腎臓結石患者のための食事

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1. 腎臓結石患者にとっての食事の重要性

腎臓結石は、腰部に鈍い痛みや激しい痛みを引き起こす一般的な病気で、非常に不快であり、早期に治療しないと患者に多くの危険な合併症を引き起こす可能性があります。

結石の形成は、家族歴、基礎的な腎臓病、肥満、糖尿病、炎症性腸疾患、特に非科学的な食事、塩分の過剰摂取、水分摂取不足などの要因が原因で起こることがあります。

特に、腎臓結石の主な原因は脱水症状であり、実際には腎臓結石を患う人のほとんどは毎日推奨される量の水を飲んでいないことが多いのです。

198病院腎臓・リウマチ科副部長のチン・フン医師によると、腎臓結石の原因は、不合理な食事（塩辛い食べ物、高タンパク食など）、水分摂取不足または頻尿、薬の誤った使用、胃潰瘍、下痢、クローン病、膀胱尿管逆流症、膀胱憩室、尿路感染症などの特定の疾患など、多岐にわたるとのこと。

Chế độ ăn uống cho người bệnh sỏi thận- Ảnh 1. — 塩分、タンパク質が多く、水分が少ない食事は腎臓結石の原因となります。

腎結石を発見しても、速やかに治療を行わなかったり、適切な治療を行わなかったりすると、合併症を引き起こす可能性があります。最も一般的な合併症は尿路閉塞で、水分貯留、腎臓への膿の貯留、そして長期にわたる再発性感染症を引き起こします。さらに重篤な場合は、急性腎不全や腎機能の完全な喪失につながる可能性があります。したがって、腎結石の兆候が見られた場合は、専門医療機関を受診し、早期に検査と治療を受ける必要があります。

腎臓結石の形成と再発を防ぐために、患者は科学的な食事療法に従い、身体活動を維持し、結石形成のリスクを高める病気を治療する必要があります。

2. 腎臓結石患者に必須の栄養素

腎臓結石のある方は、健康的で栄養価が高く、バランスの取れた食事を摂るべきです。果物と野菜をたくさん食べましょう。カフェイン（お茶、コーヒー）、炭酸水、人工甘味料入りの飲み物の摂取を控え、アルコールは体内の水分を奪うので控えましょう（アルコール代謝物が腎臓からの排泄を増加させ、尿量の増加につながるため）。

チン・フン医師によると、腎臓結石のある人は、1日に2～3リットルの水分を十分に摂取するように注意する必要があります。食物繊維と野菜を多く摂取する必要があります。同時に、食事中のタンパク質摂取量を1日あたり0.8～1g/kg、塩分摂取量を1日あたり4～5g減らす必要があります。

水をたくさん飲む

腎臓結石のある方は、十分な水分を摂ることが非常に重要です。研究によると、水分は初期の結石の形成を予防するのに役立つことが示されています。また、腎臓結石を経験した方は、水分を多く摂ることで結石の再発を防ぐことができます。水分を多く摂ることで腎臓を通過する尿の量が増え、ミネラルの濃度が薄まり、結晶化して塊を形成する可能性が低くなります。

十分な水分を摂取することで、結石を押し出すのに役立ちます。水分を多く摂取すると尿の排泄量が増加し、余分な塩分やミネラルが体外に排出されます。さらに、水分は結石を尿路から移動させ、尿中に排出するのを助けます。