収穫前のドリアンの手入れ

肥料と水のニーズを満たします。

ブーダン郡ミンフン村3番村に住むチュオン・ティ・トゥイさんとグエン・クオック・ヴィエットさんが所有する2ヘクタールのRi6ドリアンの木は、あと約20日で収穫時期を迎えます。最初の開花シーズンが順調だったおかげで、ドリアンの果実は90日経ちました。今年は2年目の収穫なので、トゥイさんの家族は1本の木に80～100個程度の果実しか残せません。この時期、木には果実を育てるための特別な手入れが必要で、灌漑は非常に重要です。

ブダン郡ミンフンコミューン第3集落のグエン・クオック・ヴィエット氏（左端）は、従業員とともに、強風による果実の落下や枝の折れを防ぐために、果実を木に吊るして固定している。

トゥイさんはこう語りました。「私の庭は緩やかな傾斜なので、土壌は水はけが良いです。果実の生育期には、木々は養分を変換するために大量の水を必要とします。家族がずっと前に設置したスプリンクラー灌漑システムでは、木の根元に散水する水量が足りず、この時期のニーズを満たせません。そのため、スプリンクラー灌漑システムによる灌漑に加え、直径34mmのドラム缶を高い位置に設置して低地まで水を流しています。灌漑用水を確保するために、家族は約5エーカーの面積の池を掘り、深さ100メートル以上の井戸を掘りました。」

適切な灌漑に加え、収穫前のドリアンの木への施肥は、果実の品質を左右する上で重要な役割を果たします。長年の経験を持つトゥイ氏は、施肥は「5つの正しい原則」、すなわち適切な肥料の種類、木の生理的ニーズ、適切な土壌条件、適切な時期、そして適切な方法に従うべきだと考えています。「現在、私の家族は3桁の肥料（16-16-16）を均等に使用しています。木の大きさにもよりますが、平均して1本あたり1～2kgの施肥量です。施肥後は、肥料が早く溶け出すようにすぐに水をやります。1回の施肥量はこの量だけですが、木が常に十分な栄養を得られるよう、複数回施肥する必要があります。そうすることで、肥料が流されて無駄になるのを防ぐことができます。」

ドンフー県トゥアンフー村のチュー・ドゥック・ミンさん（中央）は、家族のドリアン果樹園の需要を満たすために貯水池を建設している。

害虫駆除と果実の結実

最初の収穫が順調だったおかげで、ドンフー県トゥアンフー村のチュー・ドゥック・ミン氏の家族が所有する5ヘクタールのDONAドリアンとRi6ドリアンの木も、収穫時期が近づいています。この時期に果樹園を訪れた多くの人々は、ほとんどの木にたくさんの果実が実っていることに驚きます。すべての果実は丸くて均一です。ミン氏によると、丸い果実はより多くの節があり、果樹園では4～5節の果実の割合が非常に高いとのことです。木は8年もののため、ミン氏は1本の木あたり平均300～350kgの果実収穫を見込んでいます。この時期、ミン氏は十分な水やりと施肥を確実に行うだけでなく、コナカイガラムシ、果実の害虫、茎の害虫、ワクモ、さらには根腐れなど、いくつかの有害な害虫や病気の防除にも重点を置いています。

「樹木は果実の生産にエネルギーを集中させているため、害虫や病気はすぐに予防的に防除する必要があります。開花と結実を促すために水分ストレスを与えると、樹木によっては弱ってしまうものもあるため、定期的に点検し、問題を発見して迅速に対処する必要があります。根の病気にかかっている場合は、根元に石灰を散布することで、病気への抵抗力を高め、被害を最小限に抑えることができます」とミン氏は説明しました。

現在、果樹園のドリアンは1個あたり平均2.5～4kgの重さです。ミン氏は、強風による果実の落下や枝折れを最小限に抑えるため、早い段階から積極的に木に支柱を立てました。ミン氏によると、多くの業者が果樹園を視察し、彼の家族のドリアンを購入するために手付金を支払ったそうです。しかし、ミン氏は現在、最高の収穫量と品質を実現するために木の手入れに集中しているため、まだ申し出はありません。

チュー・ドゥック・ミン氏が所有するドリアンの木1本からは、平均して約300～350kgの果実が実ります。