武山麓における生態系農業の物語

ハノイ： ハノイのスカイダイビング愛好家にとって、ナムフオンティエン村のブーヒルは馴染み深い場所だ。そこでは、黄金色に熟したザボン畑と緑の野菜畑が織りなす絶景を楽しむことができる…。

ハノイ：ハノイのスカイダイビング愛好家にとって、ナムフオンティエン村のブーヒルは馴染み深い場所だ。そこでは、黄金色に熟したザボン畑と緑の野菜畑が織りなす絶景を楽しむことができる…。

ここ数年、ハノイ市チュオンミー区のナムフオンティエン村は、スリル満点のパラグライダー体験を求める人々にとっての楽園となっている。また、ホアビン省の山脈に隣接し、森林や小川が広がる緑地帯は有機農業に適した、非常に恵まれた自然環境を誇っている。

ナム・フォン・ティエンの黄金のザボンの季節。写真：ズオン・ディン・トゥオン。

驚くべきことに、わずか20年ほど前、ナムフオンティエンは森林伐採のためほとんどが不毛の丘陵地帯だった。そうした不毛な土地では、暑い季節は焼けつくように乾燥し、雨季には泥沼ができ、植えた作物はどれも実を結ばなかった。

この状況に直面し、ハタイ省（旧）農業農村開発局、後にハノイ市農業農村開発局は、この丘陵地をディエン・ポメロの栽培地に転換する計画を立てた。当初の計画ではわずか50ヘクタールだった。2011年から2015年にかけて、木々は自然に開花・受粉させたため、収穫量は不安定で、豊作の年もあれば不作の年もあり、地元の人々はこれを「輪植えポメロ」と呼んでいた。

その後、科学者たちは補助的な受粉実験を行い、酸味のあるザボンとディエンザボンを混植して交配させ、「ザボン輪」（人工受粉に用いられるザボン輪）の使用を廃止しました。ザボンの収穫量と生産量が増加すると、他の多くの地域でもディエンザボンが過剰生産されたため、余剰が生じました。こうして、品質と食品安全性を向上させるために有機栽培のザボンに切り替える動きがナムフオンティエンで始まったのです。

同村にある約200ヘクタールのブンタン園のうち、ナムフオンティエン有機農業協同組合だけで50ヘクタール以上を所有しており、その内訳は有機栽培のブンタン園が3.5ヘクタール、有機農法を採用しているブンタン園が20ヘクタール、そしてヨーロッパ市場への輸出用に栽培地域コードが付与されたブンタン園が10ヘクタールとなっている。

協同組合の組合員は、植物の手入れ、施肥、生物農薬の散布方法について徹底的な研修を受けています。スマート電子ラベルの導入により、原産地の追跡と製品の透明性の向上が図られています。その結果、ザボンは1ヘクタールあたり平均5億～7億ベトナムドンの収入をもたらしています。

ザボン（ブンタン）の人工授粉。写真： Duong Dinh Tuong。

米の生産に関して、ナムフオンティエンでは最近、生産の全段階をリアルタイムで管理するために、現場カメラと電子ログブックを組み合わせたシステムを導入した。年間約400トンの生産量を誇る35ヘクタールの有機米生産地が確立された。しかし、市場では有機米と慣行米の区別がつきにくいため、これまで政府の支援を受けていた農家は、支援が終了した今、有機米の生産を放棄している。これは、経営者が検討し、解決策を見出す必要がある深刻な問題である。

ナムフオンティエンには6つの協同組合があるが、実際には、生産を組織したり、支援プログラムからの援助を受けるための仲介役を務めたりするだけで、組合員からの製品の買い取りを保証できていないため、多くの協同組合は本来の役割を十分に果たせていない。しかし、ナムフオンティエンの有機農業の可能性に着目した、同地域外のある協同組合が、この分野への投資を決定した。

チュオンミー有機協同組合の理事長であるヴー・フエン・チャン氏は、以前はチュオンミー地区の農業農村開発局の職員でしたが、昨年辞職して有機野菜の生産に専念することにしました。「2015年からトゥイフオン村とホップドン村で安全な野菜を生産してきましたが、2023年に完全に公務員を辞め、協同組合の名前をチュオンミー有機協同組合に変更し、ナムフオンティエン村を2番目の生産地として選ぶまで、政府部門内外で働いていました。」

ナム・フォン・ティエンで野菜を収穫。写真：ズオン・ディン・トゥオン。

最近、農業計画設計研究所はナムフオンティエンを訪れ、生態系農業への移行状況を調査しました。生態系農業とは、化学肥料や農薬の使用を最小限に抑えることを基本とする農業です。ナムフオンティエンは、保護林、水源、多様な作物（山地には森林、麓には果樹や野菜畑が点在）など、生態系農業の生産に必要な条件をすべて備えています。

トラン氏は、農家が温室やビニールハウスを建設するのを支援するために投資し、肥料や生物農産物を提供し、技術面を直接監督し、農産物を買い取る担当者を配置した。この協同組合は現在、約2ヘクタールの野菜畑を開発しており、有機栽培への転換を進めている。さらに少なくとも5ヘクタールまで拡大する計画だ。

この農園の野菜生産量は現在、1日あたりわずか100kg強とかなり控えめだが、販売価格は非常に高く、平均で1kgあたり35,000ベトナムドンとなっている。主な顧客はハノイの大規模学校やホテル、レストランチェーンである。

トランさんは、近い将来の計画について興奮気味に語ってくれました。それは、生産とエコツーリズム、体験型アクティビティを組み合わせた一連の事業です。具体的には、学校と連携して学生向けのツアーを企画し、学生たちが野菜を植えたり、ザボンを摘んだり、収穫した農産物をその場で加工したりできるようにするというものです。そうすれば、ナムフオンティエンのブーヒルを訪れる人々は、パラグライダー体験だけでなく、そこでしか味わえないオーガニック製品も目当てに来るようになるでしょう。

出典: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/chuyen-nong-nghiep-sinh-thai-duoi-chan-doi-bu-d412735.html