患者AKさんは7月15日、四肢麻痺、粘膜蒼白、唇紫色、呼吸亢進の症状で昏睡状態となり入院しました。入院後すぐに診察を受け、必要な臨床検査を実施しました。医師はボツリヌス中毒と診断し、集中治療・中毒管理科に転院させ、治療とケアを行いました。7月17日には、患者の容態は順調に回復し、徐々に動けるようになり、数日以内に一般診療科に転院できる見込みでした。転院前には、自家製の魚の酢漬けを食べていました。
「食べ物や飲み物について学んだ後、患者さんは皆、新鮮で加工されていない食品、多くの場合発酵食品や漬物で作られた手作りの料理を食べていました。これらの食品は嫌気性細菌を形成し、それが病棟でよく見られる主な原因でした。」
今年に入ってから、クアンガイ第二総合病院ではボツリヌス中毒の患者4名を受け入れ、治療しました。医師によると、ボツリヌス毒素は非常に毒性が強く、この中毒の患者の治療は極めて困難で、迅速かつ的確な介入が必要です。そのため、 魚の塩漬け、腐敗の兆候が見られる缶詰など、嫌気性環境で保存された食品、原産地や産地が不明で衛生・安全が確保されていない食品は摂取しないよう勧告されています。特に、腹痛、嘔吐、まぶたの垂れ下がり、視力低下、発話困難などの中毒症状が現れた場合は、速やかに最寄りの医療機関を受診し、救急処置を受け、速やかに病院へ搬送してください。
出典: https://quangngaitv.vn/cap-cuu-thanh-cong-ca-ngo-doc-botulinum-6504999.html
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