発泡スチロールの箱は、70℃以下の温度で食品を保存するためにのみ使用してください(説明写真)
保健省食品安全局によると、発泡スチロール箱はポリスチレン(PS)製で、主成分の95%は空気、残りの5%はPSであるため、非常に軽量です。断熱性と利便性の高さから、この素材は食品の包装・保存に世界中で広く使用されています。
発泡スチロールは安全な素材と考えられていますが、品質が保証されていない場合や不適切な使用をされた場合、消費者に潜在的な健康リスクをもたらす可能性があります。主な原因としては、不純な材料に含まれる鉛やカドミウムの汚染、そしてスチレンやエチルベンゼンなどの有害物質の浸出が挙げられます。
食品の安全を確保するため、消費者の皆様には、衛生・安全規制に適合し、出所が明確な発泡スチロール箱のみをご使用いただくようお願いいたします。発泡スチロール箱は、70℃以下の食品のみに使用してください。高温で油分の多い料理、熱湯、レモン汁、ピクルス、酢などの酸性の食品は入れないでください。
また、このタイプの箱は一度だけ、短時間のみ使用し、電子レンジで食品を加熱するためには絶対に使用しないでください。
製造業や貿易業の企業では、食品と直接接触する発泡スチロール箱を製造する際に、リサイクル材料や許可されていない添加物を使用しないことが法的規制で義務付けられています。
製造業者は、温度、酸性度、アルカリ度などの制限事項の使用上の指示を明確に記載し、食品に使用されるプラスチック包装の衛生と安全に関する保健省の国家技術規制 QCVN 12-1:2011/BYT に準拠する必要があります。
規則に従わない発泡スチロール箱の製造、取引、使用における違反は、食品安全衛生分野における行政違反の取り扱いに関する政府の政令115/2018/ND-CP、124/2021/ND-CP、および117/2020/ND-CPに従って処罰されます。
結核(要約)
出典: https://baohaiduong.vn/canh-bao-nguy-co-nhiem-doc-khi-dung-hop-xop-khong-ro-nguon-goc-dung-thuc-pham-410204.html
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