循環型農業の成功
ホーチミン市内の複数のミミズ養殖事業と、省南部の有機果物生産に特化した企業で8年間働いた後、2022年末、レ・ミン・ヴオン氏（別名「ミミズ農夫ヴオン」）は、高収入で安定した仕事を辞め、故郷に戻り、「ミミズを使った循環型農業モデル」の事業を始めることを決意した。ヴオン氏はこれを「自分の情熱、土地、職業、そして私が常に正しいと信じてきた理想への回帰」と呼んでいる。
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カインホアイノベーション・起業家精神コンペティション2025の閉会式および表彰式でのレ・ミン・ヴオン氏と彼の製品展示ブース。 |
タンソン1住宅街（バオアン区）の4,000平方メートルの土地で、レ・ミン・ヴオン氏は、庭池家畜ミミズ養殖モデルと農業観光を組み合わせた事業を立ち上げました。2014年から研究してきたミミズ養殖をベースに、このモデルを構築・発展させ、国内外で成功している循環型農業モデルと融合させました。彼は農場を複数のエリアに設計・構築しました。高収量ココナッツの栽培と放し飼い鶏の養殖、ミミズの飼育、ミミズエキスの製造、様々な液体生物肥料（バナナ遺伝子組み換え、アロエベラ遺伝子組み換え、国産IMO微生物製剤など）、そして作業・商品展示・接客のためのオフィスです。コストを最小限に抑えるため、彼は独自のプロバイオティクスを研究・配合し、農場でその他多くの作業を行いました。
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レ・ミン・ヴオン氏は2023年にレ・ミン・ホアン農業農村開発大臣（現国会副議長）より表彰状を授与された。 |
「簡単に言えば、循環型農業とは、農業廃棄物を肥料や飼料として再利用することです。具体的には、腐った野菜や果物はミミズの餌として再利用され、ハーブやスパイスは農作物の生物農薬として利用され、ミミズの糞は野菜や果樹の肥料として利用され、ミミズはミミズエキスの製造や魚の飼料として利用されます。ミミズを循環型の庭・池・家畜システムに組み込むことは、飼料の最適化、肥料コストの削減、そしてその後のミミズ養殖活動への付加価値創出という、極めて重要な取り組みです」とレ・ミン・ヴオン氏は述べました。
ヴオン氏は、情熱、熱意、農業に関する確固たる知識、そして起業家としての経験を活かし、14種類のミミズ浸出液と植物栄養素の研究・生産に多大な時間と労力を費やしてきました。肥料とミミズ浸出液に加えて、ミミズの種苗やミミズの肉も顧客に販売しています。彼の常連客は、省内各地、中部高原、メコンデルタからやって来ます。事業開始から3年が経ち、彼の農場は今ではかなりの利益を上げています。現在、ミミズ浸出液、ミミズ肥料、ミミズの種苗、ミミズの肉、様々な植物栄養素、生物農薬などの製品により、彼は毎月2,000万～4,000万ドンの収入を得ています。ヴオン氏自身の安定した収入源となっているだけでなく、月給500万ドンの従業員1名とパートタイム従業員2名の常勤雇用も創出しています。農場での業務に加え、彼はエビ養殖池の汚泥や家畜排泄物の処理に関する技術移転プロジェクトへの参加、講演、書籍販売などで収入を補っています。また、ホーチミン市で50棟（1棟あたり100㎡）のミミズ養殖プロジェクトの株主でもあります。
ヴオン氏は次のように語りました。「今日の成功に至るまで、私は4度の起業に失敗しました。これらの失敗から貴重な教訓を学びました。その中でも最大の教訓は、忍耐、粘り強さ、そして成功への揺るぎない努力です。情熱と献身に加え、グリーン農業においては、起業家は資本の自立と短期的な利益を長期的な成長に繋げる必要があります。『水、肥料、労働力、種子』という4つの重要な要素に加え、イノベーション、科学技術の応用、そして農業におけるデジタル変革という5つ目の要素を組み合わせることで、利益を生み出し、迅速に行動し、大きく前進することができます。さらに、起業におけるパートナーも非常に重要な役割を果たします。」
農学者を目指して。
長年にわたりミミズ農業に尽力してきたレ・ミン・ヴオン氏は、「誰もが知って、共に実践する」をモットーに、著書を執筆することで、この「土壌改良装置」への情熱と知識を他の人々と共有してきました。ヴオン氏は、『サービスのためのイノベーション』、『ミミズ農業とクリーン農業への応用に関する技術ハンドブック』、『新鮮な豚糞を使ったミミズ農業に関する技術ハンドブック』など、ミミズ農業とクリーン農業に関する書籍を多数執筆しています。2023年には、労働出版社と共同で『循環型農業アプリケーション』を出版し、発売から6ヶ月で1,000部を完売、現在第2版を準備中です。ベトナム語の著書に加え、ヴオン氏は有機農業におけるミミズの活用に関する英語版ハンドブックも共同執筆しており、Amazonのeコマースプラットフォームで世界中の顧客に販売されています。ヴオン氏の農場は、会員、農家、協同組合、学生をいつでも歓迎し、無料で訪問、体験、循環型農業について学ぶことができます。
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レ・ミン・ヴオンさんがミミズエキスの品質をチェックしています。 |
「近い将来、作物学の修士課程に進学し、ミミズを使った循環型農業、固形廃棄物処理、有機肥料生産、土壌改良を専門とする『農家の科学者』を目指して日々努力しています。農家に生まれ育った私は、農家の苦労を理解しており、常に彼らの農産物の価値を高めるための解決策を探求し、研究したいと考えています。近々、約4ヘクタールの2つ目の農場を開設し、このモデルを実践し、見学や体験の機会を提供する予定です。また、ミミズを使った循環型農業モデルを、必要としている農家に伝え、より多くの人々に環境に優しく持続可能な農業を広めていきたいと考えています」とヴオン氏は語った。
ミミズ養殖と循環型農業への情熱を持つレ・ミン・ヴオン氏は、数多くのスタートアップコンテストに参加し、「2025年カインホア革新スタートアップコンテスト」で2位、中央青年連合が主催する「2023年農村青年スタートアッププロジェクトコンテスト」で準優勝、2023年にレ・ミン・ホアン農業農村開発大臣（現国会副議長）から表彰状を授与されるなど、目覚ましい成果を上げています。
ラム・アン
出典: https://baokhanhhoa.vn/xa-hoi/202601/chuyen-cua-vuong-trun-que-88e0fd3/
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