1. 腎臓結石患者にとっての食事の重要性
腎臓結石は、腰に鈍い痛みや激しい痛みを引き起こす一般的な病気で、非常に不快であり、早期に治療しないと多くの危険な合併症を引き起こす可能性があります。
結石の形成は、家族歴、基礎的な腎臓病、肥満、糖尿病、炎症性腸疾患、そして特に不健康な食事、塩分の過剰摂取、水分摂取不足などの要因によって引き起こされる可能性があります。
特に、腎臓結石の主な原因は脱水症状であり、実際、腎臓結石患者のほとんどは毎日推奨される量の水を飲んでいません。
198病院の腎臓・リウマチ科副部長のチン・フン医師によると、腎臓結石の原因は、不健康な食事(塩辛い食べ物、高タンパク食など)、水分摂取不足、頻繁な排尿我慢、薬の不適切な使用、胃潰瘍、下痢、クローン病、膀胱尿管逆流症、膀胱憩室、尿路感染症などの特定の病状など、多岐にわたるとのことだ。
塩分とタンパク質が多く、水分が少ない食事は腎臓結石の原因となります。
腎結石が検出されても、迅速かつ適切に治療されない場合、合併症が発生する可能性があります。最も一般的な合併症は、尿路閉塞による水腎症、腎盂腎炎、反復性感染症です。さらに重篤な場合は、急性腎不全や腎機能の完全な喪失につながる可能性があります。したがって、腎結石の症状が現れた場合は、専門医療機関で速やかに診察と治療を受ける必要があります。
腎臓結石の形成と再発を防ぐために、患者は健康的な食事を摂り、身体活動を維持し、結石形成の一因となる可能性のある基礎疾患を治療する必要があります。
2. 腎臓結石患者にとって必須の栄養素。
腎臓結石のある方は、健康的でバランスの取れた食事を摂るべきです。果物と野菜をたっぷり摂りましょう。カフェイン(お茶、コーヒー)、炭酸飲料、人工甘味料入り飲料の摂取を控えることが重要です。また、アルコールは体内の水分を奪うため、避けるべきです(アルコールの代謝産物が腎臓からの排泄量を増加させ、尿量の増加につながるためです)。
チン・フン医師によると、腎臓結石のある人は、1日に2~3リットルの水分を十分に摂取することが大切です。食物繊維と野菜をたっぷり摂り、同時にタンパク質摂取量を1日あたり0.8~1g/kg、塩分摂取量を1日あたり4~5gに減らす必要があります。
水をたくさん飲んでください。
腎臓結石のある方は、十分な水分摂取が不可欠です。研究によると、水分は結石の初期形成を予防するのに役立つことが示されています。また、過去に腎臓結石を経験した方も、水分を十分に摂取することで再発を予防できます。水分摂取量を増やすと、腎臓を通過する尿の量が増え、ミネラルの濃度が薄まるため、結晶化して血栓を形成する可能性が低くなります。
十分な水を飲むことは、腎臓結石の排出を促します。水分を多く摂ると尿量が増え、余分な塩分やミネラルが体外に排出されます。さらに、水分は結石を尿路から移動させ、尿として排出するのを助けます。
適度な量のタンパク質を摂取しましょう。
動物性タンパク質の過剰摂取は腎臓結石の形成につながる可能性があります。健康的な食生活では、総カロリーの約10~35%をタンパク質(肉、魚、鶏肉、豆類、ナッツ類、種子類)から摂取する必要があります。
シュウ酸の少ない食品を食べましょう。
腎臓結石がある人や、腎臓結石を発症するリスクがある人には、腎臓に高濃度のシュウ酸塩が蓄積して腎臓結石の形成につながる可能性があるため、低シュウ酸塩食が推奨されることが多いです。
シュウ酸は、多くの果物、野菜、ナッツ、種子など、ほとんどの植物性食品に様々な量で含まれています。しかし、シュウ酸含有量が低く、腎臓結石のある人に適した栄養価の高い食品も数多くあります。例えば、以下のような食品です。
- 果物:バナナ、チェリー、マンゴー、グレープフルーツ、メロン、ブドウ、パパイヤ
- 野菜:カリフラワー、コールラビ、チャイブ、マッシュルーム、キュウリ、キャベツ、エンドウ豆
- タンパク質:肉、鶏肉、魚介類、卵
- 乳製品:牛乳、チーズ、ヨーグルト、バター
- 穀物:米、コーンブラン、ライ麦パン、麺類
- 飲み物:水、ハーブティー
カルシウムを豊富に含む食品をバランスよく摂りましょう。
尿中のカルシウム濃度が高いと腎結石の形成リスクが高まりますが、カルシウムを豊富に含む食品を完全に避けるべきではありません。ご不明な点がある場合は、医師または栄養士にご相談ください。サプリメントではなく、食品からカルシウムを摂取するのが最善です。
腎臓結石のある人は水をたくさん飲むべきです。
3. 腎臓結石のある人に適した飲み物の提案。
水
これは腎臓結石を減らすための最良の方法です。純水は体を冷やすだけでなく、尿管を浄化し、腎臓結石の排出を助けます。
推奨によると、健康な人は尿や汗で失われた水分を補うために、1日に約8杯(2リットル)の水を飲むべきです。これは、水、その他の飲み物、水分を多く含む食品を含め、体に補給する必要がある水分の総量です。
腎臓結石のある人は、毎日少なくとも8〜10杯(2〜3リットルに相当)のろ過された水を飲む必要があります。
新鮮なレモンジュース
レモン水を定期的に飲むと、腎臓結石の再発リスクを軽減できます。レモンにはクエン酸が含まれており、腎臓内の塩分やミネラルの結晶を溶解し、腎臓結石のサイズを小さくして排出しやすくします。
新鮮なココナッツウォーター
ココナッツウォーターには、体の免疫力を高めるミネラルやビタミンが豊富に含まれており、利尿作用もあるため、腎臓結石の形成につながる有害物質の蓄積を防ぎます。
トウモロコシの絹水
トウモロコシのひげには利尿作用があり、老廃物を排出し、結石の形成を防ぐのに役立ちます。
パイナップルジュース
パイナップルにはブロメライン酵素と豊富なクエン酸が含まれており、腎臓への有害物質の蓄積を抑えるのに役立ちます。同時に、パイナップルジュースは尿量を増やし、細菌と戦い、消化器系を刺激し、免疫系を強化することで、新たな腎臓結石の形成を予防します。
ザクロジュース
ザクロジュースは抗酸化物質が豊富で、尿管の浄化を助け、腎臓から毒素を除去し、腎結石の再発リスクを軽減します。さらに、ザクロジュースは尿の酸性度を下げます。酸性度の低下は、将来の腎結石のリスクを軽減します。
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