父はよく「お茶を一杯飲むことから会話は始まる」と言っていた。父は習慣的にお茶を飲んでいた。
父にとって、お茶を淹れることさえも、心遣いを要する行為だった。箱を開けると、蓮茶の繊細な香りが漂ってきた。父は「ほんの少し、手のひらに収まるくらいの量を、多すぎず少なすぎず、2つまみ取りなさい」と指示した。
父は茶葉を急須に入れ、まるで長い間眠っていた茶芽を目覚めさせるかのように、優しく揺すった。お茶を淹れるお湯は沸騰したお湯でなければならない。父は急須に熱湯を少し注ぎ、すぐに一煎目を注ぎ出した。その一煎目は、茶葉の埃と苦味を洗い流すためだと父は言った。
新鮮で鮮やかな緑茶の葉から…
二度目のお湯を注ぐと、茶葉の芽に水が触れ、かすかな音がして、湯気が立ち上った。父は急須の蓋を閉め、お茶が蒸らされるのを待ちながら、陽光が降り注ぐ中庭を物憂げに眺めていた。近所の人が通りかかると、必ず「どうぞ中に入って、お茶を飲んでください！」と声をかけた。
お茶は喉の渇きを癒すだけのものではありません。大人は一杯のお茶を囲んで、語り合い、人生について語り合います。収穫や仕事のこと、子供のことなど、話題は尽きません。時には、何も重要なことはなく、ただ一杯のお茶があれば、会話は自然と弾み、心を温め、人々の絆を深めます。お茶が振る舞われて初めて、人々は話し始めるのです。
結晶化によって、濃厚で風味豊かな一杯の紅茶になる。
祝日やテト（ベトナムの旧正月）の時期には、父は最高級の茶葉を選び、丁寧に加工された、鉤状に曲がった茶芽と鮮やかな緑色の茶葉を好んでいました。人々が新年の挨拶に訪れると、一杯のお茶を交わすことで会話はより活発で親密なものになりました。時には、たった一杯のお茶が、見知らぬ人を知り合いに、そして知り合いを親友に変えることもあったのです。
兄弟姉妹の結婚式のような大切な機会には、一杯のお茶が特別な意味を持つ。それは単なる会話の始まりではなく、新たな関係の始まりでもあるのだ。
人々は一杯のお茶をきっかけに会話を始め、同意を示し、新たな、そして長く続く関係を築きます。年を重ねるにつれ、父が何年も前に言っていた「一杯のお茶は会話の始まりだ」という言葉の意味が理解できるようになりました。お茶を楽しむということは、耳を傾け、ペースを落とすタイミングを知ることなのです。一杯のお茶は会話のきっかけとなり、関係を維持する力を持っています。
そして、それが父の新たな一日の始まりとなった。
（グオイ・ラオ・ドン新聞社主催の第4回「ベトナムコーヒーと紅茶を祝う」プログラムの一環として開催された「ベトナムコーヒーと紅茶の印象」コンテスト2026への応募作品）
出典：https://nld.com.vn/chen-tra-mo-chuyen-giu-tinh-196260321150828069.htm
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