アジアはベトナムの最大のシナモン輸入市場です。

ベトナム胡椒香辛料協会（VPSA）の予備統計によると、2024年7月のベトナムのシナモン輸入量は245トン、金額は70万米ドルに達し、6月と比較して量が13.1％減少した。

市場構造の観点から見ると、アジアはベトナムにとって最大のシナモン輸入市場です。ベトナムへのシナモンの主要供給国はインドネシアと中国で、それぞれ148トンと54トンとなっています。

今年最初の7ヶ月間で、ベトナムは2,979トンのシナモンを輸入し、その金額は710万米ドルを超えました。これは前年同期比75.2%の減少です。このうち、インドネシアからの輸入量は1,299トン、中国からの輸入量は1,242トンでした。

ベトナムへのシナモンの主な供給国はインドネシアと中国で、それぞれ148トンと54トンとなっている。

ベトナムでは、シナモンは国内のほとんどの地域で流通しています。特にイエンバイ省、クアンニン省、タンホア省・ゲアン省、クアンナム省・クアンガイ省の4地域がシナモンの主要産地です。さらに、地域によってシナモンの呼び名が異なり、イエンバイシナモン、クイシナモン、クアンシナモン、メイシナモン（タイ語）などと呼ばれています。ベトナムのシナモン樹皮の推定埋蔵量は約90万～120万トンで、年間平均収穫量は7万～8万トンです。ベトナムは世界最大のシナモン輸出国でもあり、2022年の輸出額は2億9,200万米ドルを超えています。

ベトナム胡椒香辛料協会によると、シナモンは主にベトナム、中国、インドネシア（カシア種）、マダガスカル、スリランカ（セイロン種）で栽培されています。シナモン栽培は現在、遠隔地の数十万の少数民族世帯の生活の糧となっており、多くの地域の社会経済発展に貢献しています。

シナモンは、スパイス、香料、薬、食品加工、家畜や家禽の飼育、肥料など、生産や日常生活でさまざまな用途に使用されています。

ベトナムは多様な薬用植物資源を有する国であり、その多くは貴重で希少です。しかしながら、これらはまだ高い輸出価値を持つ商品の供給源にはなっていません。その主な理由は、ベトナムにおける薬用植物の計画的な開発が不十分であり、現状ではその多くが自然発生的に行われていること、そして特に特定の市場が不足していることです。そのため、作物が販売できずに廃棄され続けるという事態が続いています。

2023年、ベトナムは約9万トンのシナモンを輸出し、総輸出額は2億6000万ドルを超えました。これは、2022年と比較して、量では14.6％増加しましたが、金額では10.7％減少しました。2023年のベトナムの主な輸出市場は、インド、米国、バングラデシュなどでした。

スパイスの世界的な需要は依然として高く、食品業界だけでなく、医薬品、化粧品、機能性食品への応用に向けた研究開発も継続的に行われています。ベトナムには、市場の需要に応えるため、シナモンパウダーやシナモンパウダーを生産する近代的なシナモン加工ラインに投資する企業が数十社あります。

統計によると、ベトナムのシナモン栽培面積は北部山岳地帯と北中部地域で18万ヘクタールに達します。ベトナムのシナモン樹皮埋蔵量は90万～120万トンと推定され、年間平均収穫量は7万～8万トンです。ベトナムは世界最大のシナモン輸出国でもあり、2022年の輸出額は2億9,200万米ドルを超えると予想されています。

しかし、ベトナムは国内生産に加えて、近隣諸国から輸出用に大量のシナモンを輸入しています。

出典: https://congthuong.vn/chau-a-la-thi-truong-nhap-khau-que-lon-nhat-c​​ua-viet-nam-340309.html