循環型農業の成功
ホーチミン市内の複数のミミズ養殖会社と、省南部の有機果物生産会社で8年間働いた後、2022年末、レ・ミン・ヴオン（通称「ミミズ農家のヴオン」）は、高給で安定した仕事を辞め、故郷に戻って「ミミズを使った循環型農業モデル」の事業を始めることを決意した。ヴオンはこれを「私の情熱、土地、職業、そして私が常に正しいと信じてきた理想への回帰」と呼んでいる。
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レ・ミン・ヴオン氏と、彼が出展した製品展示ブース。2025年カインホア省イノベーション・起業家コンテストの閉会式および授賞式にて。 |
タンソン1住宅街（バオアン区）の4,000平方メートルの土地で、レ・ミン・ヴオン氏は、庭園、池、家畜、ミミズ養殖を組み合わせた農業観光事業を始めました。彼は2014年から研究してきたミミズ養殖を基盤にこのモデルを構築・開発し、国内外の成功事例である循環型農業モデルと組み合わせました。彼は農場をいくつかのエリアに分け、高収量ココナッツの栽培と放し飼い鶏の飼育、ミミズの養殖、ミミズ抽出物、様々な種類の液体生物肥料（バナナGE、アロエベラGE、在来種のIMO微生物製剤など）の製造、そして作業、製品展示、来客対応のためのオフィスを設けました。コストを最小限に抑えるため、彼は独自のプロバイオティクスを研究・開発し、農場でその他多くの作業を行いました。
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レ・ミン・ヴオン氏は、2023年に当時の農業農村開発大臣であったレ・ミン・ホアン氏（現国会副議長）から表彰状を受け取った。 |
「簡単に言うと、循環型経済とは、農業廃棄物を肥料や飼料として再利用することです。具体的には、腐った野菜や果物はミミズの餌として再利用され、ハーブやスパイスは作物の生物農薬として利用され、ミミズの糞は野菜や果樹の肥料として使われ、ミミズはミミズエキスや魚の餌として利用されます。ミミズを循環型の庭園・池・家畜システムに組み込むことは、飼料の最適化、肥料コストの削減、そしてその後のミミズ養殖活動への付加価値の創出につながる非常に重要なステップです」と、レ・ミン・ヴオン氏は述べました。
ヴオン氏は、情熱と熱意、農業に関する確かな知識、そして起業家としての経験を活かし、14種類のミミズ浸出液と植物栄養剤の研究開発と生産に多大な時間と労力を費やしてきました。ミミズ肥料と浸出液の他に、ミミズの繁殖用種苗とミミズの肉も顧客に販売しています。常連客は省内全域、中央高原、メコンデルタから来ています。事業開始から3年が経ち、彼の農場は今では非常に収益性の高いものとなっています。現在、ミミズ浸出液、ミミズ肥料、ミミズの繁殖用種苗、ミミズの肉、各種植物栄養剤、生物農薬などの製品で、彼は毎月2,000万～4,000万ベトナムドンの収入を得ています。これは彼自身の安定した収入源となるだけでなく、ヴオン氏の農場は月給500万ベトナムドンの正社員1名とパートタイム従業員2名の雇用も創出しています。彼は農場での仕事の他に、エビ養殖池の汚泥や家畜の排泄物処理に関する技術移転プロジェクトにも参加し、講演活動を行ったり、書籍を販売したりして収入を補っている。また、ホーチミン市にある50の養殖場（1養殖場あたり100平方メートル）からなる別のミミズ養殖プロジェクトの株主でもある。
ヴオン氏は次のように語りました。「今日の成功を収めるまでに、私は4回の起業失敗を経験しました。これらの失敗から貴重な教訓を得ましたが、中でも最も重要なのは、成功を掴むためには忍耐、粘り強さ、そして揺るぎない努力が必要だということです。情熱と献身に加え、グリーン農業においては、起業家は資本面で自立し、短期的な利益を長期的な成長の糧とする必要があります。『水、肥料、労働力、種子』という4つの重要な要素に、イノベーションという5つ目の要素を組み合わせ、科学技術と農業におけるデジタル変革を応用することで、利益を生み出し、迅速に行動し、大きな成果を上げることができるのです。さらに、起業におけるパートナーの存在も非常に重要な役割を果たします。」
農家兼科学者を目指して。
レ・ミン・ヴオン氏は、長年にわたりミミズ養殖に尽力し、「誰もが知って、共に実践する」というモットーのもと、この「土壌改良機」に関する情熱と知識を多くの人々と共有してきました。ヴオン氏は、ミミズ養殖とクリーン農業に関する数々の著書を執筆しており、その中には「サービスのためのイノベーション」、「ミミズ養殖とそのクリーン農業への応用に関する技術ハンドブック」、「新鮮な豚糞を用いたミミズ養殖に関する技術ハンドブック」などがあります。2023年には、労働出版社と共同で「循環型農業の応用」を出版し、発売から6ヶ月以内に1,000部が完売、現在第2版の準備が進められています。ベトナム語の著書に加え、ヴオン氏は有機農業におけるミミズの活用に関する英語のハンドブックの執筆にも携わり、Amazonのeコマースプラットフォームを通じて海外の顧客にも販売されています。ヴオン氏の農場は、会員、農家、協同組合、学生など、どなたでも無料で訪問し、循環型農業を体験し、学ぶことができるよう、常に開放されています。
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