「供給源からの管理」という理念は、近年ラオカイ省の農業部門における指導原則となっている。その明確な例として、ラオカイ省人民委員会が最近発布した指令第06/CT-UBND号が挙げられる。この指令は、同省における農薬、肥料、種子の生産、販売、使用に関する管理を強化することを目的としている。
実際、農産物の品質は、種子の選定段階から肥料や農薬の使用に至るまで、あらゆる段階で決まります。農業資材が厳密に管理されなければ、その後のあらゆる努力は無意味になってしまいます。
最近、同省の農業環境局は、農業資材の取引活動に対する検査を強化し、厳重な監視を行っている。これらの検査は、行政書類の確認だけでなく、偽造品や粗悪品の流通防止、生産地の保護にも重点を置いている。
検査は抜き打ち検査と定期検査の両方で行われ、肥料・農薬販売業者、植物苗圃、動物用医薬品販売店などが重点的に検査対象となります。検査項目には、営業許可証や専門資格証明書、有効期限、ラベル（特に輸入品のベトナム語ラベル）、品質管理のためのサンプル検査などが含まれます。
現在、同州には500社以上の農業資材供給業者があり、林業部門だけでも150社以上の認可を受けた種子生産・販売業者が存在する。農林環境省は輸入種子の100%を厳しく管理しており、事後検査のおかげで、申告された品質基準を満たさない肥料サンプルの割合は5%未満にまで減少した。
使用許可農薬リストの標準化と、農業における有害化学物質の排除は、投入段階から「フィルター」として機能する。これは、クリーンで透明性の高い農業システムを構築する上で極めて重要なステップである。
サプライチェーンだけでなく、農業・林業の生産・事業所における食品安全状況の評価も強化されている。VietGAP、GlobalGAP、有機認証といった基準は、もはや推奨されるだけでなく、現代のサプライチェーンへの参加や輸出のための必須要件となりつつある。
小規模生産から集約型で管理された農業への移行により、 ラオカイ省の農産物の品質と価値は著しく向上しました。各施設は作業場、加工方法、保存方法について厳格な評価を受けており、その結果、製品は基準を満たすだけでなく、大きな付加価値も備えています。これは、食品安全に対する消費者の懸念が高まる中で、市場の信頼を高めることにつながっています。
デジタル時代において、「安全性の指標」はもはや証明書にとどまらず、トレーサビリティシステムによって具体化されます。製品パッケージの各QRコードは「電子日記」となり、「畑から食卓まで」の全過程を透明性をもって記録します。消費者はスキャンするだけで製品に関する完全な情報にアクセスでき、それによって信頼が強化され、商業上の不正行為が抑制され、地域特産ブランドが保護されます。
この透明性によって、ムオンクオンチリソース、スオイジャンシャントゥエット茶、バクハ温帯野菜といったラオカイの主要産品が、国内外の市場を徐々に拡大していくための足がかりが生まれている。
今後の方向性について、農業農村開発局のグエン・タイ・ビン副局長は次のように強調した。「食品安全指標の管理は、地元農産物の価値を高める上で重要な要素です。農業農村開発局は、検査後の体制強化、違反行為への断固たる対応、そして企業や協同組合によるトレーサビリティシステムの改善支援を継続し、透明性と持続可能性の高い農業市場の実現を目指します。」
農産物の地位と競争力を高めることは、一夜にして成し遂げられるものではなく、投入資材の管理強化や生産状況の評価から情報の透明性の確保に至るまで、継続的な積み重ねのプロセスによって実現するものです。ラオカイ省から市場に出回る安全な農産物は、農家の献身的な努力の結晶であるだけでなく、管理機関の信頼性の証でもあります。
体系的なアプローチ、生産段階からの厳格な管理、標準化された安全指標により、ラオカイ省は、消費者への約束として、また地元農産物がより多くの市場に進出するための基盤として、品質を最優先する近代的で専門的な農業セクターとしての地位を徐々に確立しつつある。
出典: https://baolaocai.vn/chia-khoa-de-nong-san-lao-cai-vuon-xa-post898387.html
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