果樹の価値を高めるための同期ソリューションが必要

トゥエンクアン省スアンヴァン村のソイハーグレープフルーツ栽培者は、害虫を駆除するために罠を利用している。

ホームに再編成し、高い経済効率と持続可能な発展の基盤を獲得しました。

20年間（2004年から2024年）で、この地域の果樹10種（ライチ、リュウガン、オレンジ、グレープフルーツ、バナナ、マンゴー、カスタードアップル、プラム、クリスピーパシモン、パッションフルーツ）の主要栽培面積は2.5倍以上増加しました。中でも、グレープフルーツは135 %増、カスタードアップルは100%増、オレンジは77%増、ライチは47.5%増、リュウガンは50%増、バナナは50%増など、順調に増加した樹木もありました。トゥエンクアン省、フート省、ソンラ省、ラオカイ省、ランソン省などに集中して、主要な果樹栽培地域が形成されています。

ソンラ省は、北部中部山岳地帯における作品構造改革の代表的な地域の一つとして、科学技術を果樹開発に応用する典型的なモデルとなりつつあります。省は、マンゴー、晩生リュウガン、カスタードアップルなど、生産性と品質に優現在、省内には果樹生産、下加工、加工の分野で300社以上の企業と協同組合があり、500以上の下加工施設と10の大規模加工工場が効率的に稼動しています。

続きまして５月、トゥエンクアン省で「北部山岳地帯における果樹生産における科学技術の応用を促進するための解決策」をテーマに農業普及フォーラム@農業が開催されました。培地は85,050ヘクタールに達し、生産量は約51万トンに達すると予測されています。省全体では、VietGAP基準を満たす4,700ヘクタール以上の土地と、ハイテク農業地域として認定された5つの生産地域があります」と改定されました。 EU需要の高い市場を含む15ヶ国と地域で販売されています。果樹は生産者に安定した収入をもたらしており、平均で1ヘクタールあたり年間1億5,000万～3億ドン、多くの典型的なモデルでは4協同組合は、高度な農法、点滴灌漑、バランスの取れた施肥、総合的な病害虫管理、そして優先的な生物学的対策段階的に導入し、製品の品質と安全性の向上に取り組んでいます。

今年、この地域の産地では、接ぎ木、枝接ぎ、柑橘類の先端へのマイクロ接ぎ木といった多くの先進技術の適用に成功しています。また、微生物学、ナノテクノロジー、節水灌漑、スマート農業、製品バリューチェーン全体のデジタル化といった技術の同時導入も進んでいます。 lobalGAP、循環型農業、有機農業、スマート農業、デジタル農業の基準に準拠した地域生産は、栽培地域コード、地理的表示、トレーサビリContactの多くは、3つ星から5つの星のOCOP（一級認証）に認定されています。

しかし、この地域の果樹栽培は、小規模生産、土地の分散化、懸地が多いこと、機械化や灌漑の導入が困難であること、輸送インフラが未整備であることなど、多くの困難に直面しています。気候変動、異常気象、病害虫の増加は、特にライチ、リュウガン、柑橘類、パッションフルーツなどの作物に大きなマラソンを与えています。収穫施設、加工、保存は限られており、ロス率も高くなっています。さらに加工も不足しているため、「豊作、低価格」という状況が続いています。

また、農業普及フォーラム@農業の限界の中、トゥエンクアン省（合併前）農業お問い合わせ20万トン以上の収穫量があると過ぎた。て生産された2,199ヘクタールの記録を有している。

とりあえず、トゥエンクアン省は、古い果樹園を高品質品種に刷新し、先進農法を導入し、VietGAPや有機農業的な基準に沿った生産地を拡大することを優先します。生産地追跡を支援する体制を強化し、生産者の維持、加工、包装分野への投資を促進します。さらに、協同組合と企業の連携を促進し、特にEU、英国、米国などの潜在的市場を含む消費市場の拡大にも注力します。

「2025年までの重点果樹育成プロジェクトによると、2030年までの目標は、全国の果樹栽培面積が130万ヘクタール」「

中部および北部山岳地帯の果樹栽培地域が持続的に発展するためには、政府、企業、協同組合、そして農家の協力的な参加が事前に決められています。地方自治体は、生態学的条件に適合するよう栽培地域計画を見直し、調整し、輸送インフラ、灌漑、加工、保存に投資する必要があります。収穫、保存、トレーサビリティに続くまで、生産チェーン全体において科学技術の応用とデジタルトランスフォーメーションを推進する必要があります。栽培地域コードの付与、品質認証、ブランド構築、そして消費者市VietGAPーガニック、エコロジカル基準に沿った生産を行うための研修を実施する必要があります。

出典: https://nhandan.vn/can-giai-phap-dong-bo-tang-gia-tri-cay-an-qua-post891773.html