ベトナムにとって、アジアは最大のシナモン輸入市場です。

ベトナム胡椒香辛料協会（VPSA）の予備統計によると、2024年7月のベトナムのシナモン輸入量は245トン、売上高は70万ドルに達し、6月と比較して量が13.1％減少した。

市場構造の観点から見ると、アジアはベトナムにとって最大のシナモン輸入市場です。その中で、インドネシアと中国はベトナムへのシナモン供給量上位2カ国であり、それぞれ148トンと54トンに達しています。

今年最初の7ヶ月間で、我が国は2,979トンのシナモンを輸入し、その売上高は710万米ドルを超えました。前年同期と比較すると、輸入量は75.2%減少しました。そのうち、インドネシアからの輸入量は1,299トン、中国からの輸入量は1,242トンでした。

ベトナムにシナモンを供給している主な国はインドネシアと中国で、それぞれ148トンと54トンに達している。

ベトナムでは、シナモンは全国に分布しています。しかし、シナモンの栽培が最も集中しているのは、イエンバイ省、クアンニン省、タンホア省・ゲアン省、クアンナム省・クアンガイ省の4地域です。さらに、地域によってイエンバイシナモン、クイシナモン、クアンシナモン、メイシナモン（タイ）など、様々な呼び名が付けられています。ベトナムのシナモン樹皮埋蔵量は推定90万～120万トンで、年間平均収穫量は7万～8万トンです。ベトナムは世界最大のシナモン輸出国でもあり、2022年の売上高は2億9,200万米ドルを超えています。

ベトナム胡椒香辛料協会によると、シナモンは主にベトナム、中国、インドネシア（カシア種とマダガスカル）、スリランカ（セイロン種）で栽培されています。シナモン栽培は現在、辺境の省に暮らす数十万の少数民族世帯の生活の糧となっており、多くの地域の社会経済発展にも貢献しています。

シナモンは、スパイス、香料、薬として、また食品加工、家畜や家禽の飼育、肥料としてなど、生産や生活のさまざまな場面で使用されています。

ベトナムは多様な薬用資源を有する国であり、その多くは貴重で希少です。しかし、これらは輸出額の高い財源ではありません。その主な理由は、ベトナムにおける薬用植物の開発計画が確立されていないこと、特に具体的な生産量がないため自然発生的であり、消費不足による荒廃が依然として続いていることです。

2023年、ベトナムは約9万トンのシナモンを輸出し、総輸出額は2億6000万米ドルを超えました。これは、2022年と比較して、生産量は14.6％増加しましたが、金額は10.7％減少しました。2023年のベトナムの主な輸出市場は、インド、米国、バングラデシュなどです。

スパイスに対する世界的な需要は依然として高く、食品業界だけでなく、医薬品、化粧品、機能性食品業界への応用も研究開発が進められています。ベトナムには、市場の需要に応えるため、数十の企業が近代的なシナモン加工ラインに投資し、粉末シナモンや粉末シナモンを生産しています。

統計によると、ベトナムのシナモン栽培地域は北部山岳地帯と北中部地域に最大18万ヘクタールに及びます。ベトナムのシナモン樹皮埋蔵量は約90万～120万トンと推定され、年間平均収穫量は7万～8万トンです。ベトナムは世界最大のシナモン輸出国でもあり、2022年の売上高は2億9,200万米ドルを超えると予想されています。

しかし、わが国は国内生産に加え、近隣諸国からも輸出用に一定量のシナモンを輸入しています。

出典: https://congthuong.vn/chau-a-la-thi-truong-nhap-khau-que-lon-nhat-c​​ua-viet-nam-340309.html