人民評議会の監視代表団は、農産物の加工と消費に関連する生産連携を支援する政策についてムオンネ県と協力した。

農産物加工の促進

ディエンビエンは広大な農地面積と多様な農産物を有し、農業生産のみならず加工産業の発展にも潜在力を持っています。年間平均で、食用作物の総栽培面積は80,039ヘクタールを超え、生産量は約286,000トンに達します。果樹の栽培面積は3,600ヘクタールを超え、生産量は約22,600トンに達します。コーヒー豆とゴムの生産量は約10,000トンに達します。家畜と家禽の総飼育頭数は530万頭を超え、推定生産量は生肉で25,237トン、水産物で約4,800トンに達します。これは加工産業の発展と発展にとって豊富な原材料源となっています。

近年、省内の農業部門は徐々に生産、集積、加工促進に関連するハイテク技術の適用を進め、バリューチェーンに沿って製品の消費を繋いでいます。省人民委員会は、専門部門と地区当局に対し、土地の集積と集積、ハイテク農業の発展、好ましい条件の整備、組織、個人、企業による農産物加工分野への投資支援を指示しました。

これまで、同省には30社を超える企業が農業部門に投資しており、その中にはファンニャット紅茶会社、紅茶加工のフンリンディエンビエン会社、コーヒー加工のハイアンコーヒー会社、米加工のチュオンフオン農業種子会社、ディエンビエンゴムラテックス加工工場（建設中）など、加工部門で操業している企業も数多く含まれている。

トゥア・チュア族の人々は背の高い茶の木を収穫し、それをフオン・リン・ディエン・ビエン社に販売して茶の加工を行っています。

さらに、タンイエンサービスやゼネラルコーポレーションといった小規模な米加工施設もいくつか存在します。現在までに、省全体では1,847の加工施設が存在します。多くの企業や団体が生産のための機械設備の支援を受けており、例えば、フックソンワンメンバー株式会社はマカダミアナッツ加工用の最新鋭機械設備の支援を受けています。ハイアンコーヒー株式会社はコーヒー加工機械の支援を受けています。ムオン・テン協同組合は生産ラインと米加工の支援を受けています。

省は、企業向け機械設備の支援に加え、生産と加工、そして製品消費を連携させるプロジェクトにも重点的に支援しています。2021年から2023年にかけて、省全体で125件のプロジェクトを支援し、従来の生産方法と比較して明確な経済効率を実現しています。例えば、安全な野菜の栽培は1ヘクタールあたり3,000万～3,500万ドンの利益増加をもたらします。また、単一品種圃場における稲作の連携と機械化の適用は、1ヘクタールあたり1,500万～2,000万ドンの利益増加をもたらします。こうした連携を通じて、人々の生産方法や組織の変化に貢献しています。

商品生産地を形成し、農産物はより豊富で多様化しており、農産物加工産業の発展に注力し、所得の向上、人々の生活の向上に貢献し、農業生産構造の力強い変革をもたらしています。2023年の農林水産物の総額は2兆4,324億ドンと予測され、2022年比3.01%増加しています。2024年第1四半期には3,060億ドンを超え、前年同期比2.7%増加しています。

ディープ処理はまだ制限されています。

しかし、省内の農産物加工産業、特に高度加工業の発展は、依然として多くの困難と課題に直面しています。農産物加工施設の数は多いものの、その多くは小規模かつ分散しており、技術は主に手作業と半自動です。一部の産業の加工能力は需要を満たしておらず、地元には農産物加工分野の研究・投資を行う大企業はありません。

同省は米の生産地が広いという利点があるにもかかわらず、この分野での高度加工産業は依然として限られている。

現在、省内にはファンニャット茶業有限公司とフオン・リン・ディエンビエン社（紅茶加工）、ハイアンコーヒー社（コーヒー加工）など、高度な加工施設がいくつか存在しますが、いずれも規模は依然として小規模です。その他は主に原料加工施設です。現在、省全体では3,600ヘクタール以上の果樹が栽培されており、収穫量は約22,600トンに達しますが、省内には予備加工施設や加工工場はありません。収穫期になると、果物は主に仲買業者に販売され、その後、省内の市場に流通されます。

この分野への投資意欲が限られていることに加え、農産物加工企業全般にとって最も困難な問題は、資金不足です。企業は最新鋭の機械設備への投資余力が不足しており、生産拡大も困難を極めています。政府と省は融資支援政策を講じていますが、手続きや融資条件に関する多くの障壁のため、これまで企業は融資を受けるのに苦労してきました。

省内の農産物のほとんどは主に原料のまま輸出されています。写真：現在、ゴムラテックスは加工工場がないため、予備加工のために他市や省へ輸送されています。

土地の集積と集中的な原材料生産地の建設は、投資誘致における大きなボトルネックとなっている。農産物加工産業への大規模投資には、同期的で安定した原材料生産地が不可欠であるからだ。一方、省内の生産地の多くは依然として分散化が進み、規模も小さく、加工企業を誘致できるほどの規模の商品生産地を形成していない。

現在、加工段階における技術導入率はわずか15%にとどまっています。省内の農産物の価値向上の余地は依然として大きいものの、高度加工によってその価値が十分に発揮されていません。発展を促進するためには、投資誘致、科学技術の発展、人材育成といったメカニズムと政策を連携させ、連携した解決策を講じる必要があります。同時に、高度加工のニーズを満たす生産量、品質、多様性を確保するための農業地域整備への投資も必要です。

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