フオン・グエン
ベトナム航空の飛行機は空中でゆらゆらと揺れ、徐々に降下した後、柔らかな朝日に照らされ、福岡空港に着陸した。涼しい秋の空気が私たちをすぐに目覚めさせ、これから始まるワクワクする旅、すなわち日出ずる国の最南端に位置する独特の土地、鹿児島への旅へと私たちを誘った。
魅力的な地理と自然に恵まれた地域。
鹿児島は、北海道から連なる島々の終点に位置するという、魅力的な地理的位置を誇ります。鹿児島の南には、日本本土とは独立した群島である沖縄が広がっています。そのため、鹿児島は日本の歴史、そして明治維新後の繁栄において重要な役割を果たしました。長崎と並び、鹿児島は主要な港湾都市として早期に開港し、建築、芸術、 料理などにおいて独自の文化が融合した地域となりました。
鹿児島市に残る数々の史跡は、訪れる人々にこの地の輝かしい歴史と浮き沈みを順に伝えていきます。市の中心部に位置する鹿児島を代表する城、鶴丸城は、島津氏の治世を象徴する場所です。この城は17世紀初頭、徳川幕府時代に築城されました。今日、鶴丸城と照国神社は、鹿児島を訪れる際に外国の歴史に触れたい観光客にとって、必見の観光スポットとなっています。
私たちグループにとって、鹿児島にはもう一つ特別な魅力がありました。この街は、日本の高速鉄道（新幹線）の最南端の駅があるのです。ここから新幹線に乗れば、日本を横断して最北端の北海道新函館北斗駅まで、2,200km以上もの距離を直行できます。複雑な山岳地帯や島嶼部を横断する高速鉄道網の建設は、日本が超大国へと成長していく過程における、まさに偉業と言えるでしょう。
静かな市街地を後にし、鹿児島のシンボルである桜島を目指しました。この活火山は鹿児島港からフェリーで約15分の場所にあります。天気は晴れ渡り、湾と賑やかな港の景色を堪能した後、湯の平展望台に到着し、雄大な桜島のパノラマビューを楽しみました。もちろん、これは火山が休眠状態で、穏やかで、完全に安全な日に限った話です。
絶品料理をお楽しみください。
私は九州に何度も訪れていますが、そのたびに南部の独特で豊かで、それでいて洗練された料理に魅了されてきました。鹿児島はその代表例と言えるでしょう。この地域は黒豚や香り高い焼酎でも有名で、韓国南部の一部の地域と料理に共通点があることに気づくかもしれません。
黒豚は鹿児島県産の特産黒豚で、バークシャー種から育てられています。濃厚な脂身が特徴で、とんかつからしゃぶしゃぶまで、様々な料理に使われます。これらの料理には、甘酸っぱい大根の漬物が添えられるのが一般的です。大根もまた、鹿児島県の特産品として有名で、火山灰のおかげで巨大な白大根が栽培されています。鹿児島県は、白米に鶏肉の細切り、地元の野菜、風味豊かな鶏肉のタレをかけた伝統的な鶏肉飯「けいはん」でも知られています。
鹿児島滞在中、私たちは特に地元の焼酎に魅了されました。尋ねてみると、焼酎はサツマイモを原料として作られているとのことでした。何世代にもわたって厳選された原料から作られる伝統的な焼酎は、力強く芳醇な味わいを持ち、今や日本でも屈指の逸品となっています。
鹿児島を離れる前の最後の夜、私たちは薩摩琵琶の演奏を楽しみました。薩摩琵琶は鹿児島の伝統的な楽器です。居心地の良い雰囲気、芳醇な日本酒の香り、そして心安らぐ音楽は、短くも意義深い旅の完璧な締めくくりとなりました。
日本を離れるにあたり、私たちは日本の近代史と現代史において重要な役割を果たした平和な土地のイメージを心に刻み込んだ。鹿児島には、火山の力強い精神、南部の寛大な気質、そして非常に早い時期から外国との交易を行ってきた土地の開放性が息づいていた。 
同じカテゴリの他の記事を見る：
- 石造りの塔が微笑んでいる
- 名古屋料理の繊細な魅力
- 街は太陽の光に包まれていた。
出典：https://heritagevietnamairlines.com/co-mot-kagoshima-hao-sang/
コメント (0)