更新日時: 2025年5月1日 10:31:35
DTO - ティエンフック・ドンタップ・ツバメの巣株式会社（タンビン区タンタンコミューン）の取締役であるルー・ティ・ミー・ズイエン氏は、情熱、学ぶ意欲、そして絶え間ない創造性をもって、創業から3年以上を経て、蓮とツバメの巣を組み合わせた製品ラインで徐々に自社のブランドを築き上げ、市場で高い評価を得ています。これにより、家族に潤いをもたらし、地元労働者に安定した雇用を創出しています。
ティエンフックドンタップ鳥の巣株式会社の取締役であるルー・ティ・ミー・ズイエン氏は、蓮の種と組み合わせた鳥の巣の製品でビジネスを成功させました。
ドゥエンさんは起業の経緯を語り、家族が建設資材の売買を営んでいることを明かした。カインホア省への旅行中にツバメの巣の養殖場を訪れた際、この職業の潜在力と高い経済効率性、そして自然との密接な関係を実感したという。
この旅をきっかけに、ズイエンさんは学びを深め、アナツバメ飼育という「結婚」に投資することを決意しました。ドンタップ省は広大な水田と蓮田に恵まれており、アナツバメにとって豊富な食料源となっています。そのため、ツバメの巣から作られた製品は、大きく、厚く、そして美味しいツバメの巣繊維を持つ高品質です。当初は、主にホーチミン市の製造会社に生のツバメの巣を販売していました。新型コロナウイルス感染症の流行をきっかけに、ズイエンさんは消費者の健康問題への懸念に気づき、ツバメの巣を使った加工製品の研究と生産を始めました。
研究期間を経て、2022年6月、デュエンさんは蓮の実ミルクとツバメの巣を組み合わせた製品の生産を開始しました。当初は経験不足のため、製品は期待に応えることができませんでした。しかし、落胆することなく、家族の励ましと支えのもと、デュエンさんは研究を続け、経験から学び、配合を調整することで、蓮の実ミルクとツバメの巣をより完璧なものにしました。2022年末には、ティエン・ジャー・フック産蓮の実ミルクを使ったツバメの巣製品を発売しました。
生産効率の向上を目指し、ズイエン氏は食品の安全性を確保するための機械設備や近代的な生産工程への投資を推進してきました。品質保証に注力するとともに、製品デザインやパッケージングへの投資にも力を入れており、ソーシャルメディアや省内外の展示会を通じて蓮の実とツバメの巣ミルクを紹介しています。現在までに、ティエンフック・ドンタップ・ツバメの巣有限会社は、精製ツバメの巣、煮込んだツバメの巣、蓮の実とツバメの巣ミルク、蓮の実とツバメの巣ミルク、コーヒー風味の蓮の実とツバメの巣ミルクなど、5種類以上の製品ラインを展開しています。毎月、1トン以上の蓮の実とツバメの巣ミルクを生産しており、ホーチミン市、カントー市、ドンタップ省、アンザン省、キエンザン省などの市場で消費されています。
Thien Phuc Dong Thap Salanganes Nest Company Limited の製品は、目を引くパッケージとラベルでデザインされています。
デュエン氏は次のように語りました。「直販に加え、eコマースプラットフォームやSNSを通じて商品を販売し、好調な成果を上げています。また、より多くの消費者に商品を紹介するために、見本市や展示会にも出展し、海外市場への展開を目指しています。原料のツバメの巣については、2万平方メートルを超えるツバメの巣ハウスの建設に投資しました。原料のハスの種については、省内の約5ヘクタールの農家と積極的に契約を締結しました。家計収入の増加に加え、10人以上の女性労働者に月収400万～600万ドンの正規雇用を創出しています。」
タンビン地区女性連合会長のレ・ティ・ミー・スエン氏は、「ティエン・フック・ドン・タップ・サランガネス・ネスト株式会社は、経済的価値を生み出すだけでなく、多くの労働者、特に地元の女性に雇用を創出しています。これまで、同地区の各部門や各レベルの方々は、蓮の実ミルクとツバメの巣という新製品の導入や、省内外の見本市への参加による製品の紹介・宣伝において、ティエン・フック・ドン・タップ・サランガネス・ネスト株式会社を常に支援してくださってきました。」と述べました。
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出典: https://baodongthap.vn/kinh-te/chi-luu-thi-my-duyen-thanh-cong-voi-san-pham-sen-yen-thien-gia-phuc-131148.aspx
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