マカダミアの木が水田に根付く

伝統的な農作物からマカダミアナッツへの大胆な転換により、バングエンコミューン第3区に住むレー・スアン・クオン氏の家族は富を得ることができました。「ドライフルーツの女王」として知られるドライマカダミアナッツは、風味豊かで栄養価が高く、消費者に好評です。これは、一年中土地と畑にこだわる老農夫の正しい道を証明しています。

マカダミアナッツは、製品の品質を確保するために直射日光を避けて日陰で乾燥されます。

バングエンは、カオサ、ヴィンライ、バングエンの3つのコミューンが合併してできた新しいコミューンで、肥沃な土地に恵まれ、フート省（旧）の主要な米穀生産地となっています。長年、伝統的な農法で米や野菜を栽培してきましたが、稲作の経済効率が低下していることに気づき、2011年にクオン氏は自宅の庭と水田をマカダミアナッツの栽培に転換することを決意しました。マカダミアナッツは、当時フート省では全く新しい種子作物でした。クオン氏は情熱を燃やし、この「奇妙な」樹種の栽培技術を研究し習得しました。バヴィ県の森林種子研究センターから200本近くのマカダミアナッツの苗木を持ち込み、ビンライコミューン（旧）ドンズオン地区の6,000平方メートルの土地に植えました。

当初、彼の決断は村の多くの人々に懐疑的な印象を与えました。「稲作は大変で収入も高くありませんが、慣れ親しんだ土地です。土壌や気候条件に合わないのではないかと恐れ、ここでは誰もマカダミアナッツを栽培しようとしません」とクオン氏は言います。しかし、粘り強さとマカダミアナッツの経済的可能性への信念で、彼は最初の困難を乗り越えました。3年間の手入れの後、庭は実をつけ始めました。5年目には木は安定した生産性を獲得し、期待できる最初の収穫をもたらしました。1本の木から約10kgの乾燥種子が収穫され、平均販売価格は1kgあたり25万ドンでした。こうして、当初の6,000^{平方メートル}の耕作地で、彼は年間数億ドンの収入を得ることができました。これは稲作の何倍もの額です。

Le Xuan Cuong氏はマカダミアナッツ乾燥機に投資し、製品品質の向上に貢献しました。

マカダミアナッツの潜在能力に気づいたクオン氏は、植栽面積を1.5ヘクタールに拡大し、300本以上の木を植えました。そのうち約200本は安定した収穫をもたらしています。1ヘクタールあたり平均で、経費を差し引いた後の利益は約2億5,000万ドンです。栽培にとどまらず、クオン氏は製品の品​​質向上のため、殻剥き機、種子選別機、乾燥機などの最新機械にも投資しました。マカダミアナッツの木はそれほど複雑な管理技術を必要としませんが、着果率を高めるためには、他家受粉に注意を払う必要があります。収穫後、種子は乾燥させ、直射日光を避け、地面や屋根のある場所に均等に広げて品質を確保します。乾燥した種子は腐敗の心配なく長期保存が可能で、市場に出す際の大きな利点となります。

しかし、マカダミアナッツの栽培には多くの課題も存在します。水田は水が溜まりやすく洪水が発生しやすい一方、マカダミアナッツは水はけの良い土壌を必要とします。クオン氏は、土壌改良、排水溝の掘削、植え付け前の有機肥料の施肥によってこの課題を克服しました。北部の冬は気温が12℃を下回ることもあり、開花期（2月から3月）に影響を与える可能性があります。このリスクを最小限に抑えるため、クオン氏は定期的な水やりとバランスの取れた施肥を行っています。さらに、マカダミアナッツは主根の発達が不十分なため、雨季や嵐の時期に倒れやすいため、間作や防風林の造成が必要になります。

レ・スアン・クオン氏のマカダミア栽培モデルは、高い経済効率をもたらすだけでなく、非効率な水田の改善、洪水の軽減、持続可能な農業開発の促進にも貢献しています。2024年末には、クオン氏の家族が生産する乾燥マカダミア製品は3つ星のOCOP基準を満たしていることが認定され、主要ブランドとなることが期待されています。これにより、コミューンの農家が持続可能な豊かさを目指して品種転換に取り組むモデルを模倣する機会が開かれています。

ホン・ニュン

出典: https://baophutho.vn/cay-mac-ca-bam-re-tren-dat-lua-237463.htm