カオフォンコミューン第7区のグエン・ティ・ティさんの家族は、高値で売れたバナナを喜んで収穫している。
代々、五果供えの中央には、他の果物を支えるように青いバナナの房が置かれてきました。両手で抱き合い、守っているかのように弧を描くバナナの姿は、団結と再会を象徴し、豊かで平和な新年への願いを表しています。緑色は成長、発展、そして新たな始まりを象徴しています。現代社会の多くの変化にも関わらず、テト（ベトナムの正月）の時期には、青いバナナの房はどの家庭でも精神的な価値を保ち続けています。
カオフォン村のバナナ農園は丁寧に支えられ、房はしっかりと包装されています。
多くの農村地域では、テト（旧正月）にバナナを選ぶことは、単なる売買ではなく、家族の絆を象徴するものです。バナナの房がまだ木に実っている間にも、多くの家族は最も美しい房を年末まで「取っておく」のです。収穫の際には、人々は房を丁寧に切り落とし、一本一本を拭き、均一な曲線と鮮やかな緑色の実のバナナを選び、祖先の祭壇に供えます。残りは兄弟や親戚の間で分け合い、各家族が1房ずつ受け取り、テトの雰囲気を分かち合います。
カオフォンでは土壌を改良するためにバナナ農園が建設されている。
特産のオレンジで有名なカオフォン村では、近年、多くの世帯がオレンジ栽培後の土壌改良のため、バナナの栽培を始めています。バナナの木は根系が発達しており、水分の保持、土壌の通気性の向上、そして土壌の質の向上に役立ちます。当初は単なる技術的な解決策に過ぎませんでしたが、バナナ栽培は徐々に大きな経済的利益をもたらしています。
旧正月23日を前に、バナナ栽培村は早朝から収穫作業で賑わいます。商人たちは果樹園に直接足を運び、房を選び、前金を支払います。テト（旧正月）に並べられるバナナは、見た目に高い基準が求められます。房のバランスが良く、美しい房の数、均一で鮮やかな緑色、そして果実に損傷がないことなどが求められます。これらの基準を満たした房は、年間の他の時期よりも大幅に高い40万～50万ドンで取引されます。
美しい実のついた緑のバナナの房は、テト（ベトナムの正月）の時期に高値で取引されます。
典型的な例は、カオフォンコミューン第7区に住むグエン・ティ・ティさんの一家です。彼女の家族はオレンジ果樹園の一部を改修した後、間作としてバナナを植えました。今年はテト（旧正月）を前に、彼女は100房を1房平均40万ドンで販売しました。適切な管理技術のおかげで、バナナは高品質で、実の大きさも均一で、果実は美しい曲線を描いています。バナナは高値で売れましたが、彼女の家族はテトに飾ったり、親戚と分かち合ったりするために、特に美しい房をいくつか取っておきました。「バナナが売れたのは素晴らしいことですが、一番美しい房はやはり祖先の祭壇や家族のために取っておかなければなりません」と彼女は語りました。
テト（ベトナムの旧正月）の期間中、バナナは市場で売られます。
テト（旧正月）を前に、市場では青いバナナが豊富に売られています。タンタン区とホアビン区では、ブイ・ティ・ビックさんが、午前中だけで一家の荷車一杯のバナナを売り切り、さらにカオフォンから30房ほどを市場に運び続けていると話しました。バナナは1個3,000～10,000ドンで売られています。ビックさんによると、今年のバナナの価格は安定しており、2025年よりも手頃で、より手頃な価格だそうです。
お客様は、最も美しい果物の束を選んで、お供え盆に並べます。
バナナは副産物から、効果的な「間作」作物へと成長し、土壌の質の向上と人々の収入増加に貢献しています。しかし何よりも重要なのは、庭から実る青いバナナの房一つ一つが、経済的価値を持つだけでなく、家族の伝統、慣習、そして新年への希望を体現しているということです。
顧客は、茎がまだ付いたままの緑色の新鮮なバナナの房を選びます。
テト（旧正月）を前にした慌ただしい日々の中、厳選された柔らかな青いバナナの房は、新たな春の精神をさらに高めてくれます。シンプルでありながら深い意味を持つ青いバナナは、五果供え物の中心に静かに位置づけられ、起源、再会、そして豊かで喜びに満ちた新年への願いを思い起こさせます。
ホン・デュエン
出典: https://baophutho.vn/chuoi-xanh-ngay-tet-247734.htm
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